Меню

Груши сушеные при похудении

Какие сухофрукты можно есть при похудении, в каком количестве и когда

Привет, дорогие мои худеющие. Как вы думаете, можно ли точить сухофрукты при похудении? О них столько споров и противоречивых мнений. Одни с доблестью доказывают, что сухофрукты слишком питательны, а потому для худеющих противопоказаны. Другие рассматривают их, как идеальный перекус. И не видят ничего плохого в том, чтобы есть сушеные фрукты. Предлагаю вместе основательно разобраться в этом вопросе.

Польза сухофруктов

Вообще, сушеные фрукты — это концентрированная версия свежих. Если кратко, то происходит обезвоживание плодов в процессе естественной сушки или промышленным способом (дегидратация).

Ну, взять, для примера, виноград. В ходе дегидратации ягоды уменьшаются в объеме на 75%. Поэтому, если у вас была 1 чашка свежих ягод, из нее выйдет ¼ чашки изюма.

Фрукты обезвоживаются в процессе сушки и теряют ¾ массы

Таким образом, после дегидратации сахара и калории оказываются запертыми в малом объеме высушенных плодов. Вот почему сухофрукты – это высококалорийные продукты с немалым показателем сахара. Представленная ниже табличка познакомит вас с калорийностью, гликемическим индексом и содержанием сахара в высушенных плодах.

Продукт Калорийность, ккал/100 г Сахара

(в граммах)

Гликемический индекс Урюк 213 53 30 Вишня сушеная 290 32 Курага 215 72,2 35 Яблоки дольками сушеными 231 62,3 35 Инжир 257 78 35 — 40 Чернослив 231 68,9 40 Груша сушеная 249 62,6 50 Изюм черный, белый 264 71,2 65 Финики 292 74 103

Чем же полезны все эти сухофрукты? А давайте вместе разберемся в этом вопросе.

Курага

В 100 г кураги содержится 0,3 г жиров, 5,2 г белков и 51 г углеводов. Сушеные абрикосы просто изобилуют ценными веществами. Особенно много здесь калия, магния, йода, железа и фосфора. К тому же курага ценится за высокое содержание витаминов групп А, В, С и т.д. А еще в ней много пектинов и органических кислот.

Сушеные абрикосы повышают защитные силы организма. Поэтому курага очень полезна для сердечно-сосудистой системы, помогает в борьбе с анемией, нормализует давление.

Более того, регулярное потребление кураги улучшит зрение и положительно скажется на состоянии волос.

Чернослив

Сушеная слива изобилует углеводами – здесь их 57,5 г на 100 г сухофруктов. Белков 2,3 г, а жиров – 0,7 г.

Чернослив богат фосфором, натрием, железом, кальцием и калием. Здесь много витаминчиков (А, В1, В2, С), высокое содержание пектинов и органических кислот.

Благодаря такому удивительному составу, чернослив эффективно борется с гипертонией и прочими болезнями сердечно-сосудистой системы. Также он помогает при проблемах ЖКТ и нормализует обменные процессы, протекающие в организме.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Рекомендован чернослив и при кожных проблемах, окажет благотворное воздействие на состояние шевелюры и зубов. И даже память улучшится.

Инжир

В 100 г инжира содержится 13,7 г углеводов, 0,7 г белков и 0,2 г жиров. Богаты эти плоды органическими кислотами, пектинами и дубильными веществами. Также здесь содержится много железа и меди.

Народные врачеватели считают инжир совершенным даром природы. С его помощью можно улучшить состояние после отравления, нормализовать работу органов ЖКТ.

Часто инжир используется при лечении ангины и кашля. Вдобавок, это средство является эффективным жаропонижающим. Когда у меня болит горло при простуде, варю 3-4 штучки инжира в молоке, остужаю. И пью когда немного остынет. Мне помогает такое лечение.

А недавно японские ученые открыли новое свойство этого удивительного плода. Оказывается, он обладает онкопротекторным действием.

Ананас

В 100 г ананаса насчитывается 10,6 г углеводов, 0,4 г белков и 0,2 г жиров. Вместе с тем, тут высокое содержание фосфора, кальция, железа, марганца, йода, магния и других минеральных солей. Плюс этот продукт богат витаминами групп A, B, PP и т.д. Да и пищевых волокон, а также органических кислот тут немерено. Поэтому ананас –является эффективным жиросжигателем.

Сушеный ананас очень полезен для щитовидной железы. Он показан при артрите, тромбофлебите и офтальмологических заболеваниях. А еще этот тропический плод обладает противовоспалительным действием. Он помогает улучшить состояние при легких травмах, и инфекционных заболеваниях.

Финики

В 100 г фиников содержится 69,2 г углеводов, 2,5 г белков и 0,5 г жиров. Эти вкуснющие плоды богаты витаминами групп A, B, E, K и т.д. Более того, здесь высокое содержание натрия, цинка, железа, калия, фосфора, меди и других минеральных элементов.

Поедание фиников благотворно сказывается на работе почек, печени и сердечно-сосудистой системы. А еще этот сухофрукт поможет справиться с хандрой и повысит иммунитет в долгие зимние месяцы 🙂

В 100 г изюма находится 66 г углеводов, 2,9 г белков и 0,6 г жиров. А сколько здесь всяких ценных элементов содержится! Например, тут много витаминов групп A, B, Е, C и H. К тому же изюм богат селеном, магнием, бета-каротином, фосфором, натрием и прочими минеральными соединениями.

Он полезен сердечникам, благотворно влияет на нервишки, кожу и волосы. Также он лишнюю жидкость из организма выводит, благодаря чему способствует снижению артериального давления. Вдобавок, сушеный виноград может использоваться при боли в горле, сильном кашле и заболеваниях дыхательной системы.

Груши и яблоки

100 г сушеных яблок содержит 59 г углеводов, 2,2 г белков и 0,1 г жиров. Богат этот продукт на пектиновые и дубильные вещества. Здесь много органических кислот и минеральных солей (железа, фосфора, цинка, йода, натрия).

Сушеные яблочки – источник витаминов A, B и C. Особенно полезны при сбоях в работе щитовидной железы. Также помогает улучшить состояние зубов и предупредить преждевременное старение организма. Да и для пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем сушеные яблоки очень полезны.

А в 100 г сушеной груши находится 62,6 г углеводов, 2,3 г белков и 0,6 г жиров. Такая сушка – рекордсмен по содержанию меди, цинка, йода, калия и железа. К тому же тут присутствуют витаминчики (А, В1, Р, Е, С), плюс органические кислоты и пектин.

Сушеная груша – отличный антидепрессант. Этот продукт эффективно борется с простудными заболеваниями. Поедание грушевой сушки нормализует функции мочевыводящей и пищеварительной систем.

Можно ли есть сухофрукты при диетах

Существует, как минимум, 3 причины, почему многие диетологи против поедания этих вкусняшек при похудении:

  1. У сухофруктов высокая калорийность. Она в 3-4, а иногда и в 5 раз больше, чем у свежих плодов. Для примера, энергетическая ценность свежего яблочка составляет 47 ккал. Зато в сушеной дольке содержится 231 ккал. Это почти в 5 раз больше! Поэтому, кушая сухофрукты, велик риск переедания. А это уж никак не согласуется с похудением.
  2. Высокое содержание фруктозы. А она, как известно, способствует скоплению в организме лишнего жирка (обычно в области печени). Получается, что поедая неограниченное количество такого лакомства, вы будете провоцировать рост живота.
  3. Процесс похудения предусматривает отказ от сладкого. А, кушая высушенные фрукты, вы увеличиваете риск сорваться и налопаться сладостей. И тогда все старания коту под хвост.

Вместо этого лучше заточить свежий плод. Хотя некоторые разгрузочные программы все же разрешают употребление в пищу небольшого количества сухофруктов при похудении.

Диета Дюкана – можно побаловать себя сухофруктами раз в неделю на этапе «Закрепления». А вот на I и II этапах это лакомство категорически запрещено. Дюкан аргументирует запрет тем, что в ходе дегидратации продукт становится высокоуглеводным и «сладким».

Диета 6 лепестков меню фруктового дня предусматривает компот из сухофруктов. Его можно приготовить из кураги, инжира или чернослива. А еще можно вознаградить себя – съесть в конце недели совсем немного сушеных фруктов.

Диета Магги не так лояльна к сухофруктам, как другие системы питания. Многие спрашивают: «Можно ли есть сухофрукты при похудении во фруктовый день диеты?» Ответ отрицательный – они запрещены.

Сколько сухофруктов можно есть при похудении

Советую есть высушенные фрукты и ягоды после основного приема пищи или во время еды. Если будете точить это лакомство натощак, глазом не успеете моргнуть, как съедите больше положенного.

Безопасная дозировка сухофруктов составляет 40-50 грамм в день. Все что больше – лишние калории

Здесь нужно учитывать тот момент, какие можно позволить себе сухофрукты во время похудения. Например, если это изюм, то съесть его можно не больше горсти. Если вам хочется фиников, то максимальная суточная доза составляет 5-6 штучек. Про них я уже писала подробно в статье «финики при похудении».

Поэтому, если вы сладкоежка и у вас каждый вечер заканчивается конфетами, научитесь обманывать свой организм. Можно кушать сухофрукты или свежие фрукты, но с небольшим гликемическим индексом до 50. Только есть такие «заменители» тоже нужно в умеренном количестве. Иначе переедание скажется на весе.

И еще один момент, на который хочу обратить ваше внимание, — это выбор сухофруктов. Внимательно присмотритесь к покупаемому товару. Если фрукты яркого цвета или слишком блестят, не приобретайте их. Такая продукция, скорее всего, обрабатывалась глицерином или окрашивалась. Ее потребление может нанести серьезный вред вашему организму. Любите свой организм, не покупайте сомнительные товары.

Дополнительные советы

И еще один важный момент помимо небольшого количества потребления сухофруктов – не делайте из них миксов.

Знаю, что некоторые любят баловать себя коктейлем из фиников, чернослива, кураги, меда и прочих сухофруктов. Даже сюда иногда имбирь умудряются добавлять, якобы для похудения. Но не делайте такие суперкалорийные миксы. И тем более, не ешьте их вечером или на ночь.

Да, не стану спорить, такие коктейли – это кладезь витаминов. И они очень вкусные — от лакомства невозможно оторваться. Хочется еще и еще. 🙂 Сама делала дома, на себе проверено. Потом через несколько дней лишние кило на весах нещадно показывали, что я перебрала с калоражем.

И еще рекомендация — при похудении, друзья мои, полезно есть мононенасыщенные жирные кислоты. Они присутствуют в миндале, фундуке, кунжуте, грецких орешках и кешью. Эти продукты невероятно полезные. Хотя тоже их поглощением не надо сильно увлекаться – во всем должна быть мера. Почитайте статью «какие орехи можно есть при похудении». Я подробно расписала, какие орешки лучше кушать при диете и сколько.

Теперь, я думаю, вы знаете, какие сухофрукты можно есть при похудении. Если, сбрасывая лишний вес, будете придерживаться советов из сегодняшний статьи, все у вас получится. Главное — отзывы свои не забудьте оставить в комментариях, чтобы мы могли порадоваться вашим результатам.

А на сегодня все. Делитесь, друзья мои, ссылочками в соц сети на статью. И подписывайтесь на обновления. Пока-пока.

Источник

Как сухофрукты могут помочь при похудении?

Стремление к стройной фигуре заставляет многих садиться на диеты, исключать из рациона сладости и есть не то, что хочется. Но часто после строгого воздержания происходит срыв, начинается бесконтрольное поглощение сладкого, и без того призрачная польза ограничений сводится на нет.

Давно известен вред сахара для фигуры и здоровья в целом. Не секрет, что мы его употребляем значительно больше, чем нужно организму. В оптимальных количествах сахар необходим для активной работы мозга, нормального метаболизма и просто хорошего настроения. Причина сложности противостояния «сладкому соблазну» часто находится в сфере психологии, а не гастрономии. А ведь эта проблема решается достаточно просто. Можно не лишать себя сладостей, просто заменить продукты, содержащие его. Например, есть сухофрукты для похудения.

Чем же так хороши сухофрукты?

Вкусные и сладкие сухофрукты полезны для организма, потому что содержат большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ. Конечно, каждый вид сушеных фруктов имеет свой набор витаминов. Но для всех сухофруктов характерно высокое содержание в составе органических кислот, витаминов группы В, А, Р. Значительно меньше сушеные фрукты имеют в своем составе витамина С, поскольку он разрушается в процессе обработки, высушивания фруктов, особенно если для увеличения срока хранения они были чем-то обработаны.

Однако в них в изобилии присутствуют следующие полезные минеральные вещества:

Регулярно употребляя смесь из сухофруктов, можно улучшить свое самочувствие. К тому же эффективнее подобрать смесь или просто сухофрукты одного вида при похудении, корректирующие индивидуальные проблемы со здоровьем, чем пить таблетки, зачастую приносящие один только вред.

Высушенные фрукты помогут избавиться от лишнего жира, а также справиться с анемией, депрессией и авитаминозом. Содержащийся в них кальций способствует красоте волос и ногтей, делает кости крепкими. А магний и калий укрепит здоровье сердечно-сосудистой и нервной системы. Для высокого уровня гемоглобина необходимо есть сухофрукты с высоким уровнем содержания железа, а клетчатка поспособствует отличной работе всего пищеварительного тракта. А также можно успешно использовать сухофрукты разных видов при похудении.

Как часть диеты

Как этот вкусный и полезный продукт может помочь при похудении? При относительно небольшой калорийности сухофрукты могут прекрасно и надолго утолять голод. Рекордсменом по наименьшей калорийности среди сушеных фруктов можно назвать инжир. В 100 граммах этого вкуснейшего и полезнейшего продукта содержится всего лишь 50 Ккал. Затем по степени диетичности следуют курага, сушеные яблоки и чернослив. В 100 граммах этих продуктов содержится 200-250 Ккал. А вот самыми калорийными сухофруктами являются финики.

Плюс сушеных фруктов в том, что они очень легкие. Чтобы утолить аппетит достаточно съесть немного смеси из изюма и кураги, а инжира будет вообще достаточно одного. Существует важное правило употребления сухофруктов для похудения. Условие очень простое, но часто трудновыполнимое из-за нашей вредной привычки вечно спешить. Его суть в том, что необходимо очень медленно пережевывать эти сладости, словно рассасывая засушенные плоды.

Какие лучше выбрать?

Курага

Трудно встретить человека, которому не нравился бы вкус кураги. Этот сушеный абрикос обладает удивительными целебными свойствами. Особенно курага полезна для женщин среднего возраста. После сорока лет может нарастать угроза остепороза, а большое количество кальция, магния и калия, содержащихся в кураге, является отличной профилактикой этой болезни. При похудении часто мы принимаем мочегонные препараты, они очень эффективны, но могут принести и вред, поскольку служат причиной вымывания из организма солей. Курага легко поможет восполнить эти потери. Также польза кураги неоценима для сердца.

Чернослив

Соблюдение диеты может быть причиной, мягко говоря, неважного настроения. Если вдруг вы почувствуете приближение депрессии из-за абсолютной невозможности полакомиться любимыми блюдами, не отчаивайтесь, сразу попробуйте чернослив. Этот сухофрукт со своеобразным и очень приятным вкусом спасет от плохого настроения. Чернослив можно считать отличным антидепрессантом. Он содержит множество пищевых волокон, что способствует усилению перистальтики кишечника. А это означает, что все вредные шлаки и жиры будут выведены из организма. Особенно полезны смеси сухофруктов с черносливом.

Финики

В плане низкой калорийности финики уступают кураге или сушеным яблокам, так как калорий в них содержится больше. Но если при соблюдении диеты нужно поддержать свою работоспособность, остроту реакции, скорость мышления – финикам нет равных. Они содержат в значительных количествах витамин В5, а именно он способствует быстроте мышления, дает силы.

Именно эта разновидность сухофруктов обладает наибольшим количеством витаминов и микроэлементов, не зря изюм называют сушеным поливитамином. Его употребление принесет пользу для щитовидной железы, поскольку в нем содержится много йода, а также улучшит состояние волос, сделает кожу более нежной. Изюм в смеси с курагой, черносливом – отличное средство для похудения.

Инжир

Инжир – замечательное средство, активизирующее процесс потери лишнего веса. Его польза для похудения обусловлена большим содержанием клетчатки и наличием в составе специального фермента, который способствует расщеплению белков. Благодаря этим двум элементам значительно повышается перистальтика кишечника, что способствует избавлению от шлаков и похудению. В инжире сохраняется витамин С, он очень полезен для укрепления иммунитета. Бета-каротин, которого довольно много в инжире, поможет сохранить отличное зрение.

Применять сухофрукты для похудения и смесь из сушеных фруктов – это вкусный способ привести свою фигуру в идеальный вид. Их можно есть отдельно или готовить из них замечательные смеси. Используйте сухофрукты правильно при похудении, и уже вскоре результат вас приятно удивит. А чтобы избежать вреда для организма, обязательно консультируйтесь с врачом перед принятием решения худеть на сушеных фруктах.

Источник

Сухофрукты для похудения

Сухофрукты – это натуральная сладость, которую можно позволить себе даже на диете. Правильное употребление сухофруктов не только не помешает процессу похудения, но и ускорит его.

Даже самая строгая диета должна включать в себя хотя бы самое минимальное количество сахаров. Без них невозможен нормальный обмен веществ, падает работоспособность головного мозга. Получать сахара из сухофруктов – это лучший выбор для тех, кто хочет укрепить здоровье и привести фигуру в порядок.

Сладкое и диета

На вопрос, чего больше всего не хватает в рационе, когда вы на диете, большая часть людей ответит одинаково – сладкого. На эту тему были проведены многочисленные опросы, результаты были проанализированы и сообщены общественности. Именно отсутствие сладкого в рационе делает диету невыносимой, портит настроение и даже заставляет человека плохо себя чувствовать.

Даже самые слабовольные люди могут отказать себе в мучном, жареном и жирном, но что касается сладкого, разлука с ним будет тяжелой для каждого. Вы можете не замечать, что вам не хватает сахаров, но организм в это время уже будет подавать сигналы – вспышки агрессии и проблемы с памятью, внезапные упадки сил и состояние депрессии от хронического стресса. Худеть в состоянии стресса практически невозможно, организм не будет готов распрощаться со своими стратегическими запасами. Даже если и получиться немного похудеть, то через какое-то время килограммы вернутся снова.

Для того, чтобы не допустить такой ситуации, следует придерживаться сбалансированности рациона, включать в него сахар в том или ином виде. Речь идет не о сахаре-песке и рафинаде, не о кондитерских изделиях, нужны натуральные продукты, содержащие сахар. Лучшим выбором станут сухофрукты, они не только вернут в вашу жизнь забытое ощущение сладости, но и ускорят метаболизм, улучшат работу мозга и помогут похудеть без мучений.

Почему именно сухофрукты?

В них оптимальное для здорового питания сочетание сахаров – небольшое количество сахарозы и достаточно фруктозы. Полезные сахара из сухофруктов легко всасываются и усваиваются. В ста граммах кураги содержится столько же полезных сахаров, как в трех или четырех крупных абрикосах. Сухофрукты не подвергаются генным изменениям, в них нет химических составляющих – красителей, консервантов и усилителей вкуса, то есть они несут в себе только пользу. В процессе высушивания фрукты не теряют витамины и микроэлементы.

Если главной проблемой в периоды диеты для вас является чувство голода, то воспользуйтесь советом от диетологов. Возьмите несколько сухофруктов, тщательно разжуйте их и запейте стаканом воды. Такой прием мгновенно прогоняет чувство голода, сытости от сухофруктов хватит на несколько часов. У каждого из сухофруктов есть свои преимущества, исходя из них следует делать свой выбор.

Курага

То есть сушенный абрикос – это безусловный лидер среди прочих сухофруктов. Курага должна быть в рационе всех женщин старше сорока лет, так как она оказывает профилактику остеопороза и других заболеваний костей. Также курага является средством для профилактики болезней сердца, ее следует обязательно есть тем, кто принимает мочегонные препараты. Таблетки и травы для вывода жидкости из организма попутно вымывают нужные соли и микроэлементы, курага восполняет запас магния, калия и кальция.

Чернослив

Активно используется в качестве народного средства для оздоровления и похудения. В нем присутствуют не только полезные сахара, но и огромное количество пищевых волокон, которые усиливают перистальтику кишечника, выводя из него токсины, шлаки, ускоряя вывод вредных жиров. Чернослив выбирают для себя те женщины, которые тяжело переносят диеты, испытывают от них эмоциональный дискомфорт и пребывают в постоянном состоянии стресса. Этот сухофрукт можно назвать натуральным антидепрессантом, его употребление в пищу снимает стресс и раздражение, не позволяет впасть в депрессию.

Наиболее распространенный сухофрукт, содержит множество полезных сахаров, а также рекордное количество витаминов и микроэлементов. Изюм – это настоящий поливитаминный комплекс в сушенном виде, в нем содержится много йога, что позитивно сказывается на деятельности щитовидной железы и обмене веществ. Поэтому его активно включают в разные системы питания для похудения. Особенно изюм полезен для девушек, он заботится о женской красоте – делает кожу нежной, а волосы – здоровыми и блестящими.

Финики

Уместны для диет и разгрузочных дней, благодаря ярко выраженному сладкому вкусу легко и быстро снижают аппетит. Врачи рекомендуют финики активным женщинам, которые тратят много энергии на физическую или умственную деятельность. Некоторые диеты снижают работоспособность, так как ограничивают рацион и лишают человека необходимых ему веществ. Финики восполняют запасы витамина В5, именно он отвечает за способность к острому мышлению, быстрому принятию решений, высокому уровню повседневной активности. История употребления человечеством фиников исчисляется тысячелетиями, они были популярны еще во время создания Египетских пирамид.

Сушенные яблоки и груши

Яблоки и груши в сушенном виде широко используются жителями средней полосы, по своим качествам они не уступают более распространенным сухофруктам. Они не такие сладкие, как другие виды, но их преимущество в том, что они не вызывают аллергии, эффективно помогают бороться с лишним весом. Сахара из сушенных яблок и груш легко усваиваются, содержащиеся в большом количестве пектины настраивают обмен веществ на похудение , клетчатка способствует очищению организма от шлаков и токсинов, выводит даже радионуклиды и тяжелые металлы. Только в этих сухофруктах содержится микроэлемент бор, повышающий мозговую активность.

Как правильно выбирать сухофрукты?

При покупке сухофруктов следует уделить внимание их внешнему виду.

Слишком яркие оттенки являются плохим знаком, эти сухофрукты обрабатывали химическим путем, то есть они сохранили в себе немного полезных веществ, естественный цвет сухофруктов – желтоватый.

Если сушенные плоды сильно сморщены, на них содержится налет, окраска неравномерна, значит, их неправильно сушили или хранили, такие сухофрукты будут иметь кисловатый привкус и не принесут никакой пользы.

Для домашнего хранения лучше использовать мешочки из ткани, пластиковые емкости и пакеты не подходят, сухофрукты в них задыхаются, начинаются процессы гниения. Мыть сухофрукты следует тщательно и с теплой водой, для хранения и перевозки производители используют серу и воск, а вашему организму ни к чему посторонние вещества.

Другие материалы по похудению

Худеем дома
Эффективно и комфортно худеть дома можно не только на сухофруктах, разработаны десятки способов избавления от жировых отложений. Многие методики отлично сочетаются между собой, что ускоряет получение результата. Все лучшие советы на тему похудения здесь.

Кефирная диета
Проверенная методика, которую можно сочетать с сухофруктами. Кефир поможет похудеть, а сухофрукты сделают этот процесс легко переносимым, избавят от чувства голода и не допустят дефицита витаминов.

Источник

Читайте также:  Кекс с грушами рецепт со сметаной
Adblock
detector