Меню

Все о сливе пересвет

Слива китайская Пересвет

Основные характеристики

Подробная информация

Происхождение

Слива китайская Пересвет была получена в НИИСС им. М.А. Лисавенко в лесостепной зоне Алтайского края (г. Барнаул) в результате свободного опыления сорта Алтайская юбилейная. Авторы: В.С. Путов, И.А. Пучкин, И.П. Калинина.

Места обитания

Сады Алтайского края и юг Красноярского края. С 1994 года числится в Гос. реестре по Восточно-Сибирскому региону.

Применение

Сорт универсального назначения.

Климатические условия

Дерево обладает высокой зимостойкостью, а вот почки могут подмерзать.

Особенности роста

Среднерослое дерево. Крона сжатая, приподнятая, средне загущенная.

Болезни/вредители

Высокая устойчивость к клястероспориозу и сливовой плодожорке. А вот к выпреванию и семяеду Масловскому – низкая.

Цветение

Из одной почки распускается 2 цветка, причем цветет Пересвет рано – до распускания листьев. По размеру цветки средние, форма колокольчатая. Лепестки по форме эллипсовидные или овальные, свободные. Рыльце пестика располагается ниже уровня пыльников.

Размножение

Обратите внимание, что Пересвет – самобесплодный сорт! Это значит, что для плодоношения ему необходима еще одна слива-опылитель, растущая поблизости.

Серо-коричневые ветви отходят от ствола под острым углом. Побеги прямые или с легким изгибом, толще среднего, темно-красные. Чечевичек очень много. Плодовые почки имеют округлую форму, а вегетативные – коническую. Чаще всего плоды завязываются на букетных веточках.

Листья

Довольно крупные, в длину – 12 см, а в ширину – 7,5. Форма яйцевидная или широкоовальная, кончик заостренный и немного закрученный. Листовая пластинка вогнута вниз. По краям заметна неровная городчатость. Черешок темно-антоциановый. Центральная жилка снизу красная.

Плоды

Средняя масса – 19 грамм. Сливы округлые. Кожица тонкая, оранжевая со множеством едва заметных подкожных точек и средним налетом воска. Брюшной шов развит хорошо, на обратной от него стороне – киль. Воронка средняя.
Мякоть желто-оранжевого цвета. По консистенции она сочная, нежная. Вкус кисло-сладкий, хороший. Косточка обычная, с легкостью отделяется от мякоти.
Плоды можно снимать с веток во второй декаде августа. Плодоношение обильное, но нерегуляерное.
Транспортировку сливы сорта Пересвет переносят плохо.
Химический состав: сухих веществ – 14,7%, сахаров – 9,41%, титруемых кислот – 1,45%, аскорбиновой кислоты – 11,6 мг/100г, Р-активных веществ – 480 мг/100г.

Источник

Слива китайская ‘Пересвет’

Латинское название: prunus salicina ‘peresvet’

Основной вид : Слива китайская
Размер плодов
  • мелкие
Форма плодов
  • округлая
Цвет плодов
Зимостойкость
  • высокая
Декоративность растения и плодов
  • Да
Размер цветков
  • мелкие
Характеристика кисти
  • Не применимо
Отрыв ягоды/кисти
  • Не указано
Размер ядра ореха
  • Не применимо
Румянец (покровная окраска)
  • мраморовидный
Цвет мякоти плодов
Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)
  • сочная
  • нежная
Аромат плодов
  • Не указано
Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)
  • Не указано
Засухоустойчивость (плод/куст/яг)
  • Не указано
Начало плодоношения после посадки
  • 3-4-й год
Срок созревания (плод/куст/яг)
  • средний
Потребительская зрелость
  • Не применимо
Урожайность (плод/куст/яг)
  • нерегулярная
  • высокая
Осыпаемость плодов
  • Не указано
Ремонтантный
  • Не применимо
Самоопыляемый/самоплодный
  • Нет
Назначение плодов (плод/куст/яг)
  • универсальное
Вкус плодов (плод/куст/яг)
  • кисло-сладкий
  • хороший
Требования к ph почвы (плод/куст/яг)
  • нейтральная (ph6.5-7)
  • слабощелочная (7-7,5)
Укрытие на зиму (плод/куст/яг)
  • Нет
Тип почвы (плод/куст/яг)
  • суглинки/глина
  • чернозем
  • лесные/подзолистые
Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)
  • высокая
Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)
  • низкая
Габитус (плод/куст/яг)
  • рослый/раскидистый
Форма роста
  • пирамидальная/конусообразная
Густота кроны
  • средняя
Шипы, колючки
  • Не применимо
Витаминность (плод/куст/яг)
  • высокая
Лежкость плодов (плод/куст/яг)
  • Не указано
Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)
  • Западно-Сибирский регион

Развернуть все свойства

Описание растения:

Сорт Слива китайская ‘Пересвет’ — сеянец от свободного опыления сорта ‘Алтайская юбилейная’. Получен на Чемальском опорном пункте НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. На государственном сортоиспытании с 1990 года.

Включен в государственный реестр в 1994 году по Западно-Сибирскому региону (Красноярский край и Республика Хакасия).

Размеры и форма роста:

Слива китайская ‘Пересвет’ представлена сильнорослыми деревьями. Крона обратно пирамидальная, приподнятая, средней густоты.

Цветы и плоды:

Плоды мелкие, 16 г., округлые. Брюшной шов средней глубины, ясно выраженный. Кожица оранжево-красная, мраморовидная, нежная. Подкожных точек мало, слабозаметные. Плодоножка средней длины и толщины, не прочно прикреплена к косточке.

Мякоть желто-оранжевая, нежная, сочная, кисло-сладкая. Косточка хорошо отделяется от мякоти.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Читайте также:  Выпечка из слив на молоке

Сорт Слива китайская ‘Пересвет’ универсальный, самобесплодный. Среднего срока созревания. Урожайность высокая.

Источник

Пересвет

Слива “Пересвет” была выведена путем отбора сеянцев от свободного опыления сорта “Алтайская юбилейная” в Научно-Исследовательском Институте Садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко. “Пересвет” был внесен в Госреестр в 1994 году и рекомендован к выращиванию по Восточно-Сибирскому региону. Сейчас сорт распространен в садах на юге Краснадарского края и в Алтайском крае.

Описание плодов сливы сорта «Пересвет»

Основной цвет плодов – оранжевый, а кожица спелой сливы приобретает красный мраморный оттенок. Присутствуют слабо различимые подкожные точки светлых тонов и небольшой восковой налёт, покрывающий фрукт. Округлые, с некоторой небольшой “угловатостью” плоды достигают имеют небольшие размеры – их масса варьируется от 13 до 24 грамм, иногда достигает 30 грамм. Мякоть скорее жёлто-оранжевого тона, овальная косточка хорошо отделяется, её поверхность гладкая.

Вкусовые характеристики сорта неплохие – фрукты гармонично сочетают в себе сладость и кислинку, мякоть очень нежная и сочная. Назначение “Пересвета” универсальное, но транспортабельность плодов слабая, поэтому они не подлежат длительным перевозкам.

Крона и листья

Сильнорослые деревья формируют обратно пирамидальную, несколько сжатую и приподнятую крону. Густота покрытия листьями скорее средняя. Побеги могут быть прямыми или немного изогнутыми, коричнево-красного цвета, на них достаточно много чечевичек, присутствуют характерные крупные подпочечные основания. Вегетативные и плодовые почки по форме отличаются друг от друга – первые скорее конические, вторые – округлые.

Листовая пластина широкоовальной или яйцевидной формы, округлая у основания с коротко заострённым, закручивающимся кончиком. Цвет листа тёмно-зелёный, немного отдаёт глянцевым блеском сверху, опушён снизу, может морщинить. Края неровно городчатые. Прожилки на листьях снизу придают ему красноватый оттенок.

Цветение и опыление

“Пересвет” вступает в период цветения и плодоношения на 3 – 4 год посадки в саду на постоянную основу, что позволяет определить сорт как скороплодный. Соцветия в почке формируются по 2 и распускаются раньше листьев, цветы белые. Созревают сливы к середине или концу августа. Сорт является самобесплодным, в качестве опылителей лучше всего подходят “Скороплодная” и разновидности сливы русской.

Особенности культуры

“Пересвет” высоко ценится в первую очередь за урожайность, а также за хорошую зимостойкость: древесина успешно переносит воздействие мороза, почки от заморозков страдают значительно больше. Высокая урожайность неприятно “компенсируется” нерегулярностью плодоношения.

О болезнях: в слабой степени подвержен поражению клястероспориозом и сливовой плодожоркой, а вот от семяеда Масловского страдает сильно – от этой напасти дерево важно своевременно обрабатывать и лечить.

Также сорт подвержен выпреванию – для профилактики рекомендуется высаживать сливу на искусственном пригорке или естественном склоне.

Источник

Слива: трудная культура в северных садах

Слива: сорта и виды

Для начала разберемся в многообразии сортов сливы, которые произошли от разных видов. В разных регионах, в зависимости от климата, выращивают свой набор сортов.

Сибирские садоводы-любители, как правило, выращивают терносливу, которую ошибочно считают терновником. Плоды терносливы довольно мелкие, немного крупнее бобов, темные, изредка — желтоокрашенные. В отличие от уссурийской сливы и сливы сибирских сортов, тернослива устойчива к выпреванию, поздно цветет, ее плодовые почки слабо реагируют на перепады температур. Тернослива самоплодна, ей не требуется опылитель.

Исторически сложилось так, что тернослива размножается порослью, которую любители выкапывают друг у друга, хотя появились новые, хорошие сорта, которые размножаются с помощью прививки.

«Слива домашняя» – то, что вы видите на рынке. Продолговатые плоды фиолетового или синего цвета – это венгерки. Именно они идут на сухофрукт «чернослив», потому что накапливают много сахаров и сухих веществ (кстати, количество сухих веществ зависит от количества сахаров). Округлые красноватые, желтые или синие плоды у другого вида «сливы домашней» — ренклод. В их плодах меньше сухих веществ, поэтому они используются для изготовления компотов и употребления в свежем виде.

Еще один вид, который мы условно отнесем к сливе – алыча. Садоводы предыдущих поколений выращивали кисловатую дикую алычу для пастилы, сейчас есть крупноплодная сортовая алыча, которая имеет хороший вкус, крупный размер и похожа на ренклод.

Читайте также:  Защита от слива бензина на мотоцикле

«Слива русская» — это гибрид между алычой и китайской сливой.

Гибрид между вишней песчаной и европейскими сливами называется сливо-вишневые гибриды (СВГ). Популярным сортом среди любителей был Опата; в небольшом количестве выращивали сорта Гайовата и Бета.

Самым распространенным видом у сибирских садоводов является слива уссурийская, которая пришла к нам с Дальнего Востока. Уссурийская слива самобесплодная, то есть, на участке должно расти не менее двух растений разных сортов.

Если вы не знаете, какой сорт уссурийской сливы растет у вас на участке, то в пару к нему подбирайте растение по цвету плодов.

Если у вас растет желтая слива, посадите красную.

Если у вас растет красная слива, посадите желтую или синюю.

Другой цвет = другой сорт; следовательно, у вас будет и опыление.

Но лучше обязательно записывайте, какой сорт вы посадили. Не ленитесь и не надейтесь на свою память. Потом самим будет интересно.

Трудности сливы

  • Плодовые почки неустойчивы к перепаду температур

Слива рано вступает в плодоношение, обычно – на третий год после посадки саженца, в отличие от груши, которая начинает плодоносить на четвертый – пятый год. Но все же слива – это не яблоня, и она не плодоносит каждый год. Плодовые почки этого растения неустойчивы к перепаду температур. Она легко перенесет месяц морозов -25-30 градусов, да и -40 перенесет. Есть данные, что и -45 выносит. Но она не любит резкого перепада температур.

  • Раннее цветение

Еще одна не очень хорошая черта сливы – она рано цветет, в Сибири – уже в начале мая, иногда чуть позже. В это время у нас еще возможны возвраты холодов, и цветки гибнут во время заморозков.

  • Неустойчивость к выпреванию

Я работаю в НИИ садоводства Сибири с 1974 года, и никогда с этого времени слива у нас не вымерзала. Случается, погибают плодовые почки, а само растение остается живым. Но слива подвержена выпреванию, она пришла к нам из Манчжурии, с Дальнего Востока, где снега зимой – 5-7 сантиметров. Она приспособлена к малоснежным условиям, где почва промерзает, и выпревания нет.

Иногда садоводы принимают выпревание за подмерзание и, чтобы защитить растение, еще сильнее подвергают его опасности, например, засыпают снегом.

Чем отличается выпревание от подмерзания?

Подмерзание: страдает древесина (на срезе она будет темной) и верхняя часть кроны. Листья на подмерзшей части кроны всегда более мелкие, побегов мало или нет вовсе.

Выпревание: страдает нижняя часть штамба и корневая шейка, повреждаются кора и камбий, древесина остается здоровой. При кольцевом выпревании растение гибнет, и это – основная причина малого распространения сливы в регионах со снежными зимами.

Признаки выпревания:

1. Кора и камбий темнеют, древесина остается светлой. Кора покрывается трещинами, начинает отслаиваться, в поврежденных местах часто возникает камедетечение. Растения или перестают расти, или растут очень слабо. При кольцевом выпревании растение погибает. Но бывает, что слива выпревает пятнами, повреждения могут восстанавливаться за счет здоровых тканей, но это очень длительный процесс. К осени выпревшие места обычно не созревают и потом нередко выпревают снова.

2. Иногда выпревание проявляется уже во второй половине лета: дерево отцветает, завязывает плоды, а потом внезапно усыхает. Дело в том, что в растении оставались питательные вещества, достаточные для жизни, а потом они закончились.

3. При выпревании верхняя часть растения белеет.

4. Обилие поросли вокруг слабого растения – тоже признак выпревания.

Агротехника сливы

Недостаточная приспособленность сливы к местным условиям должна компенсироваться соответствующей агротехникой.

Выбор места посадки

На выбор места под посадку влияют два обстоятельства:

1. Нельзя сажать сливу там, где зимой скапливается более 40-50 см снега.

2. Слива более теплолюбивая культура, чем, допустим, яблоня. Поэтому она должна получать больше тепла. Как совместить эти условия: мало снега и больше тепла? Для этого растения сливы высаживают с южной, юго-западной или юго-восточной стороны от любого строения на участке, домика, бани, любой хозяйственной постройки.

Снег возле постройки будет сдуваться господствующими ветрами. Кроме того, стенка постройки будет каждый день накапливать +5 – +7 градусов, и таким образом, растение получает дополнительное тепло.

Читайте также:  Запор от недозрелых слив

Не посадите сливу, где следует, ничего из нее не получится.

Время посадки

Корни начинают расти при большой влажности и невысокой температуре, поэтому есть две волны роста корней растений: осенью и весной. Посадите весной – пока саженец оклемается, начинается жара. Растения весенней посадки долго приживаются, плохо растут, поэтому сажать лучше осенью.

Схема посадки

Схема посадки: 4х2 м, посадочные ямки 0,5х0,5. Если на участке снега все-таки много, лучше посадить ее на земляной бугор (1,5х1 метр, высота – 0,5 м). Бугор можно сделать пониже, но его периферическую часть засыпать песком – чтобы добиться промерзания почвы. Послепосадочная обрезка – на 1/3.

Добьетесь промерзания почвы — не будет выпревания.

Слива не особо требовательна к плодородию почвы, поэтому ее не обязательно очень-то удобрять. Достаточно добавить немного органики при посадке, а потом подкармливать после обильного плодоношения. Подкормку азотосодержащими удобрениями проводят ранней весной.

С наветренной стороны от растения для защиты от снега ставят щит. Также для защиты от снега сливы сажают в большой ящик из досок или шифера, подойдет также сильно обрезанная железная бочка без дна.

Уход

Слива – влаголюбивое растение, и его обильно поливают, но до середины лета. С середины лета полив сокращают, а если год был незасушливым, то после сбора урожая сливу больше не поливают.

Особенно формировать крону сливы не надо, достаточно не допускать, чтобы она слишком загущалась и удалять ветки, которые перетирают друг друга (не допускать скрещивания ветвей). Но борьба с молодой порослью, которая угнетает основное растение, должна быть беспощадной.

Борьба с вредителями

Один из главных врагов сливы – тля. Она скручивает листья растения, высасывает из них соки. Чтобы вовремя обнаружить тлю, необходимо почаще осматривать листья с нижней стороны: именно там она и появляется. На этой стадии избавиться от вредителя можно с помощью настоя табака или махорки: 400 граммов на 10 литров воды. Настоять двое суток, процедить, то, что осталось после процеживания, разбавить водой в два раза и добавить мыла (чтобы настой прилипал к листьям). Опрыскать три раза.

Еще один опасный вредитель сливы — семяед Масловского. Это насекомое напоминает крылатого муравья. Как только слива образует плоды, оно прокалывает будущую косточку яйцекладом и откладывает туда яйцо. Из яйца вылупляется гусеница, которая постепенно выедает ядро косточки; плоды раньше времени окрашиваются и опадают. Чтобы понять, что причина опадания плодов – именно семяед, надо взять секатор и расколоть косточку: внутри должен быть толстенький красновато-серый червячок.

С семяедом борются, обрабатывая сливу «Лепидоцидом» ( 20-30 г на 10 литров), «Актелликом» (10 г на литр) 2-3 раза после цветения.

Защита от выпревания

Кроме вышеназванных методов, есть вот такой эффективный прием:

В конце октября – начале ноября вокруг стволика, на довольно близком расстоянии, вбивают 5-6 колышков. На эти колышки вокруг растения натягивают мешок из полипропилена (например, из-под сахара). Верх мешковины собирают шалашиком у стволика и завязывают. Под такую конструкцию не проникают осадки, и приствольный круг хорошо промерзает.

Справка:

Иван Александрович Пучкин — кандидат с-х наук, руководитель селекционного центра НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. Вывел пять сортов груши (Куюмская, Сварог, Лель, Перун, Купава), пять сортов сливы (Тимошка, Памяти Путова, Пересвет, Подарок Чемала, Байкальская), клоновый подвой сливы СВГ 11-19. Имеет 10 авторских свидетельств и 62 опубликованные научные работы.

Справка:

История НИИ садоводства Сибири началась в 1933 году, когда Михаил Лисавенко при поддержке Ивана Мичурина организовал в городе Ойрот-Тура (сейчас это Горно-Алтайск) плодово-ягодный опорный пункт НИИ садоводства. В 1973 году опорный пункт вырос в НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко.

На FORUMHOUSE вы можете обсудить все вопросы, связанные с агротехникой сливы, почитать про уход за плодовыми деревьями, посмотреть видео, в котором Иван Александрович Пучкин рассказывает, как спасти поврежденное дерево с помощью прививки.

Источник