Меню

Груша талгарская красавица когда собирать

Описание сорта груши Талгарская красавица

Талгарская красавица — это старенький классический сорт казахской селекции осеннего периода созревания. Выведением этой груши занимались ученые из Казахского НИИ плодоводства и виноградарства.

Сорт был выведен благодаря свободному опылению другого старенького экземпляра — Лесная красавица.

Талгарская красавица — это очень старая груша. В 1960-м она попала на Госиспытания.

Ее рекомендуется выращивать в Северо-Кавказском регионе.

В сегодняшней публикации вы найдете подробное описание этого сорта груши, увидите фото ее плодов и прочитаете отзывы садоводов, которые лично столкнулись с красавицей. Также, мы расскажем о том, нуждается ли Талгарская красавица в опылителе.

Свойства сорта

Дерево среднеразмерное. Кроне характерна относительно несильная облиственность, пирамидный тип со свисающими ветками. Кора на основании и ветках сероватого окраса.

Почки большие, конического типа. Листья довольно большие, форма яйцевидная, кончики имеют характерную заостренность. Листовые пластины темно-зеленого оттенка. Поверхность листа гладкая, глянцевая. Опушения нет. Также, на поверхности присутствует слабозаметное жилкование.

Цветение наступает в средние сроки. Большим недостатком этого сорта является то, что он самобесплоден. То есть, ему в обязательной мере требуются опылители. Идеальными компаньонами для этой груши являются следующие:

Плоды у «Талгарской» средних размеров. Обычно вес зрелого плода находится в пределах 140-200 грамм. Могут встречаться экземпляры покрупнее, до 250 грамм, однако происходит это довольно редко.

Форма у плодов не всегда идеальная. Они могут быть слегка деформированы. Сама же форма может быть двух видов:

Кожица плода средней толщины, гладкая, маслянистого типа. Окрас плода бледно-желтый. С солнечной стороны плод приобретает красноватый румянец.

Подкожных точек очень много, они хорошо заметны, но имеют относительно небольшие размеры.

Плодоножки средней длины и толщины. По форме слегка изогнуты.

Ворона маленькая, у некоторых экземпляров вообще отсутствует. Семенные камеры небольшие, закрытого типа.

Мякоть кремового цвета, средней плотности. Она имеет отменные вкусовые качества, которые понравятся любому сладкоежке и в частности детям. Мякоть сочная, слегка хрустит и источает приятный грушевый аромат.

Химический состав плодов выглядит следующим образом (на 100 г продукта):

  1. Сахаристых веществ — 9%.
  2. Кислот — 0.37 г.
  3. Сухого вещества — 15 г.
  4. Аскорбиновой кислоты — 7 мг.
  5. P-активных катехинов — 54 мг.

Это сорт столового назначения. Период технической зрелости наступает под конец сентября месяца. Полностью созревают плоды к концу октября началу ноября. Период хранения плодов — около 60 суток. В прохладном месте плоды будут храниться до декабря. Если хранить их в специальных холодильных камерах, то в таком случае плоды могут не терять своих качеств до февраля.

Сорт хорош тем, что во время хранения плодов они не покрываются черными точками, как это случается со многими другими сортами груш. Для более продолжительного срока хранения рекомендуется собирать урожай немного раньше срока технической зрелости.

Плодоножки очень крепко держат ягоды. Талгарской красавице не характерно осыпание плодов после созревания. Не осыпаются груши даже при сильном ветре.

Что же касается коммерческих показателей, то они следующие:

  1. Транспортабельность хорошая. Во время перевозки плоды не теряют своей формы.
  2. Сорт скороплодный. Первый урожай формируется уже через 4-5 лет после высадки. Первые плоды нередко формируются и на 3-й год, однако их будет всего несколько.
  3. Груша ежегодно вступает в плодоношение. Объем урожая становится больше с каждым последующим годом.

Достоинства и недостатки

Сорт уже очень долго присутствует на участках садоводов по всему миру. Они успели от А до Я изучить все его положительные и отрицательные качества. Поговорим о них поподробнее. Начнем с достоинств. Главными плюсами Талгарской красавицы являются:

  1. Очень сладкий вкус. Этот сорт полюбится всем гурманам и в частности детям. Содержание сахара в плодах находится в пределах 9%.
  2. Плоды имеют хороший внешний вид и достаточно крупные размеры, из-за чего сорт пользуется повышенной популярностью на рынке.
  3. Дерево не боится суровых русских зим, так как обладает отменными показателями морозостойкости.
  4. Не боится Талгарская красавица и засух. В засушливые сезоны даже без поливов она дает достаточно хороший урожай.
  5. Плоды обладают высокими показателями транспортабельности.
  6. В идеальных условиях хранения плоды могут сохранять свои товарные качества вплоть до февраля месяца.
  7. Дерево обладает отменным иммунитетом. В частности, данный сорт обладает устойчивостью к парше.
  8. Сорт скороплодный. Дерево дает урожай уже на 4-5 год после высадки саженца.
  9. Плодоношение обильное и регулярное.
  10. Вызревший урожай устойчив к осыпанию.

Есть ли у этого сорта недостатки? Да. Но их не так уж и много. К основным минусам относят:

  1. При позднем сборе урожая плоды теряют свои вкусовые качества и покрываются черными пятнами.
  2. Сорт самобесплоден. Без опылителей получить хорошего урожая не удастся.

Правильная посадка

Посадка этой груши ничем не отличается от посадки других сортов. Лучше всего высаживать грушу весной, а если конкретнее, то в начале апреля. В это время почки еще спят, поэтому приживаемость будет хорошей. Однако в более теплых регионах нашей страны высаживать грушу можно и осенью.

Лучше всего приживаются однолетки, у каких либо отсутствуют боковые ветви, или они только начали появляться и не превысили 10 см.

Идеально, если ствол саженца будет не менее 10 мм в диаметре. На нем не должно быть видимых дефектов, наростов, гнилей, трещин и т. д.

Также, не допускается высаживание саженцев с любыми нарушениями корневой системы. Корни должны быть мощными, без видимых дефектов (наросты, пятна, гниль и т. д.).

Выбор участка

Талгарская красавица как и любые другие сорта груш, очень любит солнечный свет. Поэтому при выборе участка нужно обращать на это внимание.

К типу грунта сорт не требователен, однако все же не следует высаживать Талгарскую красавицу на слишком глинистых, песчаных или заболоченных участках.

Также, нужно обращать внимание на залегание грунтовых вод. Недопустимо, чтобы они находились недалеко от поверхности грунта.

Подготовка участка

Еще до начала посадочных работ необходимо предварительно подготовить участок. Первым делом с участка удаляют все остатки сельскохозяйственных культур (если таковы имеются) и избавляются от сорняков.

Очищенный участок нужно перекопать на глубину до 30 см. Затем проводится его удобрение. На каждый 1м2 вносят 6-7 кг перегноя.

Посадка

Схема посадки Талгарской красавицы выглядит следующим образом:

  1. Лунку под деревцо выкапывают заранее, приблизительно за 2 недели до начала посадочных работ. Верхний слой грунта является плодородным. Его снимают и откладывают в одну сторону. Нижний грунт — в другую. Размер лунки зависит от того, какие габариты имеет саженец. Но стандартно вырывают ямки приблизительно 60 см в глубину и 80 см в диаметре.
  2. В подготовленную лунку вносят подкормки. Удобрение перемешивают вместе с верхним слоем грунта. В каждую лунку добавляют 3 ведра перегноя. Если почва имеет высокий уровень кислотности (рН), то нужно добавить еще 2 стакана древесной золы.
  3. После того как ямка «настоится», можно приступать к посадочным работам.
  4. В лунке делается холмик из грунта. Он необходим для того, чтобы расправить по нему корневую систему. В центр холмика вбивают опорную палку.
  5. Саженец аккуратно размещают в ямке и присыпают грунтом. Грунт утрамбовывают.
  6. В конце посадочных работ вокруг дерева формируют борозду, в которую выливают 2-3 ведра воды.
  7. Многие опытные садоводы рекомендуют в конце работ замульчировать саженцы. Мульчирование защищает деревцо от быстрого испарения влаги и от появления сорной травы.
Читайте также:  Можно ли испечь шарлотку из груш

Особенности ухода

Это достаточно неприхотливый в уходе сорт. Талгарская красавица требует элементарного ухода, который ничем не отличается от ухода за другими сортами груш.

Основы ухода за грушей:

  1. Полив. Интенсивно поливают дерево только в первые 2-3 года жизни. Обильный полив нужен дереву до тех пор, пока корни не проникнут глубоко в грунт и не смогут сами обеспечивать себя влагой. В целом же, ежегодно, каждое дерево нужно поливать как минимум 20 ведрами воды.
  2. Подкормки. В первые 2 года удобрять нашу «красавицу» не нужно. Ей вполне достаточно тех подкормок, которыми удобряли дерево во время посадки. На третий год удобрять дерево начинают с ранней весны. Еще по мерзлой почве раскидывают селитру (15 г на 1 м2). Осенью, после того как урожай был собран, вокруг ствола вырывают небольшую канавку, в которую вносят ведро перегноя и 1 л банку древесной золы.
  3. Формирование кроны. К формированию кроны приступают на второй год жизни деревца. Талгарскую красавицу обрезают ранней весной, еще до того как по веткам начнется движение сока. Обрезка — это достаточно простая процедура. Удалению подлежат сухие, сломанные, или явно загущающие крону ветви.

Вредители и заболевания

Как было отмечено ранее, данный сорт практически никогда не сталкивается с опасным заболеванием паршой, однако при неправильном уходе может столкнуться с рядом других заболеваний и паразитов:

  1. Ржавчина листьев. Если груша заболела ржавчиной, то ее листовые пластины начинают покрываться неравномерными пятнами ржавого оттенка. С обратной стороны листа появляется оранжевый налет. В качестве профилактики, еще до инвазии заболеванием, его опрыскивают универсальным средством Нитрафен.
  2. Черный рак. При данном заболевании на ветвях груши появляются трещины и повреждения, которые очень сильно напоминают обгоревшие участки. При самых первых симптомах заболевания зараженные зоны нужно счистить до незараженной ткани и обработать их 2-3% раствором медного купороса. Опрыскивают грушу три раза, с интервалом в два-три часа. Если черный рак инвазировал более половины дерева, то его придется срубить и сжечь.
  3. Тля. Является одним из самых надоедливых паразитов. Тля селится на листьях огромными колониями, которые к тому же привлекают на участок черных садовых муравьев. Если этот паразит появился на дереве, то его нужно обработать специальными препаратами типа Фуфанона, Золона и т. д.
  4. Грушевая плодожорка. Этот паразит грызет плоды дерева. Личинки пробираются внутрь плода и прогрызают в нем туннели. Семенная камера при этом приобретает характерный коричневый оттенок. Если на участке часто возникают проблемы с грушевой плодожоркой, то следует проводить профилактические обработки препаратами Рогором, Би-58 и их аналогами. Обрабатывают нераскрывшиеся бутоны 2 раза за сезон, с периодичностью в 2 недели.

Отзывы садоводов

Наталья Владимировна, г. Минск, 53 года.

Считают, что по совокупности качеств, Талгарская красавица является одним из лучших сортов груш. Я уже не один год продаю ее на рынке, не припомню ни одного негативного отзыва покупателей. Талгарская красавица обладает и хорошими вкусовыми качествами, что нравится покупателям, и довольно хорошо хранится, что нравится нам, продавцам. Сорт действительно хорош, несмотря на то, что ему уже не один десяток лет.

Анатолий Александрович, г. Днепр, 44 года.

После второго плодоношения срубил ее и не жалею. Такие баллады поют об этой груше, а по факту «зеро». Что имеем в итоге. Пока ягоды зеленоваты, они хрустят, имеют терпковатый вкус, который вяжет язык. Кислоты нет, есть легкая сладость. Когда полностью созревает, становится как каша. При этом не пойму, как люди ее хранят. А то пишут, что хранится долго. У меня полежит немного и все, гнить начинает. Впечатления от этого сорта только негативные. Вот вообще ничем не порадовала.

Анастасия Викторовна, г. Ростов, 51 год.

Груша хорошая, я бы даже сказала беспроблемная. За все время что ее выращиваем, а это около 20 лет, не плодоносила только 1 раз. Не помню в чем было дело, но плодов на дереве не было вообще. Плоды созревают уже под конец августа. На рынке раскупается на ура. Болячек как таковых тоже ни разу не наблюдала, кроме тли. Она регулярно живет на нашем участке, но мы, к радости, научились с ней как-никак бороться. Лежкость у плодов средняя, я бы даже сказала немного хуже средней. А вот вкус хороший, сладкий.

Источник

Груша Талгарская красавица: обильный урожай без забот

Груша Талгарская красавица — сорт, известный в кругах садоводов своей неприхотливостью. Культура проявляет хорошую сопротивляемость грибковым недугам и не требует усиленного ухода. Также эта груша успешно произрастает в условиях сильных морозов и засухи, за счёт чего она подходит для выращивания во всех климатических зонах.

Описание и отличительные черты сорта Талгарская красавица

Талгарская красавица — скороплодный сорт отечественной селекции

Для разработки этого сорта были использованы семена, полученные путём опыления груши Лесная красавица. Автором культуры является А. Н. Кацейко. Сорт имеет селекционный номер — 1–20/13 и районирован по Северокавказскому региону. Талгарская красавица широко распространена в Ставропольском и Талгарском краях, а также на территории Украины.

Характерные особенности следующие:

  1. Дерево среднего размера с пирамидальной свисающей кроной, вырастает до 3 м.
  2. Кора склонна к шелушению, имеет серый окрас. Облиственность средней степени. Побеги прямые, опушение отсутствует.
  3. Почки конической формы, крупные, ворсистостью не покрыты. Листья насыщенного тёмно-зелёного цвета, имеют гладкую поверхность, слегка вогнуты. Форма пластин яйцеобразная, края зазубрены. Завязи формируются на кольчатках.
  4. Плоды крупные, их масса составляет 140–200 г. В единичных случаях груши весят 250 г. Они имеют удлинённую бутылочную форму. Кожица маслянистая с блестящей поверхностью. Окраска жёлтая, значительная часть плода покрыта румянцем красного оттенка. Подкожные точки имеют зелёный цвет. А на той части плода, которая освещается солнцем, они приобретают белый окрас.
  5. У некоторых плодов отсутствует воронка, у остальных груш она очень мелкая. Блюдце сравнительно узкое. Чашечка открытого вида.
  6. Мякоть имеет кремовый окрас. Она сочная, мелкозернистая, хрустящая. Привкус сладкий, присутствует характерный аромат. По дегустационной шкале оценивается в 4,6 балла из 5.

Отличительной чертой груш является высокая устойчивость к засухе и морозостойкость. Помимо этого сорт хорошо противостоит грибковым инфекциям.

Читайте также:  Требования к качеству яблок и груш

Видео: обзор взрослого дерева

Преимущества и недостатки

Сорт славится внушительным количеством достоинств

Талгарская Красавица обладает существенным количеством положительных свойств. А вот недостатки этой груши носят незначительный характер.

Таблица: сильные и слабые стороны сорта

Положительные качества Недостатки
Сладкий вкус Потеря вкуса и образование тёмных пятен на плодах при позднем съёме
Привлекательный вид и крупный размер плодов Хрустящая мякоть
Зимостойкость
Устойчивость к засухе
Хорошая транспортабельность
Длительный срок хранения (до февраля)
Невосприимчивость к парше
Скороплодность (на 4–5 год)
Регулярное плодоношение
Устойчивость созревших груш к осыпанию

Видео: обзор и характеристики зрелых плодов

Особенности посадки

Талгарская красавица будет плодоносить при наличии опылителей

Талгарская красавица — неприхотливая культура, которая отлично приживается даже в неблагоприятных условиях. Однако она нуждается в опылителях. Для этого подойдут сорта Любимица Клаппа, Конференция и Говерла.

Проводить посадку можно весной во второй половине апреля или осенью с начала сентября до середины октября. В первом случае на протяжении летнего периода растение успеет укрепиться, что поможет ему легче перенести зиму.

Важно! Но для южных регионов этот способ выбирать не стоит. В условиях жаркого климата молодое дерево может пострадать.

Второй вариант также имеет свои преимущества и недостатки. К осени в почве накапливается значительное количество влаги, что способствует хорошей приживаемости дерева и его интенсивному развитию весной. Также в этот период большой выбор саженцев. Но при этом деревья, высаженные осенью, труднее уберечь от грызунов. Помимо этого существует вероятность подмерзания корней.

Важно! Если на участке прежде выращивались плодовые деревья, грушу можно высаживать только по истечении 4–5 лет.

Для успешного выращивания груши на участке следует учесть несколько ключевых требований:

  1. Дереву нужно подобрать супесчаную или суглинистую почву с кислотностью рН 5,0–6,5. Уровень подземных вод не должен превышать 2–3 м.
  2. Участков с торфяным, песчаным и торфяно-болотным грунтом следует избегать, поскольку они непригодны для груши.
  3. Также необходимо следить, чтобы на выбранном месте не скапливалась влага.
  4. Культура должна получать большое количество солнечного света.
  5. Саженцы следует размещать через 4–5 м, а от построек нужно отступать не менее 3 м.

Саженцы желательно покупать в профильном питомнике

Для посадки нужно подобрать однолетнее или двухлетнее растение. Определить возраст деревца можно по внешним признакам:

  • в первом случае высота груши составляет примерно 1,2 м, во втором — 1,5 м;
  • двухгодичный саженец имеет разветвления ствола, минимум три боковых побега длиной 25–30 см и центральный проводник.

Толщина штамба не должна быть менее 1 см. Если корневая система растения покрыта наростами, от его приобретения лучше отказаться. Также не стоит покупать подсохшие саженцы. Сморщенная кора свидетельствует о том, что деревце было выкопано давно.

Важно! Вы можете отщипнуть маленький кусочек коры. У здорового деревца под ней находится зелёный слой. Коричневый окрас характерен для нежизнеспособного саженца.

Яму для посадки нужно заранее подготовить

Перед посадкой нужно подготовить яму глубиной 50–60 см и шириной 100 см. Грунт следует вынимать послойно: верхний плодородный снимите и откиньте в одну сторону, а нижний — в другую. Затем в яму вносят удобрения. Процесс выполняется за неделю при осенней посадке или же осенью, если работы запланированы на весну. Использовать можно только верхний слой почвы толщиной 30 см. Его перемешивают с двумя вёдрами компоста, аналогичным количеством песка, стаканом суперфосфата и 3 ст. л. сульфата калия.

Важно! Для лучшего воздухообмена дно ямы рекомендуется разрыхлить вилами, а на стенках сделать насечки, не стоит их заглаживать лопатой.

Для груши нужно выбирать плодородный грунт

Сама посадка производится таким образом:

  1. В подготовленной яме вбивают деревянный кол на расстоянии 15 см от середины. Такая опора поможет саженцу правильно сформировать ствол. На дно насыпают питательный грунт в виде холмика.
  2. Если на саженце имеются сухие отростки, их следует отрезать секатором.
  3. Затем деревце помещают в яму. Корневую шейку (место, где ствол переходит в корневую часть) нужно располагать на 3–4 см выше уровня поверхности, поскольку почва склонна к оседанию.
  4. Теперь яму можно засыпать питательным грунтом. При этом растение рекомендуется немного встряхивать, чтобы предотвратить образование пустот.
  5. Далее почву слегка притаптывают и поливают грушу 20–30 л воды. Для этого вокруг деревца на расстоянии 20–30 см выкапывают лунку, которую затем присыпают.
  6. Приствольную зону мульчируют перегноем, опилками или торфом.
  7. В завершение грушу подвязывают к колышку.

Видео: правила посадки груши

Уход за деревом

По окончании всех посадочных работ деревцу понадобится определённый уход: полив, подкормка, обрезка. Своевременное выполнение всех мероприятий позволит в дальнейшем наслаждаться щедрым и вкусным урожаем.

Правила полива

Полив — неотъемлемый этап ухода за деревом

При поливе нужно увлажнять грунт на 50–70 см, так как поглощение влаги корнями происходит именно на этом уровне. Чтобы достичь необходимого результата, следует использовать определённое количество воды. А также подготовить вокруг растения канавки глубинной 10 см, которые выкапывают по проекции кроны. Подавать влагу на ровную поверхность не рекомендуется.
Также полив можно проводить механическим путём. Он заключается в использовании вращающихся распылителей, которые разбрызгивают капли, создавая эффект дождя. После завершения полива канавки засыпают, поверхность почвы укрывают слоем мульчи толщиной в 10 см. Это поможет предотвратить испарение влаги и появление сорных растений в пределах приствольного круга.

Таблица: график полива груши

Период Расход воды
После цветения 50 л на 1 м 2
На стадии образования завязей
После уборки урожая
В октябре или начале ноября 100 л на 1 м 2

Внесение удобрений

Систематическая подкормка груши позволит в дальнейшем наслаждаться вкусным и обильным урожаем

Ежегодно грушу подкармливают минеральными составами и через каждые три года органикой. Удобрения подают в кольцевые лунки глубиной 30 см.

Таблица: график подкормки

Этап внесения Питательные элементы
После цветения, затем через 2 недели Дерево опрыскивают раствором из 20 г мочевины и 10 л воды.
При весенней перекопке и в середине июня Аммиачная селитра: 50 г для дерева возрастом до 2 лет, 70 г до 4 лет, 100 г до 6 лет, 150 г до 8 лет, 200 г до 10 лет, в дальнейшем по 300 г. Подкормка вносится в приствольную зону при рыхлении грунта.
В сентябре или начале октября
  • хлористый калий: по 30 г до 2 лет, 50 г до 4 лет, 70 г до 6 лет, 100 г до 8 лет, 130 г до 10 лет, затем по 200 г;
  • суперфосфата: 100 г до 2 лет, 150 г до 4 лет, 200 г до 6 лет, 300 г до 8 лет, 400 г до 10 лет, после — по 600 г;
  • по 0,5 ведра компостной массы или перегноя на 1 кв. м. Все виды удобрений вносятся в процессе осенней перекопки.
Читайте также:  Сроки созревания груши талгарская красавица

Обрезка дерева

Схема формирования кроны груши

Для того чтобы груша имела правильную форму кроны, увеличивая тем самым объёмы урожая, ей необходима обрезка. Схема следующая:

  1. Весной обрезку выполняют перед распусканием почек. Температура при этом не должна опускаться ниже 8°С, т. к. в этих условиях груша лучше переносит эту процедуру.
  2. Через год после посадки проводник укорачивают на 25 см. Затем в кроне выбирают 5–7 развитых боковых ветвей, расположенных под углом 50.̊ Лишние побеги обрезают на кольцо, поскольку на этом уровне находятся ткани, обладающие способностью быстро восстанавливаться.
  3. Осенью в течение октября удаляют повреждённые и больные побеги.
  4. Далее боковые приросты ежегодно укорачивают на треть, а проводник на 20 – 25 см.
  5. Также нужно удалять ветки, растущие во внутреннем или верхнем направлении.

Повреждённые участки обрабатывают садовым варом для их скорейшего заживления. Его можно купить в готовом виде или сделать своими руками. Для этого понадобится 200 г воска, 100 г канифоли, 100 г животного жира. Все компоненты нужно растопить на медленном огне, смешивая в однородную массу. Затем состав томят в течение 10 минут и дают ему остыть. Хранится садовый вар в промасленной бумаге.

Видео: мастер-класс по обрезке

Подготовка к зиме

После листопада грушу подготавливают к зиме:

  1. Сначала удаляют растительные остатки.
  2. Грунт вокруг ствола поливают, перекапывают на уровень 15–20 см и мульчируют.
  3. Поверхность штамба и боковых побегов очищают нежизнеспособной коры, опрыскивают дезинфицирующим раствором из 600 г железного купороса, после чего заделывают трещины садовым варом.
  4. Затем покрывают побелкой слоем в 2–3 мм. Смесь готовят на основе 2 кг извести, 400 г казеинового клея и 400 г медного купороса.
  5. При температурных показателях ниже -30°С рекомендуется обмотать ствол мешковиной.

Болезни и вредители

Талгарская красавица обладает устойчивостью к парше. Но при соответствующем уходе может противостоять и другим грибковым заболеваниям.

Таблица: заболевания, типичные для Талгарской красавицы

Болезни Симптомы Способы лечения Профилактика
Бактериальный ожог
  1. Почернение листьев.
  2. Увядание однолетних приростов во второй половине летнего периода.
Дерево нужно уничтожить, а грунт обработать медным купоросом (3 ст. л. на 10 л воды).
  1. Борьба с вредителями.
  2. Дезинфекция инструментов при обрезке.
Ржавчина Образование на верхней стороне листьев оранжевых округлых пятен. Опрыскивание до начала цветения и после завершения этой стадии 1% раствором коллоидной серы или бордоской жидкости. Удаление и сжигание опавших листьев.
Чёрный рак Появление на коре тёмных вдавленных пятен, трещин, усыхание коры и отмирание побегов. Удаление повреждённой коры и обработка древесины 1% медным купоросом. Побелка штамба, предотвращение повреждений.

Заболевания культуры (фото)

Таблица: вредители груши

Вредители Признаки повреждения Методы уничтожения Меры профилактики
Тля
  1. Замедление роста молодых приростов и листьев.
  2. Деформация ветвей.
  3. Появление на листьях чёрного налёта.
Обработка перед распусканием почек Карбофосом (60 г на ведро воды).
  1. Высадка растения на открытом участке, на который не попадает тень.
  2. Уничтожение муравьёв.
  3. Соблюдение схемы посадки.
Плодожорка Образование в плодах круглых отверстий и загнивание мякоти. Опрыскивание инсектицидом Актара (8 г на 10 л) или Актеллик (2 мл на 2 л). Уничтожение опавших листьев и плодов.
Медяница
  1. Осыпание листьев и завязей.
  2. Уменьшение в размере и почернение плодов.
Сжигание растительных остатков.

Фотогалерея: насекомые, атакующие дерево

Сбор урожая

Из плодов этого сорта можно готовить десерты, выпечку, варенье и джемы, напитки и прочие вкусности

Съёмной зрелости плоды достигают в последних числах сентября, потребительское состояние они приобретают в течение октября-ноября. Груши помещают в ящики, дно которых застилают бумагой, после чего присыпают древесной стружкой. Их укладывают диагональным или шахматным способом. Прямоугольный метод нужно исключить, поскольку он не защищает плоды от нажимов. Фрукты укладывают в 2–3 слоя. Верхний ряд прикрывают бумагой, затем присыпают стружкой, потом снова бумагой.

В подвальном помещении или погребе период хранения груш составляет два месяца.
При 0–2°С и влажности 85–90% они смогут пролежать до февраля. Срок хранения можно увеличить, снимая груши в недозревшем состоянии. Плоды Талгарской красавицы отличаются прочным размещением на ветвях, они не осыпаются даже в условиях сильного ветра.

Из груш этого сорта готовят компоты, варенье, начинку для выпечки. Их консервируют и употребляют в свежем виде.

Важно! Несмотря на то что плоды Талгарской красавицы хорошо удерживаются на побегах, собирать урожай позже положенного срока не рекомендуется, поскольку перезревшие груши теряют свой вкус, а мякоть приобретает бурый окрас.

Отзывы садоводов

От себя хочу отметить, что это один из самых надёжных сортов не требующий усилий для его выращивания. Высокая морозостойкость позволяет его выращивать не только во всех региона Украины, но и далеко за её пределами. Сорт — трудяга. Плоды, снятые при первых заморозках (что не желательно для длительного хранения), восхищают сочностью и вкусом. Низкий балл вкусовых качеств обуславливается недостатком кислоты для гармоничного сочетания. Плоды просто очень сладкие из-за преобладания сахара. Даже перезревшие плоды прочно держатся на дереве.

ilich1952

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Ну и в наших условиях плоды тоже сладкие и красивые, но вкус не гармоничный, хотя приятный! Сказать, что такой уже нетребовательный и беспроблемый не могу — у меня кора потрескалась почему-то и прямо отстала, хотя рядом растут другие сорта и такого не наблюдается. Решил пустить сорт на пере прививку! В основном из-за того, что мякоть не маслянистая, а я люблю именно такую консистенцию.

lus

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Груша беспроблемная, очень урожайная. За свою жизнь, а ей уже больше 30 лет, только 1 год не было урожая. Уже не помню причины, но в тот год на всех деревьях не было фруктов. В конце августа уже становится съедобная. На рынке продаётся в улёт. На верхушках груши вырастают огромные, красивые. Болячек не замечалось. Только в начале сезона на молодых верхушках тля появляется. Но это быстро исправляется опрыскиванием. Я бы не сказала, что её лежкость хорошая. Если собирать созревшую, то при хранении превращается в «картошку». А вот на дереве сохраняется хорошо. Может висеть до самых заморозков.

natal

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Все, несомненно, имеющиеся плюсы этого сорта разбиваются для меня об один минус — для меня она совсем невкусная. Да сладкая! Но и только. Плохо, что она пресно-сладкая и абсолютно не ароматная. Да ко всему я не люблю у груш хрустящую мякоть.

Эппл

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Талгарская красавица считается достаточно удобным для выращивания сортом. Груша имеет средние размеры, что упрощает сбор урожая. Благодаря нетребовательности дерева, оно может развиваться и плодоносить в засушливых регионах. А морозостойкость культуры позволяет выращивать её в экстремальных климатических условиях.

Источник

Adblock
detector