Меню

Груша посадка на южном урале

Сорта груш для Урала

Содержание

Выращиваем грушу правильно

Обрезка грушевых деревьев

Сорта груш

Груша – пища богов

Пища богов – такое описание дол груше Гомер, хотя тогдашние плоды не отличались мягкостью. Нежную, маслянистую, тающую во рту мякоть приобрела груша только в 18 веке благодаря усилиям бельгийских и французских селекционеров. И вот уже третий век не сходят со сцены непревзойденные сорта, созданные одним из них,- Вильяме, Бере Боек, Кюре. Первый селекционер, который осуществил межвидовую гибридизацию отдаленных форм груши, был И.В.Мичурин. В результате скрещивания дикой уссурийской груши с культурными европейскими сортами он получил сравнительно морозостойкие и урожайные сорта груш для Урала и не только: Бере зимняя Мичурина, Бере Октября, Русский Эсперен, Толстобежка, которые до сих пор используются в селекции и продвигаются все дальше на север. Сад без груши — не сад. Когда цветет грушевое дерево белыми или розовыми цветками, сад становится нарядным, праздничным. А питательную ценность ее плодов трудно переоценить. В них содержатся сахара, белки, витамины, микроэлементы, гликозиды, некоторые кислоты. В плодах груши содержится значительно больше, чем в яблоках, таких кислот, которые обладают капиллярноукрепляющим и желчегонным действием. В груше содержится еще одно важное вещество, называемое арбутином, которое необходимо для предупреждения и лечения заболеваний печени и почек. По свидетельству медиков, чтобы получить суточную дозу этого вещества, достаточно съесть 200- 300 г мякоти груши. Ее плоды имеют калий и поэтому предупреждают отложение солей, способствуют выведению из организма воды и соли.

Особенности груши

Груша, если она выращивается при благоприятных условиях, долговечнее яблони. У неё резко выраженный ствол, более высокий штамб и сжатая форма кроны. Пробудимость почек у нее также выше, чем у яблони. А побегообразовательная способность немного ниже — вот почему у большинства сортов груши редкая крона. Древесина молодых грушевых деревьев беловатого цвета, взрослых — желто-красноватая, с очень красивой фактурой.

Груша — растение перекрестноопыляющееся. Ее цветкам характерен не совсем приятный запах, из-за которого насекомые-опылители не очень охотно по сравнению с яблоней посещают эти деревья. Плоды по форме бывают кубаревидные с неясно выраженной шейкой (например, у Бессемянки), грушевидные (Тонковетка), удлиненно-грушевидные (Бере Октября) и бергамотообразные, почти круглые (Бергамот осенний). Разными плоды бывают и по величине, и по окраске.

Груша-привереда, и это хорошо знают садоводы-любители. Для нее нужны теплые участки, защищенные от холодных ветров, рыхлая, водо- и воздухопроницаемая почва, хорошая освещенность и регулярное удобрение. Груши, привитые на сеянцах зимостойких культурных сортов и груши лесной, т.е. те, что в большинстве своем выращиваются в наших садах, лучше всего растут и плодоносят на суглинистых и глинистых почвах, подстилаемых легкими суглинками. С тяжелыми глинистыми сырыми почвами она мирится плохо, так же не годятся для нее и легкие сухие песчаные почвы. Так как корневая система груши залегает глубоко, поэтому и почва ей требуется глубокая, рыхлая, плодородная и достаточно влажная. Причем если выращивается груша, привитая на карликовых подвоях (например, ирга, арония, боярышник или кизильник), то к почве предъявляются повышенные требования из-за более поверхностного расположения корневой системы. И еще одно обстоятельство следует учитывать при выборе места для груши — это ее пониженная зимостойкость и более ранний срок цветения по сравнению с яблоней. Весной у нее могут повреждаться цветки и молодые завязи плодов, а при длительном снижении температуры до минус 30-35 градусов дерево может погибнуть.

Выращиваем грушу правильно

Посадка и уход за грушей доступны любому садоводу, даже начинающему. При весенней посадке ямы для деревьев копают осенью, а при осенней — за 3-4 недели. Для груши, привитой на сильнорослый подвой, диаметр ямы должен быть 100- 120 см , глубина 50- 60 см , а для привитых на слаборослый подвой соответственно — 70 и 50 см . Не будет лишним еще раз повторить технологию подготовки ям. При их копке верхний культурный слой складывают в одну сторону, не смешивая его с нижним. Если почва песчаная, бедная питательными веществами, маловлагоемкая, то ее улучшают, добавляя глину, торф или торфокомпост из расчета 1/3-1/2 объема почвы ямы. Если почва глинистая или это тяжелый суглинок, ей придают рыхлость, добавляя песок или торф. Для выращивания груши особенно хорош низинный торф, разложившийся и проветренный. Перед применением его доводят до состояния полного насыщения водой, чтобы он не забирал влагу из почвы посадочной ямы. К почве для засыпки ям добавляют органические и минеральные удобрения из расчета 0,8- 1 кг суперфосфата, 0,1- 0,15 кг хлористого калия или 1 кг древесной золы и 1.5 кг извести. Кроме того, вносят 25- 30 кг органических удобрений. Садоводы-любители, как правило, выращивание груши производят в рядах яблони. Расстояние между деревьями отводят такое, чтобы посадка и уход не доставляли трудностей, обеспечивалась достаточная площадь питания для корневой системы и хорошее освещение кроны (особенно это важно для груши, привитой на сильнорослом подвое). В первые три года после посадки приствольный круг должен быть диаметром 1 м , в последующие 4-7 лет -1,5- 1,7 м , а в возрасте 8-10 лет — 2- 2,5 м . Осенью почву перекапывают на глубину 10- 12 см вблизи штамба и на 15- 20 см на остальной приствольной площади. Весной перекапывают на меньшую глубину, чтобы не повредить корни. Лопаты ставят ребром к стволу. Если образуется корневая поросль, что случается с некоторыми подбойными формами, то ее во время перекопки откапывают до места отхождения и вырезают, не оставляя пеньков. Ранней весной почву рыхлят для сохранения влаги и во влажном состоянии поддерживают ее весь период вегетации, удаляя сорняки. Молодые посадки имеет смысл замульчировать: осеннее мульчирование предохранит корни от подмерзания зимой, а весеннее будет способствовать сохранению влаги и мешать прорастанию сорняков. Удобрения под грушу рекомендуется вносить осенью в кольцевые канавки глубиной 40- 50 см , сделанные вокруг проекции кроны, или в борозды. Особое значение для груши имеют внекорневые подкормки — опрыскивание растений растворами питательных веществ, которые стимулируют рост, формирование урожая и повышают зимостойкость деревьев. Для этого применяют 0,5-1 %-ный раствор мочевины через 8-10 дней после цветения и повторно через 10-14 дней. Осенняя обработка груши после сбора плодов и пожелтения 30% листьев 5%-ным раствором мочевины очень полезна в борьбе с такой серьезной болезнью, как парша.

Читайте также:  Варенье из груш с орехами и медом

Обрезка грушевых деревьев

В год посадки груша растет слабо и весной в обрезке почти не нуждается. Когда формируется остов кроны, обрезку сводят к минимуму, соблюдая лишь принцип размещения скелетных образований в соответствии с принятой конструкцией кроны, сгибая лишние ветви, чтобы придать им горизонтальное положение. Для этого их подтягивают шпагатом к гвоздю, вбитому в основание ствола дерева. Этот давно известный прием неизменно приводит к ускорению плодоношения. Уже говорилось, что в отличие от яблони крона груши более редкая и светлая, годичные приросты сильнее и схема обрезки в этом случае будет другой. Если их не обрезать, то образуется мало разветвлений. Укорачивание побегов продолжения скелетных ветвей в период формирования кроны примерно на 1/4 длины приводит к появлению одного-двух боковых разветвлений и усиливает развитие обрастающих веточек на нижних частях приростов. Правильная обрезка плодоносящих деревьев груши является одним из важнейших мероприятий, оказывающих влияние на продолжительность периода плодоношения и увеличение урожайности. Высокую урожайность и хорошее качество плодов можно получить лишь тогда, когда на дереве ежегодно будут вырастать побеги длиной 30- 40 см , что свойственно молодым деревьям. У стареющих деревьев ежегодные приросты побегов ослабевают. Единственный способ вызвать нормальный прирост и усилить закладку молодых плодовых образований – это правильная укорачивающая обрезка, «легкое омоложение». При такой схеме обрезки ветви укорачивают по всей периферии кроны и частично внутри нее, главным образом на боковые ответвления и плодовые образования. Сигналом служит уменьшение длины приростов да 20- 25 см . Легкое омоложение делают в период полного плодоношения и ослабления роста на 4-5-летнюю древесину, то есть на последний годичный прирост нормальной длины (30- 40 см ). Кроме этого удаляют старые и слабые плодушки, а сильные прореживают. Все эти действия производят весной после окончания сильных морозов.

Болезни и вредители груши

Нанести вред груше могут многие болезни и вредители. Более всего из болезней и вредителей вредит груше парша, поражающая листья, побеги и плоды. Вызывает заболевание гриб, который успешно перезимовывает в опавших листьях. Молодые плоды осыпаются, крупные растрескиваются и становятся уродливыми. Для борьбы с паршой проводят опрыскивание растений 1%-ной бордоской жидкостью (по 100 г медного купороса и извести на 10 л воды): первый раз при распускании почек, второй -в конце цветения, третье — через 10-12 дней после второго и четвертое — через такой же интервал. Необходимо собирать и уничтожать опавшие листья или опрыскивать их раствором минеральных удобрений: мочевины (7%), аммиачной селитры (10%), сульфата аммония (15%)или хлористого калия (7%), стараясь не попадать на ствол и скелетные ветви. Для борьбы с плодовой гнилью необходимы сбор и сжигание осенью мумифицированных плодов, сбор и удаление падалицы летом и профилактические обработки 1 %-ной бордоской жидкостью — по распускающимся листьям и перед цветением. Из вредителей особенно опасен грушевый галловый клещ, который вызывает вздутия на листьях. Для борьбы с ним эффективно применение настоев и отваров инсектицидных растений — картофеля, лука, одуванчика, табака, махорки, томата, тысячелистника обыкновенного, цитрусовых, чеснока. Зеленая яблонная тля высасывает сок из почек и молодых листьев, в результате листья и побеги приостанавливаются в росте, скручиваются и отмирают. Хорошие результаты для борьбы с ней дает использование раствора мыла, особенно если ветки на короткий срок опустить в этот раствор. Применяют опрыскивание растительными ядами -аконитов, белены, вороньего глаза и т.д. Гусеницы зимней пяденицы выедают отверстия в молодых листьях, бутонах и цветках, стягивая паутиной поврежденные части, затем грубо объедают листья, оставляя только наиболее толстые жилки. В борьбе с ней используют опрыскивание настоем бузины красной или черной, острого перца, болиголова пятнистого, табака, махорки, томата, чеснока.

Читайте также:  На листьях груши розовые пятна

Сорта груш

Скороспелка свердловская. Высокозимостойкий ранний летний сорт груши для Урала. Плоды круглые, яблоковидные, массой 60- 90 г , тускло-желтые, мякоть очень сочная, хорошего медово-кисло-сладкого вкуса.

Пермячка. Плоды созревают в 20-х числах августа и потребляются до сентября. Деревья среднерослые, быстрорастущие, с хорошей зимостойкостью, скороплодные и урожайные. Плоды массой 140- 160 г , чистой светло-желтой окраски. Мякоть белая, сочная, сладкая.

Крупная сладкая. Сорт для средней полосы, зимостойкий, урожайный. Плоды массой 100 г , грушевидной формы, желтые, умеренно сладкие, поспевают с середины сентября.

Исетская сочная. Сорт зимостойкий, урожайный. Плоды грушевидные, массой 110 г , мякоть сочная, почти маслянистого типа, сладкая. Созревают плоды во второй половине сентября и потребляются в течение двух недель.

Бере желтая улучшенная. Зимостойкий сорт. Плоды средней величины, массой 90 г , зеленоватые, при полном созревании светло-желтые. Мякоть сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Снимаются плоды в конце сентября- начале октября и сохраняются в течение 1,5-2 месяцев.

Заоблачная. Зимостойкий и урожайный сорт. Плоды массой 100 г , вкус кисло-сладкий с преобладанием сахара, мякоть сочная, мелкозернистая. Созревают плоды во второй половине сентября.

Гзидон. Деревья низкорослые, с толстыми побегами, урожайные, среднезимостойкие. Плоды массой 120 г и крупнее. Созревают в начале сентября.

Сентябрина. Деревья среднерослые, урожайные, с довольно хорошей зимостойкостью. Плоды массой до 180 г , удлиненно-лимовидной формы, зеленые. Мякоть очень сочная, нежная, отличного вкуса. Срок созревания и потребления -сентябрь.

Пингвин. Сорт отличается очень высокой побегопроизводитепьной способностью. Плоды массой 120 г , грушевидные, красивые. Мякоть нежная, тонкая, хорошего сладкого вкуса. Срок созревания — конец августа-начало сентября.

Любушка. Деревья сильнорослые, зимостойкие, с хорошей урожайностью. Плоды массой 100 г , желтоватые с розовым загаром, мякоть сочная, хорошего или очень хорошего вкуса, кисло-сладкая. Созревание — сентябрь-начало октября.

Полюшко. Зимостойкий сорт для средней полосы, плоды массой 110- 120 г , зеленые, позднеосеннего созревания, хорошего кисловато-сладкого, слегка пресноватого вкуса.

Вариант. Деревья сильнорослые, высокозимостойкие, плоды массой 80 г , яйцевидной формы, желтые. Мякоть сочная, очень приятного насыщенного острого вкуса, лучшего, чем у Бере желтой. Созревание — октябрь.

Все эти сорта выведены на Свердловской селекционной станции садоводства.

Источник

Груши для Урала

Груши для Урала должны обладать особенностями, чтобы успешно выдержать местный климат. Сорта выбирают с высоким уровнем продуктивности, сильная морозоустойчивостью, а также иммунитетом к различным болезням.

Загляните в статью про болезни груши.

Лучшие сорта груш для Урала

Бере жёлтая

Главное преимущество — сильная морозоустойчивость.

  • У этого невысокого растение имеется закруглённая крона. Её могущественные, чуть наклонённые ветви, тянутся в небо.
  • Вес одного плода равен 111 грамм. Он яйцевидной формы.
  • Большинство фруктов жёлтого окраса. Их мякоть бежевого цвета, густая, сочная по консистенции. Фрукты ароматные и сладкие, с заметной кислинкой.

Сбор первого урожая наступает через четыре года. У Бере замечательные товарные качества. Можно перевозить на дальние расстояния — они хорошо транспортируются.

Правильный уход гарантирует лёжкость 2-3 месяца. Сорт имеет стойкость к заболеваниям, а также вредным насекомым. Ещё он идеален для технических переработок.

К минусам можно отнести лишь то, что культуру необходимо опылять, она слабо переносит засуху.

Добрянка (Сентябрина)

В среднем, размеры деревьев достаточно быстро увеличиваются, на пятый год культура уже плодоносит.

Характеристики сорта Добрянка:

  • Макушка крепкая, её форма похожа на пирамиду.
  • Вес спелой груши около 160 грамм, самые крупные — до 190 грамм.
  • Оболочка гладкая, матовая, немного сухая.
  • Цветом фрукт обладает вначале зелёным, после становится жёлто-зелёным, имеет бурые полоски на поверхности.
  • Внутри — плотная текстура жёлтого цвета. Она не имеет каменистую клетчатку, это поднимает её вкусовые качества.

Большой урожай приносит дерево каждый год, но в недолгий срок. Добрянка может быть транспортирована на далёкие расстояния. Для её опыления годятся разные растения.

Талица (Скороспелка Свердловская)

Этот сорт груши для Урала интенсивно разрастается за небольшой период времени.

  • Макушка Талицы в форме пирамиды, с развесистыми, не сильно крепкими ветвями.
  • Плоды, в основном, мелкие, максимальный вес одного — 110 грамм. Желтого цвета кожица почти ровная, присутствует шероховатость.
  • Внутренний слой Талицы отличается кремовым окрасом. Вкус — приторно-сладкий, с незаметной кислинкой. Созревшие плоды отличаются сильным ароматом.

Полное созревание происходит через 80 дней после цветения. С одного гектара собирают около 39 тонн фруктов. Сбор происходит ежегодно, через пять или шесть лет от посадки. Начало сбора выходит на конец августа.

Читайте также:  Самые скороплодные сорта груш

Скороспелка Свердловская хорошо переживёт холодные зимы и морозы весной. Она устойчива к паразитам. Однако, не достаточно устойчива к засушливому климату.

Значительный минус — это небольшой срок лёжкости (примерно полторы недели). Когда плод начинает созревать, он сильно осыпается.

Груша Компактная (Заречная)

Груша небольшого размера. В первое время крона имеет форму шара. Немного после, она слегка откидывается по разным сторонам.

Заречная плодоносит на пятом году после посадки. Средний вес у плода — 115 грамм, самые большие — примерно 140 грамм. Фрукты имеют стандартную форму. Их кожица гладкая и тоненькая. Золотисто-желтоватому цвету плода свойствен оранжевый оттенок.

Обладает средне-плотной мякотью. У мягкой, мало зернистой структуры кремовый окрас. Сладкая Компактная груша на вкус без кислинки. Среднее хранение плодов составляет 1 месяц.

Свердловчанка

Сорт груши для Урала Свердловчанка среднего роста. Крона широкая в виде пирамиды.

  • Плоды Свердловчанки немного длиннее других. Масса — 180 грамм. Кожица гладенькая.
  • Незрелым плодам присущ зелёный окрас. Как только плод созревает, его окрас изменяется на желтоватый. Солнечные лучи оставляют на поверхности яркий румянец. Послевкусие остаётся сладкое.
  • Имеют приятный запах.

Начинают созревать, в основном, на четвёртый год жизни. В среднем продуктивность плодоношения хорошая — 200 центнеров на 1 га. Созревая, не сыпятся с деревьев, поэтому их можно перевозить на дальние дистанции. Устойчивы к болезням и переменному климату.

Зимостойкость понижается, если растение выращивается на северной стороне Урала. Для самобесплодной Свердловчанки, стоит вырастить поблизости пару деревьев-опылителей.

Сорт груши для Урала Пингвин

Высота деревьев 4 метра. У макушки — форма широкой пирамиды. Чаще всего она загущенная, поэтому такие сорта необходимо регулярно обрезать.

Вес 1 плода примерно 130 грамм. У него классическая форма. Окрас этих сладких плодов — ярко-жёлтый, с насыщенным оранжевым оттенком. Созревание занимает период в две недели. Этой культуре характерна стойкость к вредным насекомым и морозам.

Груша Гвидон

Одна из немногих культур, которой свойствен низкий рост и прочные побеги. Дерево устойчиво к холоду, не боится сильного мороза. Самая зрелость плодов приходится на сентябрь.

Она сохраняется в течении полторы недели. На макушке дерево имеет закругленную форму, а вес его плодов — не более 140 грамм каждый. Кожура зеленовато-жёлтого цвета. Плод насыщенный по вкусу и очень сладкий.

Груша Фаворитка

Фаворитка — это низкие деревья, со средне загущенной, а также раскидистой верхушкой.

Первые сладкие плоды появляются через четыре года после высадки в грунт. Хорошим урожаем культура обеспечивает каждый год (одно дерево — до 35 кг фруктов). Вес 1 плода, обычно, варьируется между 140-170 граммами.

Созревание Фаворитки происходит в сентябре. Её лёжкость колеблется от месяца до полутора. Особенности — плодовитость, морозоустойчивость.

Груша Красуля

Она более распространена на южном Урале (город Челябинск, Шадринский район и город Курган).

  • Растение достигает высоты четырёх метров. У макушки закруглённая форма и колючие ветви.
  • Первые фрукты собирают уже через пять лет — до 40 килограмм с одного большого дерева.
  • Вес её плодов, в среднем, 90-120 грамм.
  • Имеют закругленную форму, с ярким зелёно-жёлтым окрасом, в сочетании с красновато-фиолетовым оттенком.
  • У рыхлой и нежной мякоти кремовый цвет.
  • Вкусовые ощущения плода — сладкие.

Хранение — до двух недель. Красуля относится к самобесплодным сортам. Её могут опылять Северянка и Радужная.

Декабринка

Зимний сорт груши для Урала.

  • Верхняя часть закруглённая и ветвистая. Вес груш составляет 90-111 грамм. Они имеют аккуратную форму.
  • Кожица на поспевших фруктах ярко-жёлтого окраса, есть небольшие парентеральные отметки. Груши с легкой кислинкой.
  • Мякоть грубая, однако очень насыщенная. Сам плод с приятным запахом.

Первое плодоношение Декабринка даёт через 6 лет.

Это — самобесплодный вид. Обычно его опыляют сортами Ларинская и Уралочка. Созревает регулярно, уровень урожая высокий. Срок созревания — сентябрь. Лёжкость составляет около трех месяцев после срыва. Декабринка устойчива к вредителям и сильным морозам.

Груша Санреми

Плоды созревают в начале октября, их вес достигает 400 грамм. Эти груши похожи на яблоки, с желтовато-зелёным окрасом. Сочной и сладкой, рыхлой мякоти свойствен белый оттенок.

Деревья данного сорта растут высотой до 2 метров, что весьма облегчает уход и уборку урожая. Санреми — самоопыляемое растение, не болеющее клястероспориозом и монилиозом.

Уход за грушами на Урале

Сажают груши на плодородном участке. Вокруг саженца следует прорыть маленькую траншею по кругу. После, осуществить полив водой (не меньше 20 литров).

Поливать и подкармливать растения стоит только по необходимости. Весной обрезка осуществляется по стандартному плану.

Стоит упомянуть, что в районах Урала нужно систематически выполнять оздоровительную стрижку, дабы избавиться от засохших и больных веток.

Если ответственно подойти к выбору грушевых культур в районах Урала, и чётко следовать всем требованиям, то каждый год Вас будет радовать урожай.

Источник

Adblock
detector