Меню

Груша любимица клаппа сорт груши

Груша Любимица Клаппа – идеальный сорт для посадки на дачном участке

Среди других фруктовых деревьев груши ценятся садоводами за неповторимый вкус, аромат и неприхотливость в уходе. Разнообразие сортов позволяет учесть индивидуальные предпочтения даже самых требовательных гурманов. Плоды груши Любимица Клаппа получили мировое признание как за привлекательный внешний вид, отличный вкус и аромат, так и за простоту в уходе и выращивании.

Описание сорта

Летний сорт груши Любимица Клаппа был выведен путём селекции из семян сорта Лесная красавица Т. Клаппом в США (штат Массачусетс) в 1860 году. Также существует версия о том, что сорт мог возникнуть в результате спонтанной гибридизации с сортом Вильямс. С 1947 года Любимица Клаппа находится на Государственном сортоиспытании.

Другие названия этого сорта: Любимица, Фаворитка Клаппа.

Сорт Любимица Клаппа широко распространён в Северо-Западном районе Калининградской области, в Северной Осетии, Адыгее, Дагестане, Карачаево-Черкесии, в Ростовской области, а также на территории Краснодарского и Ставропольского края. Выращивается и в Нижневолжском регионе, особенно популярен в Астраханской области и Республике Калмыкия. Пользуется популярностью на территориях Украины, Белоруссии, Молдавии, в странах Средней Азии и Прибалтики.

Любимица Клаппа считается одним из лучших летних сортов, который идеально подходит для частных приусадебных хозяйств.

Дерево

Деревья сорта Любимица Клаппа относятся к среднерослым. Высота взрослого дерева достигает 3–4 м. Средняя продолжительность жизни составляет 55 лет. Молодые деревья растут достаточно активно, образуя пирамидальную негустую крону, которая с возрастом становится широкоокруглой, с толстыми основными ветвями, располагающимися под углом в 45 градусов.

Кора на штамбе слабошелушащаяся, а на основных ветвях гладкая, тёмно-серая, древесина хрупкая. Плоды завязываются на кольчатках, частично — на плодовых прутиках. Цветки крупные, белого цвета.

Дерево от средней до сильной силы роста, быстрорастущее, с широкопирамидальной, слегка разреженной кроной

Плоды

На молодых деревьях плоды обычно крупных размеров и весом до 250 г, но по мере роста дерева они становятся мельче (110-120 г).

Максимальный вес плодов Любимицы Клаппа составляет 250 г

Кожица фрукта во время созревания жёлто-зелёная, с розовым румянцем с одного бока, нежная и гладкая на ощупь. При полном созревании плоды преимущественно жёлтого окраса с ярким румянцем.

Съёмная спелость плодов наступает в начале августа, потребительская — в середине- второй половине августа

Мякоть белого цвета, сочная, с кисло-сладким вкусом и пряным ароматом. Семена мелкого размера, тёмно-коричневого цвета.

Таблица: состав груши Любимица Клаппа

Наименование вещества Количество на 100 г
Сахара 8,3%
Титруемые кислоты 0,4%
Сухие вещества 13,7%
Аскорбиновая кислота 6,6 мг
Р-активные катехины 39,4 мг

Достоинства и недостатки

Сорт отличается хорошей зимостойкостью и неприхотливостью. Плодоношение регулярное и обильное, вкусовые и потребительские качества плодов превосходные.

К недостаткам можно отнести непродолжительный срок хранения урожая (2–3 недели), а также склонность к осыпанию при полном созревании плодов, самобесплодность и слабую устойчивость к парше.

Сорт часто используют в селекционной работе. С участием Любимицы Клаппа получено около 20 новых сортов, из которых 5 уже районированы.

Летний сорт груши Скромница, полученный в результате скрещивания сортов Любимица Клаппа и Куйбышевская золотистая, уступает своей родительнице в морозоустойчивости, хотя обладает способностью к ускоренному восстановлению. А вот к парше, наоборот, у Скромницы более высокий иммунитет.

Усолка — ещё один летний сорт, с которым Любимица Клаппа может поспорить по достоинствам. Помимо морозоустойчивости, скороплодности и стойкости к парше, плоды груши Усолка могут храниться в холодильнике без потери вкусовых качеств 2–3 месяца.

Опылители

Поскольку сорт Любимица Клаппа относится к самобесплодным, для регулярного и обильного плодоношения ему необходимы перекрёстные опылители. Отличными сортами для опыления являются Вильямс, Лесная красавица, Сен Жермен, Панна, Бере Жиффар, Бере Боек.

Фотогалерея: лучшие опылители для Любимицы Клаппа

Посадка

Несмотря на неприхотливость в уходе, сорт груши Любимица Клаппа, как и многие другие, нуждается в соблюдении ряда условий при посадке молодого деревца. От правильных действий при осуществлении посадки зависит активный рост и правильное формирование в будущем.

При выборе места для посадки Любимицы Клаппа стоит учитывать, что деревья этого сорта плохо переносят чрезмерно влажную, засоленную и глинистую почву со скудным уровнем дренажа. Близкое залегание галечникового грунта также вредит саженцам, поэтому сажать груши на таких участках не рекомендуется.

Выбор саженца тоже имеет немаловажное значение. Для посадки предпочтительнее выбирать саженцы 1–2-летнего возраста с прочными и эластичными побегами. Перед тем как посадить саженец в лунку, необходимо тщательно проверить его корни. Они не должны быть подвержены гнили, пересушены или повреждены.

Посадка груши во многом схожа с посадкой яблони, однако имеет некоторые особенности. Лучший сезон для посадки груши — осень. Весной посадка тоже возможна, но яму для саженца необходимо подготовить в осенний период.

При выкапывании посадочной ямы верхний плодородный слой почвы отделяют от нижнего, а затем в верхний слой добавляют по два ведра перегноя и песка, 30–40 г калия и 150–200 г суперфосфата.

Перейдём к описанию процесса посадки.

  1. Выкапывают яму около 80–100 см в глубину и 60–80 см в длину и ширину.
  2. Устанавливают колышек высотой до нижней ветки саженца на расстоянии 30 см от середины ямы.
  3. Часть приготовленной смеси почвы с удобрениями засыпают в яму холмиком.
  4. Помещают на холмик саженец, аккуратно расправив корневую систему. При посадке саженца необходимо следить, чтобы корневая шейка находилась на расстоянии около 5 см выше уровня грунта.
  5. Засыпают удобренным грунтом и тщательно утрамбовывают.
  6. Привязывают молодое деревце к колышку.
  7. Вокруг ствола насыпают валик из неплодородной земли, формируя круглую лунку.
  8. Поливают из расчёта 2–3 ведра на одно деревце, а затем мульчируют приствольный круг перегноем или навозом.

После посадки саженца следует тщательно следить за лункой и подсыпать землю в случае её проседания, так как недостаток почвы приводит к засыханию корней.

Также необходимо следить, чтобы мульча, засыпанная в период посадки, находилась в приствольном круге в течение всего сезона.

Читайте также:  Каша рисовая с грушей для прикорма

Видео: посадка саженца груши

Правильный и тщательный уход за грушей предотвратит возникновение болезней, защитит от вредителей и обеспечит регулярное и обильное плодоношение.

Полив

Подходящим методом полива для грушевого дерева является метод дождевания. Можно использовать специальные распылители. В случае отсутствия возможности полива таким способом, следует сформировать канавку глубиной около 15 см и лить в неё постепенно воду из расчёта 2 ведра на 1 квадратный метр приствольного круга, равного диаметру кроны. Чтобы не размыть корни, воду льют осторожно и медленно.

Чтобы после полива на поверхности почвы не образовывалась корка, её необходимо тщательно разрыхлить. Корка препятствует проникновению кислорода и влаги к корневой системе дерева.

Поскольку груша хорошо переносит засушливую погоду, поливать деревья обязательно лишь трижды в год. Первый раз грушевые деревья поливают до цветения, второй раз — после цветения, третий раз — после сбора урожая. Однако в случае продолжительной засухи грушу поливают по мере необходимости или увлажняют при помощи распылителя.

Обрезка

Обрезку дерева проводят регулярно в весенний и осенний периоды. Для этого с помощью острого ножа или секатора прореживают крону, удаляют повреждённые, сухие ветки, а также те, которые растут вертикально. Молодые побеги укорачивают. Нижние ветки дикой поросли также удаляют, чтобы избежать размножения на них болезнетворных бактерий.

Все побеги обрезают под прямым углом, а места среза обязательно обрабатывают садовым варом.

Ежегодная обрезка позволит сформировать компактное плодоносящее дерево

Подготовка к зиме

Чтобы обеспечить дереву благоприятную зимовку, следует выполнить все необходимые для этого условия:

  • удалить оставшиеся плоды с дерева;
  • убрать всю осыпавшуюся гниль по приствольному кругу;
  • выполнить обрезку повреждённых и засохших веток;
  • произвести опрыскивание от парши с помощью 5%-го раствора мочевины.

Подверженные микробами участки коры нужно зачистить, промыть раствором медного купороса и обработать садовым варом.

Очистка коры улучшает газообмен и жизнеспособность только взрослых деревьев, у молодых саженцев она и без этого эластична

Для защиты от грызунов штамбы дерева оборачивают мешковиной, обвязывают еловым лапником либо обмазывают смесью из глины и коровяка в пропорции 1:1 (довести до состояния густой сметаны при помощи воды). Запах такого состава отпугивает зайцев и мышей от коры дерева.

Подкормка

Удобрять грушу целесообразно со второго года жизни дерева. Удобрения вносят дважды в год. Кроме этого, деревья подкармливают в летнее время по мере необходимости.

Таблица: удобрение груши в течение года

Наименование удобрения

Сроки внесения

Количество на 1 кв. м

Способ внесения

1 раз в год при подготовке дерева к зимовке

Источник

Груша Любимица Клаппа – неподвластный времени сорт

Появившаяся на свет более полутора веков назад летняя груша Любимица Клаппа и в настоящее время успешно конкурирует с современными новинками. Не многим сортам в таком преклонном возрасте удалось сохранить свою популярность. Он имеет довольно обширную географию и высоко ценится в промышленном и любительском садоводстве.

История создания сорта Любимица Клаппа

Эта груша родом из Америки (штат Массачусетс), она появилась благодаря Т. Клаппу в 1860 году. По основной версии сорт произошёл от свободного опыления сеянца Лесной красавицы, но не исключено, что является спонтанным гибридом сорта Вильямс. Второй вариант названия груши — Фаворитка Клаппа (Clapp`s Favorite).

В 1947 году сорт попал на сортоиспытание и в этом же году был допущен к выращиванию в Северо-Западном, Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. А также груша распространена на Украине, в Молдове, Беларуси, среднеазиатских и прибалтийских странах. Она занимает достойное место среди лучших летних сортов и высоко ценится в промышленном, фермерском и любительском садоводстве.

Любимица Клаппа имеет ряд селекционно-значимых признаков. Она стала родительским сортом для двух десятков новых представителей культуры.

Описание и характеристика груши Любимица Клаппа

Деревья вырастают средними или высокими. Молодые растения растут интенсивно, у них формируется негустая широкопирамидальная крона. По мере старения ветви обвисают, крона редеет и становится широкоокруглой. Древесине свойственна хрупкость. Каркасные ветви довольно толстые, слабоветвящиеся, растут под углом отхождения от ствола 45°. Основная масса завязи формируется на кольчатках, небольшое количество — на плодовых прутиках. Цветут деревья довольно продолжительно в средние для груши сроки. Соцветия формируются из 6–7 крупных белых цветков. Обычно деревья живут до 50–55 лет, согласно некоторым источникам могут достигать семидесятилетнего возраста. Сорт хорошо приживается на дикой груше, с айвой практически несовместим.

Читайте также:  Напитки из диких груш

У молодых деревьев груши Любимица Клаппа крона широкопирамидальной формы

Размер плодов превышает средний, их масса варьируется от 140 до 200–230 граммов и во многом зависит от возраста дерева. Чем моложе растение, тем крупнее на нём формируются груши. Плоды короткогрушевидной формы с небольшой бугристостью. Кожица гладкая, под нею большое количество мелких малозаметных точек. Цвет груш желтовато-зелёный, полностью созревшие становятся жёлтыми с густым покровным карминовым румянцем на солнечной стороне. Изредка наблюдается небольшая мелкопятнистая оржавленность у верхушки.

Короткогрушевидные плоды Любимицы Клаппа выше среднего размера, окрашены в желтовато-зелёный цвет и покрыты густым карминовым румянцем

Ароматная мякоть белого цвета сочная и тающая, имеет нежную консистенцию. Вкус отличный, в нём присутствует немного кислоты, но преобладает сладость. Содержание сахара — 8,3%, титруемых кислот — 0,4%. Вкус получил высокую оценку у дегустаторов — 4,6–4,8 балла. Плоды используются универсально. В основном употребляются в свежем виде, но их также можно консервировать и сушить. Компоты и сухофрукты получили оценку 4 балла. Для консервированных компотов подходят плоды, у которых начинает желтеть кожица и смягчаться мякоть.

Плоды груши Любимица Клаппа употребляют свежими, но из них также получается отличная консервированная продукция

Период созревания и потребления летний. Урожай снимают начиная с последних чисел июля до середины августа в зависимости от региона выращивания. Не достигшие зрелости груши крепко держатся на ветках, полностью созревшие — осыпаются. Оптимальное время для сбора урожая — за десять дней до их полного созревания. Если груши убрать преждевременно, это отразится на их качестве. Снятые вовремя плоды могут лежать полторы-две недели и вполне хорошо транспортируются.

Важно правильно выбрать время для сбора урожая сорта Любимица Клаппа, чтобы сохранить качество плодов

Скороплодность не является сильной стороной сорта, первый урожай растения дают через 7–8 лет после посадки. У взрослых деревьев урожайность высокая и стабильная. В центральной части Кубани деревья в возрасте 15–20 лет, дают 150–180 ц/га, в предгорных районах урожайность двадцатипятилетних растений составляет 250–300 ц/га. Способность к самоопылению отсутствует.

Зимостойкость и засухоустойчивость высокие, по этим показателям сорт сопоставим с Лесной красавицей. Двух- и трёхлетние растения в условиях питомника хорошо переносили тридцатиградусные морозы. В суровые зимы деревья оставались живыми после морозов -35°C, но получали значительные повреждения. Деревья неприхотливы к грунту.

Сорт сильно поражается паршой. В периоды засухи растения страдают от грушевой медяницы.

Видео: обзор дерева груши Любимица Клаппа с урожаем

Преимущества и недостатки сорта

К сильным сторонам груши Любимица Клаппа можно отнести следующие свойства:

  • довольно крупный размер и товарный вид плодов;
  • отличный десертный вкус;
  • стабильная и высокая урожайность;
  • высокий уровень зимостойкости;
  • нетребовательность к почве.

Сорт имеет также ряд недостатков:

  • большой размер деревьев;
  • самобесплодность;
  • плохая лёжкость;
  • снижение прочности прикрепления плодов в период созревания;
  • неустойчивость к парше.

Из перечня плюсов и минусов груши можно сделать вывод, что достоинства у неё весьма существенные, а недостатки далеко не критические. Садоводы готовы с ними мириться и охотно выращивают этот сорт.

Опылители груши

Самобесплодность для груши скорее правило, чем исключение. Любимица Клаппа в этом случае относится к большинству представителей культуры: без опылителей она плодоносить не будет. Для этой цели лучшими считаются сорта Бере Жиффар, Вильямс, Лесная красавица, Оливье де Серр.

Сроки цветения не всегда совпадают со сроками созревания: летние сорта могут цвести в одно и то же время с осенними и даже зимними.

В источниках упоминается ряд следующих сортов различного срока созревания, цветущих в аналогичный период с Любимицей Клаппа:

  • Летние: Ильинка, Пана.
  • Осенние: Бере Боек, Бере Боск, Бере Лигеля.
  • Зимние: Деканка зимняя, Сен Жермен.

Если на участке недостаточно места для размещения нескольких груш, можно ограничиться прививкой черенков сортов-опылителей в крону.

Любимица Клаппа самобесплодна, без перекрёстного опыления не стоит рассчитывать на хороший урожай

Особенности выращивания сорта Любимица Клаппа

Описываемая груша в целом неприхотлива. Но при её выращивании лучше учесть ряд сортовых особенностей. Это поможет получить продукцию высокого качества и повысить урожайность.

Посадка

Выше было упомянуто, что растения нетребовательны к почвам, однако растущие на лёгких грунтах имеют более высокие показатели скороплодности в сравнении с находящимися на тяжёлых глинистых. Любимица Клаппа плохо растёт на почвах с близким залеганием галечникового слоя, а также на переувлажнённых, недостаточно дренированных и засоленных. Любит солнце, может расти и в тени, но недостаток света отрицательно влияет на плодоношение. Небольшое непродолжительное затенение в течение дня не скажется на качестве урожая.

Чаще всего грушу сажают весной, чтобы избежать риска подмерзания саженца. В южных регионах допустима осенняя посадка. Как и для всех высокорослых деревьев, схема посадки рекомендована 5х6 м. В остальном процесс высадки саженцев не имеет особенностей.

При групповой посадке сорта Любимица Клаппа нужно не забывать о её высокорослости и соблюдать рекомендованное расстояние между деревьями

Читайте также:  Сладкие поздние сорта груш

Редкая крона Любимицы Клаппа не потребует больших усилий при проведении обрезок. Если правильно сформировать крону в молодом возрасте, в последующие годы ей не понадобится прореживание (регулирующая обрезка). Достаточно будет проводить санитарные и направленные на стимуляцию плодоношения поддерживающие обрезки. Лучше всего применить традиционную для высоких деревьев разреженно-ярусную формировку.

Разреженно-ярусная формировка будет оптимальной для дерева груши Любимица Клаппа

Свойственная сорту засухоустойчивость не означает, что растения можно совсем не поливать. Недостаток влаги в засуху не приведёт к гибели дерева, но плоды измельчают и будут осыпаться. Необходимость поливов зависит от количества осадков в сезоне. А также достаточное количество влаги нужно молодым деревьям. Переувлажнения допускать не стоит, оно принесёт больший вред, чем недостаток влаги. Через три года после посадки деревья начинают подкармливать по обычной схеме.

Поражения, опасные для сорта

Учитывая неустойчивость Любимицы Клаппа к парше, нужно проводить тщательную профилактику грибковых заболеваний. Если заражения не удалось избежать, для обработок применяют фунгициды (Хорус, Скор, Строби и другие).

Парша поражает различные части растения и имеет следующие признаки:

  • На листьях появляются плотные зеленовато-бурые пятна, которые впоследствии становятся буровато-коричневыми.
  • На коре молодых побегов образуются трещины и вздутия, нарушается их развитие.
  • Плоды покрываются уплотнёнными тёмными пятнами, под которыми мякоть становится опробковевшей и растрескивается.

Фотогалерея: признаки поражения паршой различных вегетативных органов груши

Из вредителей наиболее вероятно появление в засуху грушевой медяницы (листоблошки). Вред приносят личинки, высасывая сок из листьев, цветоножек, побегов и плодов. Их липкие сахаристые выделения (медвяная роса) провоцируют появление сажистого грибка. Для защиты от медяницы, а также других возможных вредителей лучшими мерами являются профилактические: если начинать борьбу после появления вредоносных насекомых, они успеют нанести ущерб растениям и урожаю.

Личинки грушевой медяницы (листоблошки) питаются соком растения, выделяя при этом медвяную росу

Отзывы садоводов о сорте

Re: Любимица Клаппа (Clapp’s Favorite)

Из летних на мой взгляд одна из лучших. Правильно потреблённые плоды доставят удовольствие и любителям погрызть твёрдые, и любителям нежной тающей мякоти. Вкусовые качества дозревших плодов мне очень нравятся. Для нашей зоны вполне зимостойкая, из недостатков — некоторая чувствительность к парше, но терпимая даже без химзащиты и после обильного плодоношения следует разгрузка. Про бизнес не скажу, а для себя иметь настоятельно рекомендую.

nuitoha, Сумы

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10646

Re: Любимица Клаппа (Clapp’s Favorite)

Пока для меня самая вкусная груша.

НатальяС, Краснодарский край

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10646

Любимица Клаппа, действительно любимица,особенно для детей — высокоурожайная, крупные плоды, с ярким румянцем с солнечной стороны. Мякоть с лёгким ароматом, белая, нежная, сладкая, сочная, тающая во рту, с легкой кислинкой — мало кого оставит равнодушным к ней. На втором фото Любимица Клаппа с Брянской красавицей. В нашей семье она пользуется большим уважением. Используем её в свежем виде и в консервации.

Виктор ИС, Харьков

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10646

Re: Любимица Клаппа (Clapp’s Favorite)

Ее особенность — надо рвать еще в твердом состоянии, чтобы дошла до зрелости дома за пару дней. Тогда мякоть тает во рту. Если оставлять до мягкого состояния на дереве — мякоть теряет свои сочность и тающую консистенцию, а позже внутренняя часть может портиться (коричневеть).

mekena, Донецкая область, Украина

http://forum.vinograd.info/showthread.php?s=daa34a15f5e0c288bde71abcdbf2eb33&t=10646&page=2

Re: Любимица Клаппа (Clapp’s Favorite)

В саду на даче уже с двумя «сигнальными» урожаями ЛК на айвовом подвое ИС 2–10 (без интеркалярной вставки). Подвой — карликовый. Высота дерева — около 2 м. Размер и качество плодов — такие же, как в прививке на «дичке».

Садовник-виноградарь, Харьков

http://forum.vinograd.info/showthread.php?s=daa34a15f5e0c288bde71abcdbf2eb33&t=10646&page=2

Плоды сорта груши Любимица Клаппа

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10646&page=3

У меня в этом году было первое плодоношение любимицы клаппа. Лично я очень доволен.Крупные, нарядные плоды, с превосходным вкусом, который понравился всей семье. Деревце четырнадцатого года посадки, дало почти ведро груш. Завязи было раза в три больше — в июне пришлось формировать. И климат у нас мягче Киевского. Основного недостатка — переспевания плодов как-то не почувствовал. Думаю что на полукарлике получится вовремя снимать урожай и не давать пропадать урожаю. Мне нравится этот сорт.

льоха, Кременчуг

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23439

Моему дереву лет 30. Совершенно верно написано, что нужно вовремя снять (не каждый год удается) и дозаривать, иначе при великолепном внешнем виде внутри размазня. В принципе вкусная груша, но Лесная красавица — тоже старый сорт нравится больше.

natnik, Запорожье

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23439

Любимица Клаппа .Фото к сажелению не сделал. Дерево растет в пригороде Минска у друга. Плоды 150–170 грамм. Маслянистая мякоть, очень вкусна, оценю в 4,7 балла .Недостаток, малый срок употребления: максимум две недели.

Сарат, Минск

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120

Сорт довольно неприхотлив, но идеальным его назвать нельзя. Садоводы считают, что недостатки не столь существенны в сравнении с преимуществами груши. Если учесть сортовые особенности агротехники, можно получить массу удовольствия в летний сезон от сочных и ароматных груш. Излишки урожая также можно использовать, из них получится качественная консервированная и сушёная продукция.

Источник

Adblock
detector