Груши для Урала
Груши для Урала должны обладать особенностями, чтобы успешно выдержать местный климат. Сорта выбирают с высоким уровнем продуктивности, сильная морозоустойчивостью, а также иммунитетом к различным болезням.
Загляните в статью про болезни груши.
Лучшие сорта груш для Урала
Бере жёлтая
Главное преимущество — сильная морозоустойчивость.
- У этого невысокого растение имеется закруглённая крона. Её могущественные, чуть наклонённые ветви, тянутся в небо.
- Вес одного плода равен 111 грамм. Он яйцевидной формы.
- Большинство фруктов жёлтого окраса. Их мякоть бежевого цвета, густая, сочная по консистенции. Фрукты ароматные и сладкие, с заметной кислинкой.
Сбор первого урожая наступает через четыре года. У Бере замечательные товарные качества. Можно перевозить на дальние расстояния — они хорошо транспортируются.
Правильный уход гарантирует лёжкость 2-3 месяца. Сорт имеет стойкость к заболеваниям, а также вредным насекомым. Ещё он идеален для технических переработок.
К минусам можно отнести лишь то, что культуру необходимо опылять, она слабо переносит засуху.
Добрянка (Сентябрина)
В среднем, размеры деревьев достаточно быстро увеличиваются, на пятый год культура уже плодоносит.
Характеристики сорта Добрянка:
- Макушка крепкая, её форма похожа на пирамиду.
- Вес спелой груши около 160 грамм, самые крупные — до 190 грамм.
- Оболочка гладкая, матовая, немного сухая.
- Цветом фрукт обладает вначале зелёным, после становится жёлто-зелёным, имеет бурые полоски на поверхности.
- Внутри — плотная текстура жёлтого цвета. Она не имеет каменистую клетчатку, это поднимает её вкусовые качества.
Большой урожай приносит дерево каждый год, но в недолгий срок. Добрянка может быть транспортирована на далёкие расстояния. Для её опыления годятся разные растения.
Талица (Скороспелка Свердловская)
Этот сорт груши для Урала интенсивно разрастается за небольшой период времени.
- Макушка Талицы в форме пирамиды, с развесистыми, не сильно крепкими ветвями.
- Плоды, в основном, мелкие, максимальный вес одного — 110 грамм. Желтого цвета кожица почти ровная, присутствует шероховатость.
- Внутренний слой Талицы отличается кремовым окрасом. Вкус — приторно-сладкий, с незаметной кислинкой. Созревшие плоды отличаются сильным ароматом.
Полное созревание происходит через 80 дней после цветения. С одного гектара собирают около 39 тонн фруктов. Сбор происходит ежегодно, через пять или шесть лет от посадки. Начало сбора выходит на конец августа.
Скороспелка Свердловская хорошо переживёт холодные зимы и морозы весной. Она устойчива к паразитам. Однако, не достаточно устойчива к засушливому климату.
Значительный минус — это небольшой срок лёжкости (примерно полторы недели). Когда плод начинает созревать, он сильно осыпается.
Груша Компактная (Заречная)
Груша небольшого размера. В первое время крона имеет форму шара. Немного после, она слегка откидывается по разным сторонам.
Заречная плодоносит на пятом году после посадки. Средний вес у плода — 115 грамм, самые большие — примерно 140 грамм. Фрукты имеют стандартную форму. Их кожица гладкая и тоненькая. Золотисто-желтоватому цвету плода свойствен оранжевый оттенок.
Обладает средне-плотной мякотью. У мягкой, мало зернистой структуры кремовый окрас. Сладкая Компактная груша на вкус без кислинки. Среднее хранение плодов составляет 1 месяц.
Свердловчанка
Сорт груши для Урала Свердловчанка среднего роста. Крона широкая в виде пирамиды.
- Плоды Свердловчанки немного длиннее других. Масса — 180 грамм. Кожица гладенькая.
- Незрелым плодам присущ зелёный окрас. Как только плод созревает, его окрас изменяется на желтоватый. Солнечные лучи оставляют на поверхности яркий румянец. Послевкусие остаётся сладкое.
- Имеют приятный запах.
Начинают созревать, в основном, на четвёртый год жизни. В среднем продуктивность плодоношения хорошая — 200 центнеров на 1 га. Созревая, не сыпятся с деревьев, поэтому их можно перевозить на дальние дистанции. Устойчивы к болезням и переменному климату.
Зимостойкость понижается, если растение выращивается на северной стороне Урала. Для самобесплодной Свердловчанки, стоит вырастить поблизости пару деревьев-опылителей.
Сорт груши для Урала Пингвин
Высота деревьев 4 метра. У макушки — форма широкой пирамиды. Чаще всего она загущенная, поэтому такие сорта необходимо регулярно обрезать.
Вес 1 плода примерно 130 грамм. У него классическая форма. Окрас этих сладких плодов — ярко-жёлтый, с насыщенным оранжевым оттенком. Созревание занимает период в две недели. Этой культуре характерна стойкость к вредным насекомым и морозам.
Груша Гвидон
Одна из немногих культур, которой свойствен низкий рост и прочные побеги. Дерево устойчиво к холоду, не боится сильного мороза. Самая зрелость плодов приходится на сентябрь.
Она сохраняется в течении полторы недели. На макушке дерево имеет закругленную форму, а вес его плодов — не более 140 грамм каждый. Кожура зеленовато-жёлтого цвета. Плод насыщенный по вкусу и очень сладкий.
Груша Фаворитка
Фаворитка — это низкие деревья, со средне загущенной, а также раскидистой верхушкой.
Первые сладкие плоды появляются через четыре года после высадки в грунт. Хорошим урожаем культура обеспечивает каждый год (одно дерево — до 35 кг фруктов). Вес 1 плода, обычно, варьируется между 140-170 граммами.
Созревание Фаворитки происходит в сентябре. Её лёжкость колеблется от месяца до полутора. Особенности — плодовитость, морозоустойчивость.
Груша Красуля
Она более распространена на южном Урале (город Челябинск, Шадринский район и город Курган).
- Растение достигает высоты четырёх метров. У макушки закруглённая форма и колючие ветви.
- Первые фрукты собирают уже через пять лет — до 40 килограмм с одного большого дерева.
- Вес её плодов, в среднем, 90-120 грамм.
- Имеют закругленную форму, с ярким зелёно-жёлтым окрасом, в сочетании с красновато-фиолетовым оттенком.
- У рыхлой и нежной мякоти кремовый цвет.
- Вкусовые ощущения плода — сладкие.
Хранение — до двух недель. Красуля относится к самобесплодным сортам. Её могут опылять Северянка и Радужная.
Декабринка
Зимний сорт груши для Урала.
- Верхняя часть закруглённая и ветвистая. Вес груш составляет 90-111 грамм. Они имеют аккуратную форму.
- Кожица на поспевших фруктах ярко-жёлтого окраса, есть небольшие парентеральные отметки. Груши с легкой кислинкой.
- Мякоть грубая, однако очень насыщенная. Сам плод с приятным запахом.
Первое плодоношение Декабринка даёт через 6 лет.
Это — самобесплодный вид. Обычно его опыляют сортами Ларинская и Уралочка. Созревает регулярно, уровень урожая высокий. Срок созревания — сентябрь. Лёжкость составляет около трех месяцев после срыва. Декабринка устойчива к вредителям и сильным морозам.
Груша Санреми
Плоды созревают в начале октября, их вес достигает 400 грамм. Эти груши похожи на яблоки, с желтовато-зелёным окрасом. Сочной и сладкой, рыхлой мякоти свойствен белый оттенок.
Деревья данного сорта растут высотой до 2 метров, что весьма облегчает уход и уборку урожая. Санреми — самоопыляемое растение, не болеющее клястероспориозом и монилиозом.
Уход за грушами на Урале
Сажают груши на плодородном участке. Вокруг саженца следует прорыть маленькую траншею по кругу. После, осуществить полив водой (не меньше 20 литров).
Поливать и подкармливать растения стоит только по необходимости. Весной обрезка осуществляется по стандартному плану.
Стоит упомянуть, что в районах Урала нужно систематически выполнять оздоровительную стрижку, дабы избавиться от засохших и больных веток.
Если ответственно подойти к выбору грушевых культур в районах Урала, и чётко следовать всем требованиям, то каждый год Вас будет радовать урожай.
Источник
Какие сорта груши лучше для Урала, описание самых зимостойких сортов
Уральская природа капризна, то выдастся теплая весна, когда уже в конце марта начинает сходить снег и в апреле лишь легкие утренние заморозки. То тепло задерживается и даже в первой декаде июня может пойти снег. Поэтому не стоит на Урале сажать не районированные плодовые культуры, как яблони и груши. Ведь достаточно зимостойких местных сортов, которые переживут даже самую суровую зиму с минус 40 градусов. Поговорим о том, какие же груши сажают на Урале?
Скороспелка Свердловская (Талица)
Груши этого сорта созревают быстро. К сбору плодов можно приступать уже с середины августа. Родителями «Скороспелки» были «Бере жёлтая» и «Ранняя летняя». Сорт получился удачный, дерево сильнорослое, крона пирамидальной формы, раскидистая, быстро вырастает до предельных размеров. Скелетные и обрастающие ветки не очень толстые. Созревший урожай сильно прогибает ветви. Чтобы ветви не обламывались от веса плодов, подпорки для них обязательны. 
Плоды мелкие, не более 110 г, больше похожи на некрупные яблочки. Кожура ровная, немного шероховатая. Плоды светло-жёлтой окраски, с большими отвердевшими точками на поверхности. Мякоть груш почти не содержит твердых вкраплений, кремового цвета, очень сочная, кисловато-сладкая с гармоничным медовым ароматом.
Главным достоинством сорта груши «Талица» считается скороспелость – урожай готов к сбору через 2,5 месяца от цветения. Этот сорт достаточно урожайный — с каждого гектара можно собрать до сорока тонн фруктов. Ежегодно плодоносить дерево начинает с 5-6 лет. Как районированный для Урала, сорт очень морозоустойчивый, не проблема для него и весенние заморозки. «Скороспелка Свердловская» почти не поражается паршой.
Сорт является самобесплодным, но в качестве опылителя подойдут любые сорта, цветущие одновременно с «Талицей». Недостатками сорта можно считать низкую устойчивость к высоким температурам и пониженной влажности почвы. Плоды нужно быстро использовать, ведь лежкость у них недостаточная – дольше 10 дней собранный урожай не сохраняется.
Сроки созревания груш могут отличаться в разные годы. Плоды, созревая раньше срока, интенсивно опадают. Урожай «Скороспелки» непригоден для транспортировки, и это ограничивает его реализацию. Сорт хорош для использования в свежем виде и для консервации – столового и технического назначения.
Бере жёлтая улучшенная (Береженая)
Это клоновый сорт груши, созревающий осенью, созданный в результате искусственного мутагенеза – обработки радиомутагенами черенков сорта «Бере жёлтая». Госреестр рекомендует его для Урала и Предуралья. По оценкам специалистов признан одним из самых лучших сортов груши, выращиваемых в северных районах России. 
Дерево зимостойкое, среднерослое, имеет округлую и прочную крону. Скелетные ветви расположены под оптимальным углом к стволу. Урожай приносят кольчатки и копьеца. У сорта высокая устойчивость кболезням. Вредителями, характерными для Урала, не поражается.
Деревья «Бере жёлтой» регулярно дают высокие урожаи, причём плоды долго не осыпаются. Плодоношение дерева начинается в возрасте 4-6 лет и сохраняется в течение длительного времени. Обрастающие ветки прямые, круглого сечения. Листья среднего размера, гладкие, нежно-зелёные, тонкие. Цветёт очень рано. Цветки мелкие, собраны в большие соцветия, белые, устойчивы к весенним заморозкам.
Созревшие плоды некрупные, до 120 г, одинаковые по форме и размеру. Кожица гладкая, тонкая, сухая, нежная. Плоды окрашены в светло-жёлтые тона, без покровной окраски. Точки под кожицей плода слабо заметны. Плодоножка не длинная и не толстая. Плоды средней плотности, сочные, без твёрдых точек, обладают характерным грушевым ароматом. Вкус зрелых груш кисло-сладкий. Семенные камеры почти незаметны. Дегустаторы присваивают вкусу плодов высокую оценку. Товарный вид отличный.
К съёму плоды готовы в середине осени. По сроку сбора плодов сорт считается позднеспелым. Сохранить плоды в теплом помещении можно не дольше 75 дней, а осторожно снятые плоды в свежем виде могут пролежать до 130 дней.
Груша Заречная (Компактная)
Создана на Свердловской селекционной станции. Распространена в Волго-Вятском районе и на Урале. Выведена из сортов «Ранняя млиевская» и «Тема» (Лукашева). Дерево среднего размера, растёт быстро. Компактная округлая крона, средней густоты. Со временем дерево разрастается, крона становится раскидистой. Скелетные ветви растут от ствола под оптимальным углом. Листьев вырастает много. Кора на ветвях и стволе серая с желтоватым оттенком. 
Побеги текущего года темно-оливкового цвета, неопушенные. Почки клиновидные, мелкие, слегка отклонённые. Листья удлинённые, без зазубренности, кожистые, без опушения. Цветки собраны в щиток. Плоды созревают на плодовых прутиках, копьецах и сложных кольчатках.
Плодоношение начинается с 5 — 6 года после проведения прививки. Груши можно собирать ранней осенью. Спелые плоды имеют мелкозернистые вкрапления, нежную, очень сладкую мякоть, умеренной плотности. Оценка дегустаторов – 4,3-4,5 балла. К сбору урожая приступают с конца августа. При выращивании без поливов груши вырастают до 140 г. Форма классическая грушевидная. Основной цвет золотисто-жёлтый, покровная раскраска – размытая, оранжевая, средней насыщенности. Кожица плодов тонкая, камера с семенами среднего размера. Плодоножка характерной длины, относительно толстая. Внешне очень привлекательные. Созревшие плоды долго остаются на ветках.
При выращивании в промышленных садах урожайность в среднем составила 125 ц/га. Хранятся собранные груши не более месяца. Отличительной чертой этого сорта уральских груш можно считать невосприимчивость галлового клеща.
Ранне-осенний сорт груш, в 2004 году внесённый в Государственный реестр. Создан на Свердловскойселекционной станции. Рекомендован для Свердловской, Челябинской областей, Пермского края, Удмуртии и Башкортостана. 
Деревья сорта груш «Сентябрина» средней высоты, быстро вырастают до максимального размера. Крона получается пирамидальная, раскидистая. Формируется без обрезки. Скелетные ветви отходят от ствола под необходимым углом. Количество обрастающих ветвей и листьев умеренное. Основной урожай формируется на копьецах и кольчатках, которые со временем разветвляются. Молодые ветки вырастают прямыми, междоузлия средней длины. Цветочные почки на них большие, удлинённой формы, заостренные на концах. Листовая пластинка крупная, удлинённой формы, насыщенно – зелёного цвета, с характерным блеском, без опушки. Лист, слегка закрученный вдоль центральной жилки, свисает вниз.
Цветение груши «Добрянка»начинается с наступлением устойчивого тепла. Плоды созревают весом до 190 г, классической удлинённо-грушевидной формы, гладкие. Изначально плоды окрашены в тёмно-зелёный цвет, по мере созревания окраска переходит в желтовато-зелёную с буровато-красными пятнами. Плодоножка длинная, немного искривленная, утолщенная. Плод покрыт матовой кожицей, сухой на ощупь. Семена удлинённые, красно-коричневые. В семенной камере их не очень много. Мякоть содержит много кисловато-сладкого, очень вкусного сока, без твёрдых крупинок. Дегустаторы оценивают плоды на 4,7-4,8 балла. Груши имеют очень привлекательный внешний вид.
К сбору приступают с началом осени. Даже созревшие плоды крепко держатся на дереве. Хранятся не более 30 дней. Собранный урожай можно перевозить на дальние расстояния, сохраняя товарный вид. Груши сорта «Сентябрина» подходят для использования как свежими, так и пригодны для переработки.
Плоды на дереве начинают появляться на 4-5 год после прививки. Сорт самобесплоден, но в качестве опылителя подойдут любые сорта, цветущие одновременно. Ежегодно приносит хороший урожай. Сорт устойчив к морозам и весенним заморозкам. Даже цветы не повреждаются низкими температурами. Не повреждается дерево паршой и галловым клещом.
Груша Свердловчанка
Выведен сорт в результате опыления груши «Лукашовка» пыльцой груш южных сортов. Широко распространён по Уральскому региону. Урожай созревает в начале осени. Дерево среднерослое, с округлой, раскидистой пирамидальной кроной.
Плоды в стадии технической спелости удлинённо — грушевидные, достигают веса 180 г. Сразу после снятия с дерева плоды зелёные, в процессе хранения приобретают желтоватый оттенок. На гладкой кожице плодов, растущих на солнечной стороне дерева, образуется характерный румянец. На разрезе груши сорта «Свердловчанка» белые, слегка желтоватые, обладают приятным ароматом. Мякоть очень сочная и маслянистая. В ней практически отсутствуют твердые включения. К достоинствам сорта можно отнести превосходный, десертный вкус плодов достаточно большого размера. После съёма они быстро дозревают.
В плодоношение сорт груши «Свердловчанка» вступает в возрасте 4 лет. Урожай увеличивается год от года. С каждого гектара садов, засаженных этим сортом, можно собрать до 200 центнеров вкусных плодов. К достоинствам «Свердловчанки» относят высокую устойчивость к низким температурам и многим болезням. Созревшие плоды долгое время остаются на ветках, собранные хорошо переносят транспортировку на большие расстояния. Использование плодов достаточно широкое – от потребления в свежем виде до консервирования. Сорт считается десертным.
К достоинствам можно отнести и сроки цветения, когда вероятность заморозков сведена к минимуму. Цветы не поражаются морозами и урожай увеличивается. И, как следствие, более поздние сроки дозревания собранных плодов и увеличение срока использования свежих плодов. Сорт считается самобесплодным, но в роли опылителя может выступать любой сорт, цветущий одновременно со «Свердловчанкой». К недостаткам можно отнести недостаточную морозостойкость для более северных районов уральского региона.
Источник