Меню

Кекс с грушей и манкой

Простой и очень вкусный пирог с грушами — грушевый манник

Ингредиенты

  • манная крупа — 1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • сметана 20% — 250 г
  • сливочное масло — 125 г
  • сода — 1 ч.л. гашеная уксусом
  • груши — 900 гр. — 1 кг
  • для карамелизации груш:
  • сахар — 3 ст.л. (из общего количества)
  • корица — 1 г
  • сливочное масло — 50 г
  • ром или коньяк — 1 ст.л. (по желанию)
  • на форму диаметром 24-26 см

Пошаговый рецепт приготовления

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 30 минут для набухания.

Тем временем подготовить груши: очистить от кожуры и семян и нарезать на 4 части.

На сковороде растопить сливочное масло (50 г), выложить в нее груши, посыпать сахаром, корицей, влить ром (по желанию).

Тушить груши на медленном огне до легкой прозрачности и мягкости (у меня ушло 10 минут).

В набухшую манку добавить муку, размягченное сливочное масло, сахар и соду гашеную уксусом, все перемешать и дополнительно пробить блендером.

Форму для запекания застелить пергаментом или как я фольгой. Вылить половину теста в форму и разложить половину груш, залить все второй частью теста, а сверху разложить оставшиеся груши.

Выпекать пирог при t 180 градусов в течении 1 часа. Готовый пирог немного остудить, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

Подробный процесс приготовления можно посмотреть на видео.

Видео рецепт

Источник

Рассказываю как я готовлю шоколадно-грушевый манник, который входит в мой рацион похудения. Результат минус 60 кг за 2 года.

Доброго дня и вкусного похудения вам!

Сегодня без лишних слов хочу поделиться с вами рецептом шоколадного манника с грушами. Это очень вкусно! А калорийность вас только порадует😉.

И не надо пугаться манки — главное использовать манку твердых сортов.

✅Для манника мне понадобились следующие продукты:

  • кефир — 200 г (у меня 1% кефир),
  • манка ТСП — 200 г,
  • 2 куриных яйца — 120 г,
  • 2 груши (чистый вес 350 г),
  • какао — 20 г,
  • сахарозаменитель — 7 саше или сахар (1 саше = 1 г = 5 г сахара),
  • разрыхлитель — 1 чайна ложка и щепотка соли.

Смешиваем кефир, яйца, сахарозаменитель (или сахар), разрыхлитель и щепотку соли.

Далее добавляем манку и хорошо перемешиваем.

Отставляем минут на 30.

Тем временем нарезаем на небольшие кубики грушу и отправляем в микроволновку на 3 минуты.

В оригинальном рецепте грушу следует обжарить в сливочном масле с добавлением сахара. Но зачем нам лишние жиры и калории. И без карамелизации груши — получилось очень вкусно.

Тесто настоялось — добавляем в него какао. По желанию можно добавить и пакетик ванилина — будет супер!

Берем форму 16-18 см в диаметре.

Мне сегодня захотелось использовать силиконовую форму для кексов ,в которой выпечка получается с дырочкой по середине. А как называется, кстати, такая форма?🤔

Выкладываем груши на дно формочки.

Заливаем груши тестом. Я ложкой в нескольких местах сделала углубления в грушах, помогая тесту протечь.

Убираем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой (ножом, зубочисткой) на ней не должно остаться влажных следов теста.

Приятного вам чаепития!

КБЖУ на 100 г готового блюда: К — 153, Б — 6,4, Ж — 2,8, У — 26,8.

Источник

Кекс с грушами

Кекс с грушами

В сезон груш, можно порадовать себя вкусной и ароматной выпечкой. Сегодня хочу предложить вам кекс с грушами. Кекс получается плотным и влажным. Аромат от груш и корицы просто изумителен. К кексу по желанию можно добавить дробленый черный шоколад или орехи.

Читайте также:  Груша лобо описание сорта

Ингредиенты

Этапы приготовления

Сливочное масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, разрыхлитель, ванильный сахар и муку. Вымесить тесто. Тесто получится, как густая сметана.

Груши очистить от кожуры, нарезать кубиками и присыпать корицей и слегка мукой.

Добавить груши к тесту и аккуратно перемешать.

Тесто вылить в форму для выпечки и отправить в разогретую духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Готовый и остывший кекс с грушами присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Кекс с грушами и шоколадом

На днях я вспомнила один интересный рецепт кекса с грушами и шоколадом. Очень .

Шоколадный кекс с изюмом и яблоками

Шоколадный кекс с изюмом и яблоками порадует вас чудесным вкусом. Это пожалуй .

Кукурузно-розмариновый кекс (постный)

Вот такой солнечный и ароматный кекс можно приготовить в пост. Если вы не любите .

Сливочный кекс

Сливочный кекс получается очень пышным и ароматным. Приятный цитрусовый вкус .

Кекс с творогом и курагой

Перепробовав массу рецептов кексов, в состав которых входит творог, я сделала .

Творожный кекс с кокосовой стружкой

Рецепт творожного кекса с кокосовой стружкой, цедрой лимона и ароматной глазурью .

Мандариновый кекс

Приближение новогодних праздников сподвигло меня испечь мандариновый кекс. Он .

Кекс с апельсиновой цедрой

Для уютного домашнего чаепития предлагаю приготовить вкусный кекс с апельсиновой .

Тыквенный кекс в мультиварке

Простой, пряный тыквенный кекс, приготовленный в мультиварке, отлично подойдет .

Смотрите еще в разделе «Кексы, маффины»:

Простой рецепт кексов в формочках в духовке

Этот простой рецепт приготовления кексов в формочках в духовке должен быть в .

Простой рецепт кекса с изюмом в духовке

Кексы относятся к самым любимым видам выпечки. Они поражают своим разнообразием .

Кексы с яблоками

Кексы с яблоками — мягкие, очень нежные, ароматные, с хрустящей сладкой корочкой .

Ванильные кексы

Ванильные кексы — нежная выпечка из бисквитного теста. Они получаются очень .

Кекс на сливках

Очень вкусный домашний кекс можно приготовить на сливках. Выпечка получается .

Кексы с начинкой из варёной сгущёнки

Кексы с варёной сгущёнкой — отличная домашняя выпечка, которая готовится .

Рецепт кексов из тыквы

Хочу Вам предложить очередной рецепт вкусных кексов из тыквы. В тесто я решила .

Творожные кексы в формочках

Творожные кексы — очень вкусные, мягкие, пышные. В качестве добавки в творожные .

Кексы из бисквитного теста

Дети всегда в восторге от этих нежных, воздушных кексов из бисквитного теста. .

Смотрите еще в разделе «Выпечка с грушей»:

Шарлотка с грушами

Шарлотка — бисквитный пирог, знакомый всем с детства. Его часто пекут во многих .

Сочный пирог с яблоками и грушами

Этот пирог с яблоками и грушами — замечательное лакомство с сочной начинкой. .

Шарлотка с яблоками и грушами

Если вам нравится быстрая домашняя выпечка, предлагаю испечь шарлотку с яблоками .

Песочный пирог с грушами

Предлагаю вам испечь замечательный песочный пирог с грушами. Рецепт этого .

Творожный пирог с грушами

Творожный пирог с грушами — нежная выпечка для домашнего чаепития. Приятное .

Пирожки с грушей из дрожжевого теста

Хочу поделиться рецептом очень вкусных, ароматных пирожков с грушей из .

Читайте также:  Сорт твердых сладких груш

Пирог с грушами в мультиварке

В нашей семье сезон груш по-особенному ценится, так как с ними можно приготовить .

Маффины с грушей

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления маффинов с грушей. Выпечка .

Грушевый пирог с йогуртом

Предлагаю испечь вкусный грушевый пирог с йогуртом. Очень нежный воздушный .

Комментарии

Это очень вкусно. Нежный,

Это очень вкусно. Нежный, мягкий. Какие готовила по другим рецептам, были не такие. Только можно вопрос. С грушей очень вкусно, но можно ли готовить с другими ингредиентами. Например: Изюм.

Мне очень понравился рецепт!

Мне очень понравился рецепт! Правда, добавляла еще растительное масло, чтобы тесто действительно было, как густая сметана. Выдержала в духовке указанное время, но не пропекся снизу (выяснила, когда начала переворачивать). Допекала на нижнем режиме подогрева, в итоге у всего кекса получилась корочка, а внутри — нежнейший! По вкусу тоже понравился, сахара прям в меру, и вкус богатый! А казалось бы — просто кекс:)) Спасибо автору!

Вкусненько получается!

Вкусненько получается!

Подскажите, пожалуйста, 1

Подскажите, пожалуйста, 1 стакан муки и сахара в граммах сколько весят?

Смотря какой стакан.

Смотря какой стакан. Стандартный граненые: мука 120, сахар 160.

Источник

Маффины с грушей

Пирог с овсянкой

Кулич творожный (бездрожжевой)

Манник творожный

Банановые вафли

Шоколадные вафли

Ингредиенты

мука пшеничная 1 стакан (

120 гр) мука цельнозерновая 1 стакан (

100 гр) разрыхлитель 10 г сахар 3/4 стакана (у меня 65 гр) яйцо 3 шт кефир (у меня 1% — ой жирности) 200 мл растительное масло 2,5 ст.л. (24 гр) груша, порезанная кубиками 230 г

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Смешать пшеничную и цельнозерновую муку с разрыхлителем.

Яйца взбить венчиком с сахаром. Добавить кефир и растительное масло. Перемешать.

Соединить яично-масляную смесь с мучной. Перемешать.

Добавить грушу. Перемешать ещё раз.

В силиконовые формы выложить тесто и поставить в разогретую духовку.

Выпекать 25-30 минут при 180С.

Остудить немного в форме, затем на решётке.

Р.S.Рецепт нашла на Кулинаре.Автору-манюша-большое спасибо
Вместо груши можно использовать ягоды-фрукты по сезону

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Нежные кексы с грушей

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Масло растительное — 60 г

Мука пшеничная — 160 г

Разрыхлитель теста — 2 ч.л.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Впервые делала кексы с грушей, оказывается, это так вкусно! Нежные с ароматной «шапочкой» кексики. Выглядят симпатично.

Это весь набор продуктов.

Яйца с сахаром взбить до белой пены. Добавить сметану и масло. Снова взбить.

Просеять муку с разрыхлителем.

Размешать до однородности.

Тесто разложить по формочкам на 2/3.

Грушу нарезать тонкими ломтиками, вставить сверху в тесто.

Выпекать нежные кексы с грушей при 180 градусах 20-25 минут.

Другие рецепты кексов с грушей

120

350

Фотоотчеты по рецепту

* фотоотчеты с маленьким текстовым отзывом или без него

Смотрите также

Расскажите о рецепте друзьям

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

Гречневые хлебцы (из пшеничной муки и гречки)

Икра из яблок, моркови, перца и помидоров на зиму

Яичная лапша с фаршем

Минтай под майонезом в духовке

Меживо из баклажанов

Кабачки по-французски в духовке

Харисса (острый соус)

Куриные ножки в медово-соевом соусе

Салат с карамелизированными баклажанами и помидорами

Шоколадная глазурь из какао и сметаны

Быстрые помидоры с кинзой и чесноком (маринованные)

Картошка с тушенкой в микроволновке

Морковные панкейки на кефире

Джем из калины на зиму (без косточек)

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Кекс грушевый

Еще один кекс из серии ооочень просто!

Ингредиенты для «Кекс грушевый»:

  • Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 0,25 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло растительное (без запаха) — 0,75 стак.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Пюре фруктовое (грушевое) — 2 стак.
  • Сахар — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4119.5 ккал
белки
65.8 г
жиры
24.3 г
углеводы
910.2 г
100 г блюда
ккал
226.3 ккал
белки
3.6 г
жиры
1.3 г
углеводы
50 г

Рецепт «Кекс грушевый»:

У меня были груши и яблоки.

Груши, яблоки почистите и натрите на мелкой терке, у меня терка для детского питания.

Нам необходимо 2 стакана пюре.

Духовку нагрейте до 180 градусов. Подготовите форму для выпечке, смажьте маслом и посыпьте мукой. Ни чего взбивать миксером не надо! Яйца слегка взбейте.

Добавьте сахар, масло, грушевое пюре и размешайте.

Потом добавляете муку, смешанную с солью, разрыхлителем и содой.

Тесто в форму и выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Кекс с финиками и кунжутом

Коньячная бабка с шоколадной глазурью

Гречнево-банановый кекс

Нежные кексы на сыворотке

Апельсиново-кофейный кекс

Апельсиновые кексы с апельсиновой икрой

Морковный кекс с специями

Кофейно-шоколадный кекс

Кекс с вишней, яблоком и орехами

Комментарии и отзывы

21 ноября 2017 года Анна Азаренкова #

20 сентября 2016 года miss helena #

Срочно нужно было пустить в дело переспелые почти в пюре груши Дюшес)) и нашелся Ваш рецепт!
Уменьшила норму продуктов вдвое, т.к. из двух переспелых груш как раз стакан пюре. Масла положила порядка 60-70мл, яйца взяла два маленьких, а муки хватило на один стакан, и оставшиеся полстакана заменила манкой. Получился чудесный грушевый манник! Он только испекся, а трех ма-ааленьких кусочков уже нет

Уверена, что и с мукой круто. Всем рекомендую — вкуснотища.

8 сентября 2016 года 4alenochka #

17 ноября 2013 года alyona-lapusik #

23 июня 2013 года Диана Б #

1 декабря 2012 года zjefirka #

27 ноября 2012 года Демоника #

26 ноября 2012 года птица26 #

25 ноября 2012 года Ninzonka #

23 ноября 2012 года kitri #

23 ноября 2012 года Kleine Hase #

23 ноября 2012 года Ольга Бабич #

23 ноября 2012 года tomi_tn #

23 ноября 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

23 ноября 2012 года мисс #

23 ноября 2012 года katico #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Adblock
detector