Ботанический сад мгу груши

© 2020 Ботанический сад
Биологического факультета
МГУ имени М.В. Ломоносова

Источник

Коллекция груш МГУ

В садах Подмосковья грушу встретишь не часто. Ведь она менее вынослива, чем яблоня, и более теплолюбива, особенно в период созревания плодов. Рас­пространение ее вообще ограни­чивается более благоприятны­ми районами Нечерноземья. Но опыты Ботанического сада Мо­сковского Государственного университета подтверждают возможность выращивать гру­шу в Московской области, выби­рая наиболее благоприятные места.

В садах Подмосковья грушу встретишь не часто. Ведь она менее вынослива, чем яблоня, и более теплолюбива, особенно в период созревания плодов. Рас­пространение ее вообще ограни­чивается более благоприятны­ми районами Нечерноземья. Но опыты Ботанического сада Мо­сковского Государственного университета подтверждают возможность выращивать гру­шу в Московской области, выби­рая наиболее благоприятные места.

Ботанический сад занимает возвышенную территорию на правобережье реки Москвы. Хо­лодные массы воздуха здесь не скапливаются. Кроме того, сад со всех сторон окружен лесо­защитными полосами. Даже в зиму 1978/79 г., в. то время как по области наблюдалось да­же минус 45-47°, температура здесь не опускалась ниже минус 38,3°.

Почва суглинистая, с тяже­лой глинистой подпочвой, хоро­шо окультурена — перед за­кладкой насаждений внесено много органических и мине­ральных удобрений. Благопри­ятные условия и хорошая агро­техника дают возможность вы­ращивать плодовые культуры самых различных сортов. Более 30 лет в Плодовом от­деле Ботанического сада изуча­ли большое количество сортов груши. Коллекция хорошо пло­доносила с 1958 г. и до особен­но суровой зимы 1978/79 г., в которую из 27 сортов лишь совсем немногие выдержали экстремальные условия.

Наи­более зимостойкими оказались Бере Желтая (Мичурина), Бес­семянка , Царская , Дочь Блан­ковой и груши Лукашева — Те­ма и Поля. Девять лет назад коллекцию начали обновлять.

В сад посту­пили (и поступают) груши но­вых лучших сортов из Цент­ральной генетической лаборатории и Всесоюзного института садоводства (г. Мичуринск), Научно-исследовательского зо­нального института садоводст­ва нечерноземной полосы и Тимирязевской сельскохозяйст­венной академии (Москва), с Орловской зональной и Сверд­ловской опытных станций.

Те­перь в коллекции уже 30 сортов, из них 20 плодоносящих. Наи­более интересными оказались Нарядная Ефимова, Любимица Яковлева, Компотная, Белорус­ская Поздняя, по-прежнему хо­рошо себя рекомендуют Бере Желтая и Царская.

Бере Желтая . Сорт ЦГЛ им. И. В. Мичурина (Уссурий­ская груша Х Бере Боск). Осен­него срока созревания. Высоко­зимостойкий. Хорошая зимо­стойкость этого сорта отмечена даже на Свердловской опытной станции, однако после теплой зимы иногда страдает от мартовских морозов. Дерево сильнорослое. Начинает плодоносить на 4-6-й год после посадки, дает урожай ежегодно, чередуя урожаи высокие с уме­ренными, в среднем с 15-25 лет­него дерева — 130 кг плодов. Они обычно ниже среднего раз­мера — 50-80 г, наибольший вес плода — 170 г; округло-ко­нической формы, в основном зе­леновато-желтые, кисло-сладкого, очень приятного вкуса с чуть заметной терпкостью. Мя­коть белая, довольно нежная, очень сочная, с небольшим ко­личеством мелких каменистых клеток. Созревают плоды во вто­рой половине сентября. В холо­дильнике могут сохраняться 1,5-3 месяца. Но в более за­сушливых областях, например Тамбовской, плоды этого сорта очень терпкие, плохого вкуса.

Царская . Старинный русский летний сорт. В некоторые годы вполне соответствуют назва­нию, в менее благоприятные ­вкус плодов не достигает столь высокой оценки. Зимостойкость сорта несколько ниже, чем у са­мых высокозимостойких, одна­ко он удовлетворительно сохра­нился после зимы 1978/79 гг. и в нашей коллекции и в кол­лекциях ТСХА и НИЗИСНП. Дерево среднерослое. К парше сорт среднеустойчив. Вступает в плодоношение на 7-8-й год и дает урожаи почти ежегодно, но по годам неравномерно; в среднем с 15-25-летнего дере­ва по 60 кг плодов. Они среднего и вышесреднего размера, мас­сой 90-100 г, отдельные круп­ные — до 160 г. Основная окраска желтовато-зеленая, на хорошо освещенных плодах не­большой румянец. Мякоть плот­ная, сочная, сладкая, при пере­зревании быстро становится су­хой, мучнистой, поэтому пло­ды следует снимать с дерева до пожелтения и хранить в про­хладном помещении для дозре­вания. Созревают они в августе. Лежат не более недели.

Любимица Яковлева . Осен­ний сорт, выведенный в Цент­ральной генетической лаборато­рии (Дочь Бланковой Х Бер­гамот Эсперена). Один из срав­нительно надежных по зимо­стойкости сортов. Дерево силь­норослое. К парше сорт сравни­тельно устойчив. Начинает пло­доносить на 6 -7-й год после по­садки. Урожайность хорошая, со средней степенью периодич­ности. Плоды вышесреднего или среднего размера – 100-­130 г, кубаревидной формы, зеленовато-желтые с буровато­-красной покровной окраской в виде румянца на хорошо осве­щаемых солнцем плодах. Мя­коть сочная, зернистая, с уме­ренным количеством грануля­ций. Вкус хороший, со своеоб­разным аптечным привку­сом. Созревают в сентябре, в холодильнике могут храниться 1,5-2 месяца.

Нарядная Ефимова . Осенний сорт. Выведен в НИЗИСНП (Тонковетка Х Любимица Клаппа). Зимостойкость хорошая. Дерево сильнорослое. К парше сорт устойчив. Начинает плодо­носить на 5-7-й год после По­садки. Урожайность высокая, почти ежегодная. Плоды сред­него размера, грушевидной формы, очень красивые. Основ­ная окраска при съеме — свет­ло-зеленая, покровная — раз­мытый буровато-красный румя­нец на значительной части пло­да. Мякоть белая, нежная, соч­ная, иногда при съеме с дерева с небольшой терпкостью. Вкус хороший при условии своевре­менного съема с дерева. Автор этого сорта В.А. Ефимов реко­мендовал снимать плоды тогда, когда пожелтеет их кончик у плодоножки. При перезревании на дереве мякоть становится су­хой, «мучнистой». После съема плоды дозаривают в прохлад­ном помещении при температу­ре около плюс 15°C достаточной влажностью в течение 1-2 недель.

Следует отметить, что съем плодов с дерева до пожелтения необходим также для большин­ства сортов (Царская, Любимица Яковлева, Московская, Сентябрьская, Бессемянка, Дочь Бланковой, Тонковетка, Венера, Космическая, Памят­ная, Москвичка и др.), только очень немногие сорта — Бере Желтая, Лада, Чижовская — имеют хороший вкус плодов при полном созревании на дереве.

Компотная . Осенний сорт. Выведен в НИЗИСНП. Зимо­стойкость хорошая. Сорт устой­чив к парше. Начинает плодо­носить на 4-5-й год после по­садки. Урожайность высокая — 65 кг плодов с 8-летнего дерева, у молодых растений — ежегод­ная. Плоды среднего размера, грушевидной формы, массой около 100-130 г. Мякоть очень нежная и сочная, еще лучший вкус приобретает в хранении и до конца хранения не теряет сочности. Вкус очень приятный, хотя несколько необычный для груши из-за довольно большого количества кислоты. Плоды светло-зеленые, после хранения желто-зеленоватые. Съем в сентябре, в холодильнике хра­нятся около 1,5-2 месяцев.

Белорусская Поздняя . Сорт зимний. Выведен в Белоруссии посевом семян сорта Добрая Луиза от свободного опыления. Зимостойкость несколько ниже, чем у описанных выше сортов. Дерево умеренного роста. Сорт устойчив к парше. Начинает плодоносить на 4-5-й год пос­ле посадки. Урожайность хоро­шая, ежегодная. Плоды сред­него размера, округло-кониче­ской формы со средней массой 100 г. Мякоть нежная, плотная, сочная с очень приятным вку­сом. Основная окраска зелено­вато-желтая, на отдельных пло­дах небольшой румянец с поло­сами. Большое достоинство сор­та — способность плодов хра­ниться довольно долго — до января -февраля, а при благо­приятных погодных условиях лета и хороших условиях хра­нения и дольше.

В Ботаническом саду МГУ мы не только изучаем сорта груши, но и ведем селекционную ра­боту с целью создать зимостой­кие, устойчивые к болезням сор­та. Это, считаем, необходимо для тех приусадебных хозяйств, которые расположены в небла­гоприятных условиях.

Поль­зуемся методикой, которая позволяет на ограниченном участ­ке выращивать достаточное ко­личество селекционных сеян­цев. Однолетние растения выса­живаем на специально отведенный участок по схеме 25 Х 50 см, где они остаются до 7-8-летнего возраста. С 5-лет­него возраста после посева семян сеянцы обрабатываем ретардантами (по рекоменда­циям ТСХА).

В результате это­го значительная часть сеянцев начинает плодоносить в воз­расте 6-8 лет. В селекционный сад высаживаем только те рас­тения, которые отобраны по ка­честву плодов. Для повышения зимостой­кости используем сорта А. М. Лукашева, в происхожде­нии которых участвовала уссу­рийская груша, а опылителями взяты южные сорта. Использо­вание «лукашовок» В сочетании с недавно выделенными весь­ма перспективными южными сортами позволяет ожидать получение новых сортов и для Московской области, и областей со сходными условиями.

И. Гусева, А. Югов, Ботанический сад МГУ, Москва

Продолжая пользование настоящим сайтом, вы выражаете своё согласие на обработку ваших персональных данных с использованием файлов «cookie» и интернет сервисов «Google Analytics», «Яндекс Метрика». Поряок обработки ваших персональных данных, а также реализуемые требования к их защите, содержаться в Политике обработки персональных данных. Вы можете отключить использование файлов «cookie» в настройках вашего браузера.

Источник

Садовый шопоголик в магазине Ботанического сада МГУ

Университет — моя альма-матер, живу я неподалеку, в студенческие годы мы часто заходили в ботсад. Весной — полюбоваться сиренью, осенью — за яблоками и грушами. Знаете, какие там есть яблоки? 🙂

Но как-то так сложилось, что тысячи раз проезжая мимо по дороге на дачу, я ни разу до этого года не была в магазине Ботанического сада, хотя и прекрасно знала, что он есть. А тут по весне пошла на экскурсию, посмотреть коллекцию пионов , а заодно забрела и в магазин

И ни разу об этом не пожалела. Теперь я заезжаю туда каждый раз, как еду мимо. В магазине представлен и собственный материал из ботанического сада и растения, заказанные из других питомников. Не знаю, по какому принципу и кто их заказывает, но есть много интересного, в том числе и то, что я не видела в других местах. Или редкие сорта привычных многолетников. Растений там не очень много, каждое представлено в 1-2 экземплярах

Большой выбор сортов яблонь, груш, разных плодовых кустарников. Сирени, флоксов, ирисов, пионов, клематисов. Продаются излишки растений из коллекции сада при делении

А кое-что из коллекции ботанического сада можно заказать специально. Некоторые растения продают по предварительной записи, например, пионы или ирисы. В последний раз я попросила откопать мне прекрасную видовую лилию — саранку, их много в саду, а в продаже вы нигде не найдете, если только в частных садах и питомниках. Жду

Кое-что есть всегда, а что-то продается по мере поступления. Есть и необычные вещи. Например, весной, продаются черенки для прививок разнообразных сортов яблони, груши, вишни, сливы, сладкоплодной рябины, а также облепихи и некоторых видовых яблонь ( в этом году было 115 сортов яблонь !). Или вдруг по заказу принесут какие-то редкие растения из коллекции сада. Каждые 1-2 недели ассортимент пополняется

Летом я однажды приехала в тот момент, когда из сада привезли только что поделенные огромные подофилы, один их них был прямо с ягодой

Цены разные. Плодовые стоят также, как и везде, но выбор сортов больше. А вот многолетники, бывают значительно дешевле. То есть огромный развитый куст, который, например, у нас в Медре будет стоить 990р., здесь продается за 300-500р. Кроме того,надо учитывать, что многие растения местного разведения и хорошо акклиматизированы, в отличие от привозного материала и растений, выращенных в теплицах

Качество не всегда ровное. Иногда просто супер, а иногда не очень. Все очень по-свойски, не знаю, хорошо это или плохо. За растениями, которые долго сидят в горшках, особо не ухаживают, некогда и некому. Но поток покупателей довольно большой, поэтому мало что задерживается очень надолго. Сможете ли вы вдумчиво выбрать нужный сорт из каталога и получить консультацию, зависит от количества покупателей, и настроения продавца Натальи Юзефовны. Она безусловно знает о растениях, которые продает, все, но расскажет не всегда. Если посетителей мало и день выдался удачным, вы можете узнать много интересного ))

Заплатить можно наличными и картой. Посмотреть примерный ассортимент растений в наличии можно здесь

Задать вопросы или узнать наличие: 8 (915) 062-21-46, адрес: Ленинские горы 1/12, Ботанический сад МГУ , вход с Менделеевской улицы

Магазин работает только в сезон, обычно, с конца апреля до октября. Открыто с 12 до 19, кроме понедельника. Обед с 15 до 16

Весной можно было купить срезку шикарных пионов. Сейчас продаются очень вкусные яблоки и груши прямо с дерева. Заодно, можно попробовать несколько сортов, из тех, которые вы хотите приобрести

Меня, например, очень впечатлил зимний сорт «Орловское полесье»

Вообще, у меня это место рождает какую-то ностальгию, воспоминания о тех временах, когда еще не было ровных, как солдаты растений из европейских питомников, причудливые хвойные нам даже не снились, достать что-то необычное было настоящим счастьем, многие растения водились только у завзятых коллекционеров или где-нибудь в Тимирязевке, бабушки продавали на станции флоксы и нивяники, а пионы у них были трех сортов: розовый, красный и розовый с серединкой.

Также раньше выглядело и старое Клопово

Очень советую посетить это место, если будете рядом. Наверняка что-то из ассортимента в наличии вас заинтересует. А если хотите купить хороший сорт плодового дерева, по-моему, лучше места просто не найти

Если нужен какой-то особенный сорт, его можно заказать

Что касается самого Ботанического сада, вход туда возможен только с экскурсоводом, цены на групповые экскурсии 300-800 р, индивидуальные начинаются от 3600. Есть обзорные экскурсии по расписанию ( расписание можно посмотреть на сайте), которые проводятся в сезон при любой погоде, даже если придет только один человек, и тематические во время цветения определенных растений: сирени, ирисов, пионов. Сейчас проходят обзорные экскурсии, экскурсии по плодовому саду, розарию. дендрарию. Информацию см. на сайте . К сожалению на ближайшую экскурсию по плодовому саду с дегустацией яблок мест нет, а следующая, может быть, будет только через неделю, т.е. с 23 сентября

Плодовый отдел приглашает всех желающих на ярмарку 21 сентября, с дегустацией и лекционной программой ( стоимость посещения 200р). Вход в плодовый сад с Мичуринского проспекта

Но если вы студент, сотрудник и, что особенно греет мне сердце, выпускник МГУ, то можете прийти в сад в любое время в часы работы с апреля по октябрь, совершенно свободно и бесплатно. Альма-матер добра к своим детям ))

Кроме экскурсий, в саду проводятся разные мероприятия для взрослых и детей, всегда рады волонтерам, а еще можно стать другом сада, подарив, какое-то растение или каким-то другим способом помогая содержанию и развитию коллекции ( около вашего подарка будет установлена памятная табличка)

Если вам понравилась эта статья — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями! Может быть, им она тоже будет интересна. А мне это очень поможет развивать канал

Всегда ставьте лайки, если хотите видеть у себя в ленте больше подобных статей. И моих, и других авторов. И я, и алгоритм Дзена обязательно учтем ваши предпочтения

Буду рада, если поделитесь своим опытом и зададите вопросы в комментариях

Подписывайтесь на мой канал «Сад Анны Гауэр» на Яндекс Дзен, чтобы не пропустить новые публикации

Источник

Груши расцвели в «Аптекарском огороде»

На XX Весеннем фестивале цветов в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» расцвели груши: обыкновенные (Pyrus communis) и огромная уссурийская груша (Pyrus ussuriensis) — чтобы увидеть гигантское дерево, нужно отойти подальше и высоко задрать голову. Груши произрастают в Саду плодовых деревьев — рядом с махровым миндалём и сакурой со склонов горы Фудзияма.

Родина уссурийской груши — Корея, Япония и российский Дальний Восток. Раскрывающиеся цветки имеют розоватый оттенок, а затем сразу становятся белыми. Дерево достигает в высоту до 15 метров. Весной и летом его листья тёмно-зелёные, а осенью золотые и бордовые. Этот вид груши самый сложный из всех, ибо он очень чувствителен к заморозкам. Кроме того, вред дереву наносят олени, мыши и кролики. Что касается плодов, то, как известно, они не самые вкусные. Однако уссурийскую грушу активно скрещивают с другими видами груш, в результате чего получаются зимостойкие растения, дающие вкусные плоды.

На основе груши обыкновенной выведено большинство сортов, выращиваемых в регионах с умеренным климатом на территории Европы, Северной Америки и Австралии (в Западной Азии больше используются два других вида груши — Груша грушелистная (Pyrus pyrifolia) и Груша Бретшнейдера (Pyrus bretschneideri).

Как у дикорастущих, так и у культурных форм цветение обильное, начинается с появлением листьев, в мае, несколько раньше, чем у яблони.

Плоды грушевидные или округлые. Созревают в августе — сентябре.

Какой сорт груш самый популярный в мире? «Вильямс» (‘Williams’).

Кроме того, в «Аптекарском огороде» продолжают цвести сакуры, магнолии, миндаль, тюльпаны, нарциссы, рододендроны, верески, гиацинты, мускари, примулы, лук парадоксальный, березы, волчье лыко и другие растения.

Сейчас сад закрыт для посещения: онлайн-экскурсии и самые актуальные новости — на сайте «Аптекарского огорода» и в социальных сетях.

6, 7, 12, 13 мая — первые семинары онлайн-школы пчеловодства «Самое сладкое хобби».

Источник