Меню

Выращивают виноград и груши

Садоводы из Ямурзино выращивают виноград и делятся хитростями

С каждым годом растет число садоводов, занимающихся выращиванием не привычного для наших мест южного растения – винограда. При взгляде на сочные виноградные гроздья, выращенные заботливыми хозяевами, охватывает настоящее чувство восторга.Жительница Ямурзина Альфия КОНЫШЕВА начала выращивать виноград семь лет назад. На фоне цветов, в обилии растущих во дворе, залитые солнцем 2-килограммовые гроздья винограда способны стать украшением любой выставки.– У нас в Ямурзине есть такие искусные виноградари, как Флюр Шаймухаметов, Раиса Шакирова, Айдар Хакимов. У меня самой пока маловато опыта. В свое время я брала уроки по выращиванию винограда у умелых садоводов-огородников ЯМАЛИЕВЫХ из Красного Бора. Именно они дали мне саженцы. Именно к ним я обращаюсь, когда нужна помощь или требуется тот или иной совет, – говорит Альфия.

Красноборец Расим Ямалиев – ученый-агроном. В свое время он исполнял обязанности главного агронома в совхозе. Его супруга Рауза Рамазановна преподавала немецкий язык, была директором школы. Сейчас оба находятся на заслуженном отдыхе.
Сад Ямалиевых – земной рай. Тут каждый уголок, от дорожек до беседки, напоминает произведение искусства. Всюду – цветы, на солнечном месте стоит бассейн.В двух больших теплицах радуют урожаем помидоры, огурцы, перец, баклажаны. На их участке наряду с овощами растут ягоды различных сортов, плодовые деревья и кустарники: яблоня, вишня, груша, слива, виноград, малина, смородина. Каждый представлен сразу несколькими сортами.Виноград они начали выращивать четверть века назад. До этого перечитали много специальной литературы.Сначала выбрали наиболее болезне- и холодоустойчивы, достаточно испытанные другими садоводами сорта Алешенькин и Южно-Уральский. После того, как начали получать от них неплохой урожай, приобрели некоторый опыт, стали хорошо разбираться в секретах виноградарства, взяли на испытание и новые сорта. Среди них и популярный сорт Изабелла. В целом, в коллекции Ямалиевых представлены и сочно-сладкие, и умеренно сладкие, и кисло-сладкие, крупные и мелкоплодные, ранние и поздние сорта.

– Так как Красный Бор расположен на возвышенности, здесь оптимальные условия для возделывания винограда. Осенью, собрав виноград, надо уже закладывать основу урожая на будущий сезон. Важно правильно подготовить виноград к зиме. Виноградный куст не должен оставаться лежать на земле. Осенью, после первых заморозков, когда почва застынет, подкладываем под виноград кусочки досок или шифера, старые веники, лапник, удаляем лишние побеги и подвязываем. Сверху накрываем полиэтиленовой пленкой. Нельзя упаковать слишком плотно и тепло – он может запреть. Весной, когда земля прогреется, снимаем зимнее укрытие. И все же для защиты от весенних заморозков на ночь укрываем легкой пленкой, оставляя одну сторону приоткрытой. После потепления делаем подвязку виноградных лоз к шпалере в трех местах – снизу и посередине очень плотно, сверху – посвободнее (под углом 30, 40, 60, 90 градусов). Вносим удобрения, рыхлим почву. Летом тоже проводим рыхление почвы – раз в три недели.При появлении на молодых побегах 4-5 листьев проводим обломку лишних отрастающих побегов. В зависимости от длины оставляем максимум 7-8 побегов (расстояние между ними должно быть не менее десяти сантиметров). Все лето, раз в две-три недели, их нужно обрывать без всякой жалости. Для лучшего созревания винограда убираем и слабые пасынки.
Виноград не любит избыточной влаги, поэтому частый полив не рекомендуется. В один полив льем по 2-4 ведра под каждый куст.
Когда виноград начинает созревать, следует обрывать листья, чтобы на грозди попадали солнечные лучи. По словам опытных виноградарей, в нижней части лозы должен свободно гулять ветер.Удобрения вносят и в июле, и осенью.Ямалиевы обстоятельно поведали и о том, что нельзя давать лозе возможность расти более 2 метров в высоту. Не следует размещать растение в тени.Виноград надо садить на южной стороне участка. Можно косточкой, можно черенком, можно саженцем. Важно осуществлять соответствующие подкормки. Высаживают виноград либо в апреле, либо в октябре. Перед посадкой в глубокую яму необходимо уложить перегной, песчано-гравийную смесь (ПГС), залить два ведра горячей воды. Почва должна быть качественной.Во время подробного рассказа супругов еще раз можно было убедиться в их высоком профессионализме и преданности делу.

Излишки урожая Ямалиевы раздают родственникам, друзьям. Хозяйка готовит соки, компоты на зиму. Предоставляя землякам саженцы, они тем самым популяризируют виноградарство в нашем регионе.– Виноград отличается тем, что требует постоянного внимания, тщательного ухода. Но тот, кто знает о величайшей пользе этого растения, никогда не бросит свое хобби. Если заботливо растишь виноградный куст, должным образом ухаживаешь за ним, то и радость, и пользу ощущаешь в полной мере. Виноград – кладезь витаминов, он успокаивает нервную систему, – опытные виноградари интересно рассказали и о полезных свойствах винограда для человеческого организма.Думается, опыт и знания успешных виноградарей нашего района, которые добились потрясающего результата, несомненно будут полезны и для наших читателей.

Читайте также:  Земляная груша или топинамбур что из его делать

Источник

Давайте жить дружно. Совместимость винограда с другими растениями.

Всем желаю здравствовать.Сегодня я попытаюсь выяснить,влияют ли другие растения на виноград или нет.Если открыть любой справочник по виноградарству ,то обязательно там будет раздел о полезных и вредных растениях для лозы.На промышленных виноградниках такой вопрос и не стоит-там рядом нет деревьев,кустарников,да и междурядья перепахиваются или по крайней мере трава скашивается.Нам же,садоводам-огородникам, надо как то решать эту проблему.Собственно «проблему»никто и не решает,сажаем,что надо и где место есть.Вот я и решила проверить,все ли у меня «правильно»посажено,а то вдруг какое вредное растет и забирает силы у винограда,а я и не знаю.

Сначала разберемся с полезными растениями.Рядом с виноградом можно сажать и даже они для винограда полезны:щавель,морковь,горох,капуста белокочанная и цветная,редис,свекла столовая,дыня,редька,земляника,огурец,укроп,лук,фасоль.Уже хорошо,а то как же допустить,особенно на молодых посадках,пустующее междурядье в три метра.Но разберем по культуре,возьмем землянику.У меня она то же посажена между рядами.Землянику пересаживают через четыре года,а как раз куст винограда и вырастет за это время.Но тут другая проблема-обработка.Мы виноград обрабатываем,препарат конечно же попадает на землянику,что не приемлемо.Лучше рядом с виноградом ее не сажать,если обрабатываете часто или уж во время опрыскивания укрыть чем нибудь.Собственно это касается всех овощей и ягодников.О дыне так скажу-в междурядьях она расти не будет,ей простор нужен,если только виноградные кусты молодые,тогда возможно что то и вырастет.

Нейтральные растения винограду не мешают,но и пользы не приносят.К ним относятся вишня,груша,слива,яблоня,чеснок,тыква,салат,портулак огородный.Кто знает,тот скажет,что с портулаком идет борьба все лето,но побеждает всегда этот сорняк.На счет деревьев я не поняла.Да,они негативно на виноград не влияют,но смотря на каком расстоянии их посадить!Рос у меня абрикос рядом с Ришелье,слишком рядом.Чуть куст не погиб,пока дерево не спилили.Чеснок я всегда стараюсь сажать рядом с кустами,мое мнение он своими фитонцидами защищает виноград.

Картофель относится к слабо вредным растениям для винограда,так же баклажаны,петрушка,стручковый перец,сельдерей и крыжовник.Картошка у меня посажена всегда рядом с кустами,ее просто некуда больше сажать-все хорошие участки земли заняты собственно виноградом.И тут еще надо подумать,кто кого «угнетает».Крыжовник да,к сожалению,посажен очень близко с виноградом.Правда негатива я не заметила,но наверно нужно все же перенести крыжовник на другое место.Вообще в отношении кустарников и винограда складывается такое положение:они друг другу не мешают,но если только у них одинаков режим полива.У меня посажена смородина рядом с виноградом,я ее поливаю в одно время с виноградом.Если сроки разнятся,то лучше рядом не сажать.Это касается и цветов,которые вы будете поливать летом часто,лишняя влага достанется и винограду-от сюда грибковые заболевания и ягода может полопаться.Как то посадила рядом капусту,хотя написано,что она является полезной для лозы,но капусту поливают часто,повышенная влажность..и в результате куст Червоны Троянды чуть не погиб от оидиума.

Вредных растений для винограда очень много,в основном это все огородные сорняки с которыми мы боремся все лето.Это пырей,вьюнок,подорожник,паслен,полынь,крапива.Нельзя засевать междурядья газонной травой,вырубайте выросший рядом с виноградом хрен,не сажайте кукурузу и подсолнечник.Не поладят друг с другом виноград и помидоры.И уж конечно же не сажайте ни в коем случае грецкий орех.Орех-растение антагонист,он любые растения подавляет,не только виноград.Написано,что вредным для лозы является клематис.Но у меня клематис растет рядом уже много лет и я негативного влияния его на виноград не заметила.Правда речь шла о диком клематисе-ломоносе.

Когда то давно,великий австрийский виноградарь Ленц Мозер заметил,что разные растения по -разному влияют на виноград.Он провел большую серию опытов с культурными и дикими растениями,которые разделил на полезные,нейтральные и вредные для винограда.К нашему счастью в основном вредные растения-это сорняки,а полезные или нейтральные-обычные наши огородные растения.Природа сама «помогла»человеку.

Жду ваших откликов,наблюдений и конечно лайков для развития канала.С вами разбиралась в вопросе Лоза виноградная.

Источник

Инструкция по выращиванию винограда из косточки

Вырастить виноград из косточки – трудоёмкий процесс. Для этого придётся запастись терпением, приложить максимум усилий и дождаться результата. В статье рассмотрим основные правила выращивания растения из семян.

Особенности выращивания винограда из косточки

Виноградник создают черенками или саженцами. С зёрнами много проблем, и поэтому данный вариант применяют в садоводстве редко. Высаживая косточки, необходимо подготовиться к непредвиденным ситуациям. Трудно определить какие именно показатели возьмёт саженец. Плоды могут появиться не большими и не сочными, как хотелось бы.

Читайте также:  На зиму салат с грушами и яблоками

Посадка из зёрен оправданна в трёх случаях:

  • Желание получить новый вид.
  • Для сорта необходим подвой – к растению можно привить черенок, который принесёт отличный урожай.
  • Интерес к самому процессу выращивания.

Мечтаете испытать себя в качестве селекционера? Посадите пару зёрен одного сорта, и сравните вырастающие кусты. Продолжите ухаживать за самым устойчивым и сильным растением.

Если во время выращивания из семени создать хорошие условия, обеспечить нормальный режим температуры, то спустя две недели можно получить готовые ростки.

Обязательные условия для выращивания растения из семени:

  • Саженец поливайте водой комнатной температуры.
  • Земля нуждается в рыхлении, делать это нужно внимательно, чтобы корни не повредились.
  • При необходимости используйте разнообразные удобрения.
  • Если выращиваете растение на солнечной стороне – виноград немного притените. При наличии сквозняков, растение уберите в другое место.
  • Кусты поражаются заболеваниями и насекомыми. В весеннее время года саженец пересадите в ёмкости большего размера.

Как только саженцы достигают определённого роста, становятся сильнее, морозоустойчивее – виноград перемещают в открытую почву. Особое внимание селекционеру следует обратить на предварительное закаливание. Благодаря этому методу виноград лучше укоренится.

Насколько оправдано выращивание винограда из семян?

«Домашняя» лоза отличается от «уличной» различными показателями. Она более приятная, ягоды нежные и сочные. Плодоносить начинает через пять лет после высаживания в грунт. Первый урожай небольшой, в плодах преобладает кисловатый слабовыраженный вкус. С каждый годом ягоды становятся сочнее.

Риск плохого выращивания саженца из семян есть. При неправильном уходе, ошибках во время заботы и пересаживании, виноград может вырасти слабым и неурожайным.

Какой сорт подойдёт для выращивания?

Следует определиться с его применением в будущем. Виноград может служить основой для создания домашнего вина, варенья, компотов. Ягоды можно кушать в свежем виде, продавать или использовать в качестве декора блюд. Для этих случаев выбирают определённый сорт растения.

  • Для консервации – сорт Изабелла.
  • Для торговли, декора или употребления в пищу – Тамерлан или Талисман.
  • Для вина – Шардоне, Бьянка, Саперави или Регент.

Окончательно выбрать сорт можно после определения того, как быстро будет развиваться виноград в вашем регионе, климате, почве. Если кустам создать хорошие условия и выращивать их в подходящей местности – результат не заставит себя долго ждать.

Как убедиться в жизнеспособности косточек?

После выбора сорта, необходимо заняться изъятием с плода косточки. Можете купить семена в специальных агрофирмах или достать их самостоятельно.

Смотрите видео о проращивании косточек винограда:

Этапы отбора семян:

  1. Убедитесь в пригодности зёрен. Здоровый посадочный материал – твёрдый на ощупь.
  2. Внимательно осмотрите косточку, особенно важен её оттенок. У подходящего семени под оболочкой белая жидкость.
  3. Поместите материал в воду. Все несозревшие косточки всплывут, здоровые – утонут.

Подготовка к посадке винограда из семян

После полной проверки семян на жизнеспособность, необходимо их промыть.

Посадочные зёрна заливают водой и оставляют на сутки. После косточки расслаиваются, данная процедура называется стратификацией.

Прорастание зёрен можно остановить или ускорить. Если выращивать куст вы планируете спустя месяц или больше, то можете семена поместить в холодное и сырое место. Подходящая среда для замедления развития – нахождение в почве зимой. Но для выращивания семян дома процесс прорастания следует ускорить.

Подложка

Подложка – герметическая упаковка с большим количеством влажных бумажных полотенец. Помимо полотенец можно использовать песок, торфяной мох. Лучше оставить свой выбор на последнем варианте, так как мох обладает противогрибковыми характеристиками, он быстро избавляется от плесени.

Пакет

Косточки кладут в пакет, распределяя их по площади. Сверху зёрен засыпают особую земляную смесь, толщина которой не должна быть больше 15 мм. Пакет нужно поместить в сырое и холодное место. Лучший вариант – холодильник. Период хранения – 90 дней.

Отправлять пакет в морозильную камеру нельзя, лишь на полку. Зёрна для посадки достают в начале марта, высадку зёрен проводят в ёмкости. Важно высаживать семена по одному в каждый горшок.

Температура

Ночному показателю опускаться ниже 15 градусов нельзя. Чтобы температура не падала и не поднималась, семена следует хранить в теплице или использовать прогревающие коврики.

Почва

Заливать грунт нельзя, если вы недавно полили растение, но земля уже высохла – используйте опрыскиватель. Ростки сквозь слой земли пробиваются от 14 до 56 дней. Проводите регулярный контроль над развитием растений.

Пересаживать кустики можно лишь, когда они достигнуть 8 см в высоту. Чтобы растение стало сильным и морозоустойчивым, горшки не выносят в сад до тех пор, пока виноград не достигнет 30 см. Помимо этого у растений должны укрепится корни, а на стеблях появиться около 6 листиков.

Читайте также:  Желтые пятна и наросты на листьях груши

Правила и этапы выращивания

Правила выращивания – выполнение всех требований по посадке и уходу.

Посадка

Предпочтение следует отдать плодородной земле, сделать её можно самостоятельно. Плодородный грунт – это субстанция из одинаковых долей перегноя и песка. Заполните ёмкость субстанцией, высидите зёрна на глубину 1 см. ёмкости ставят близко к окну, саженцы нуждаются в свете.

Появление ростков

Внешне саженцы напоминают всходы перца. Нуждаются в уходе, поливе, рыхлении почвы. Обязательно внесение оптимального количества подкормок, организации работы по борьбе с вредными насекомыми. Основной враг винограда – паутинный клещ.

Пересаживание

В конце мая молодые ростки перемещают в удобные широкие ёмкости, горшки относят на лоджию. За летний период времени виноградная лоза сможет достичь пару метров в высоту. С наступлением осеннего времени года кусты высаживают в сад. Растения можно сразу пересадить, но перед этим обязательно проводят закаливание. Для этого горшок с кустом выносят на улицу на полчаса, после на час, на два и т. д.

Как ускорить рост винограда?

Наращивание зелёной массы происходит благодаря азоту. Время для его внесения – начало марта, на кусте образовывается зелень. Летом в данной подкормке виноград не нуждается. Использование азота в осенний период вредно, кусты готовятся к спячке, а подкормка пробудит формирование новых побегов, и сон винограда не наступит. Азот содержится в аммиачной селитре и мочевине.

Во время цветения кусты нуждаются в фосфоре, в осеннее время года виноград удобряют калием. Он улучшает иммунитет растения, делает его устойчивым к морозам. Подкормки с медью повышают сопротивляемость куста к негативному климату, благоприятно влияют на рост куста в целом.

Пересадка саженцев в открытый грунт

Процедура высаживания саженца в землю подразумевает соблюдение основных правил. Нужно выбрать хорошее место. Растение любит солнце, соответственно теневой участок ему не подходит.

Расстояние между черенками

Черенки помещают на расстоянии 2,5 метров друг от друга. Почву следует дренировать. Если в саду немалый процент глины, то необходимо добавить в землю переработанный компост, песок и иные дренажные составы. Можно возвысить грядку.

Перед посадкой следует исследовать участок грунта на уровень кислотности. Для различных видов винограда необходим определённый уровень. Сорта американского происхождения – от 5,5 до 6, гибриды – от 6 до 6,5, европейские – от 6,5 до 7. Соответственно перед высаживанием саженца грунт нужно подкислить или наоборот снизить уровень кислотности.

Качества грунта и подкормки

Саженец нуждается в плодородной смеси.

Основные требования к грунту и внесения удобрений:

  • Подкорку внедряйте через 14 дней после посадки.
  • Удобрения вносите 1 раз в год (весеннее или осеннее время года).
  • Применяйте подкормку. Можно использовать беседочный, пристеночный или шпалерный тип.

Колышки

Колышки используют пока черенки ещё невысокие. Рядом с кустами вбивают деревянные палки, и привязывают к ним кусты. Высота колышек должна быть соответствующей, чтобы виноградная лоза не опускалась на почву.

Со временем палки убирают, а виноград привязывают к беседке. В будущем ветви направляют таким образом, чтобы сформировался беседочный или пристеночный каркас.

Уход за саженцами после посадки

Забота о винограде заключается в наблюдении за развитием, быстром устранении несильных ответвлений. Не стоит допускать массивной густоты растения, чтобы виноград стал крепким, и урожай был богат. Подкормки начинают вносить на второй год. Первые цветоносы обрывают – виноград ещё не готов к вынашиванию плодов.

На третий год кусты подкармливают, устраняют побеги и стебли. В этот период соцветия оставляют, они сами по себе оборвутся.

Все остальные годы выращивания куста проводят санитарную обрезку, подкормку.

Полезные советы по выращиванию от опытных садоводов

Дома растение выращивают до тех пор, пока оно не достигнет 2-х метров. Потом растение развивается только в открытой земле. Основные советы опытных садоводов:

  • Место выращивания должно освещаться. На северной стороне садового участка установите защиту от сквозняков и ветров.
  • Земля – воздухопроницаемая, не переувлажненная.
  • Для выращивания сильного саженца используйте шпалеры (специальные опоры с натянутой проволокой).
  • Обязательно наличие дренажа в виде камней небольшого размера. Засыпьте дренаж плодородной землей.

В дальнейшем уход за виноградом подразумевает частые поливы, рыхление земли и внесения различных подкормок. Если забота за кустами правильная, то плоды начнут плодоносить через 3 или 4 года после посадки косточки растения.

Источник

Adblock
detector