Меню

Ботанический сад мгу груши

Каталог сортов груши (Коллекция Ботанического сада биологического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова)

Автор И.Н.Гусева. Под редакцией проф. В.С.Новикова. Москва, Товарищество научных изданий КМК. 2010 год. 49 страниц.

Издание каталога сортов груши содержит перечень и характеристику 43 сортов груши, выделенных из коллекционного фонда Ботанического сада биологического факультета МГУ. Это своеобразный итог многолетних наблюдений почти за шестидесятилетний период работ по формированию коллекции груши в плодовом саду. В каталоге охарактеризованы лучшие сорта для средней полосы Европейской России. Характеристика каждого сорта включает общее морфологическое описание, зимостойкость, скороплодность, урожайность, лежкоспособность плодов, устойчивость к парше, а также к другим распространенным болезням и вредителям груши. Большинство сортов сопровождается данными о происхождении и авторстве. Для 20 сортов приведены цветные фотографии плодов. Каталог рассчитан на любителей – садоводов, а также на специалистов и специализированные плодоводческие хозяйства и питомники.

Билеты на свободное посещение в октябре

Купить билет на экскурсию


© 2020 Ботанический сад
Биологического факультета
МГУ имени М.В. Ломоносова

Источник

Коллекция груш МГУ

В садах Подмосковья грушу встретишь не часто. Ведь она менее вынослива, чем яблоня, и более теплолюбива, особенно в период созревания плодов. Рас­пространение ее вообще ограни­чивается более благоприятны­ми районами Нечерноземья. Но опыты Ботанического сада Мо­сковского Государственного университета подтверждают возможность выращивать гру­шу в Московской области, выби­рая наиболее благоприятные места.

В садах Подмосковья грушу встретишь не часто. Ведь она менее вынослива, чем яблоня, и более теплолюбива, особенно в период созревания плодов. Рас­пространение ее вообще ограни­чивается более благоприятны­ми районами Нечерноземья. Но опыты Ботанического сада Мо­сковского Государственного университета подтверждают возможность выращивать гру­шу в Московской области, выби­рая наиболее благоприятные места.

Ботанический сад занимает возвышенную территорию на правобережье реки Москвы. Хо­лодные массы воздуха здесь не скапливаются. Кроме того, сад со всех сторон окружен лесо­защитными полосами. Даже в зиму 1978/79 г., в. то время как по области наблюдалось да­же минус 45-47°, температура здесь не опускалась ниже минус 38,3°.

Почва суглинистая, с тяже­лой глинистой подпочвой, хоро­шо окультурена — перед за­кладкой насаждений внесено много органических и мине­ральных удобрений. Благопри­ятные условия и хорошая агро­техника дают возможность вы­ращивать плодовые культуры самых различных сортов. Более 30 лет в Плодовом от­деле Ботанического сада изуча­ли большое количество сортов груши. Коллекция хорошо пло­доносила с 1958 г. и до особен­но суровой зимы 1978/79 г., в которую из 27 сортов лишь совсем немногие выдержали экстремальные условия.

Наи­более зимостойкими оказались Бере Желтая (Мичурина), Бес­семянка , Царская , Дочь Блан­ковой и груши Лукашева — Те­ма и Поля. Девять лет назад коллекцию начали обновлять.

В сад посту­пили (и поступают) груши но­вых лучших сортов из Цент­ральной генетической лаборатории и Всесоюзного института садоводства (г. Мичуринск), Научно-исследовательского зо­нального института садоводст­ва нечерноземной полосы и Тимирязевской сельскохозяйст­венной академии (Москва), с Орловской зональной и Сверд­ловской опытных станций.

Те­перь в коллекции уже 30 сортов, из них 20 плодоносящих. Наи­более интересными оказались Нарядная Ефимова, Любимица Яковлева, Компотная, Белорус­ская Поздняя, по-прежнему хо­рошо себя рекомендуют Бере Желтая и Царская.

Бере Желтая . Сорт ЦГЛ им. И. В. Мичурина (Уссурий­ская груша Х Бере Боск). Осен­него срока созревания. Высоко­зимостойкий. Хорошая зимо­стойкость этого сорта отмечена даже на Свердловской опытной станции, однако после теплой зимы иногда страдает от мартовских морозов. Дерево сильнорослое. Начинает плодоносить на 4-6-й год после посадки, дает урожай ежегодно, чередуя урожаи высокие с уме­ренными, в среднем с 15-25 лет­него дерева — 130 кг плодов. Они обычно ниже среднего раз­мера — 50-80 г, наибольший вес плода — 170 г; округло-ко­нической формы, в основном зе­леновато-желтые, кисло-сладкого, очень приятного вкуса с чуть заметной терпкостью. Мя­коть белая, довольно нежная, очень сочная, с небольшим ко­личеством мелких каменистых клеток. Созревают плоды во вто­рой половине сентября. В холо­дильнике могут сохраняться 1,5-3 месяца. Но в более за­сушливых областях, например Тамбовской, плоды этого сорта очень терпкие, плохого вкуса.

Царская . Старинный русский летний сорт. В некоторые годы вполне соответствуют назва­нию, в менее благоприятные ­вкус плодов не достигает столь высокой оценки. Зимостойкость сорта несколько ниже, чем у са­мых высокозимостойких, одна­ко он удовлетворительно сохра­нился после зимы 1978/79 гг. и в нашей коллекции и в кол­лекциях ТСХА и НИЗИСНП. Дерево среднерослое. К парше сорт среднеустойчив. Вступает в плодоношение на 7-8-й год и дает урожаи почти ежегодно, но по годам неравномерно; в среднем с 15-25-летнего дере­ва по 60 кг плодов. Они среднего и вышесреднего размера, мас­сой 90-100 г, отдельные круп­ные — до 160 г. Основная окраска желтовато-зеленая, на хорошо освещенных плодах не­большой румянец. Мякоть плот­ная, сочная, сладкая, при пере­зревании быстро становится су­хой, мучнистой, поэтому пло­ды следует снимать с дерева до пожелтения и хранить в про­хладном помещении для дозре­вания. Созревают они в августе. Лежат не более недели.

Любимица Яковлева . Осен­ний сорт, выведенный в Цент­ральной генетической лаборато­рии (Дочь Бланковой Х Бер­гамот Эсперена). Один из срав­нительно надежных по зимо­стойкости сортов. Дерево силь­норослое. К парше сорт сравни­тельно устойчив. Начинает пло­доносить на 6 -7-й год после по­садки. Урожайность хорошая, со средней степенью периодич­ности. Плоды вышесреднего или среднего размера – 100-­130 г, кубаревидной формы, зеленовато-желтые с буровато­-красной покровной окраской в виде румянца на хорошо осве­щаемых солнцем плодах. Мя­коть сочная, зернистая, с уме­ренным количеством грануля­ций. Вкус хороший, со своеоб­разным аптечным привку­сом. Созревают в сентябре, в холодильнике могут храниться 1,5-2 месяца.

Нарядная Ефимова . Осенний сорт. Выведен в НИЗИСНП (Тонковетка Х Любимица Клаппа). Зимостойкость хорошая. Дерево сильнорослое. К парше сорт устойчив. Начинает плодо­носить на 5-7-й год после По­садки. Урожайность высокая, почти ежегодная. Плоды сред­него размера, грушевидной формы, очень красивые. Основ­ная окраска при съеме — свет­ло-зеленая, покровная — раз­мытый буровато-красный румя­нец на значительной части пло­да. Мякоть белая, нежная, соч­ная, иногда при съеме с дерева с небольшой терпкостью. Вкус хороший при условии своевре­менного съема с дерева. Автор этого сорта В.А. Ефимов реко­мендовал снимать плоды тогда, когда пожелтеет их кончик у плодоножки. При перезревании на дереве мякоть становится су­хой, «мучнистой». После съема плоды дозаривают в прохлад­ном помещении при температу­ре около плюс 15°C достаточной влажностью в течение 1-2 недель.

Следует отметить, что съем плодов с дерева до пожелтения необходим также для большин­ства сортов (Царская, Любимица Яковлева, Московская, Сентябрьская, Бессемянка, Дочь Бланковой, Тонковетка, Венера, Космическая, Памят­ная, Москвичка и др.), только очень немногие сорта — Бере Желтая, Лада, Чижовская — имеют хороший вкус плодов при полном созревании на дереве.

Компотная . Осенний сорт. Выведен в НИЗИСНП. Зимо­стойкость хорошая. Сорт устой­чив к парше. Начинает плодо­носить на 4-5-й год после по­садки. Урожайность высокая — 65 кг плодов с 8-летнего дерева, у молодых растений — ежегод­ная. Плоды среднего размера, грушевидной формы, массой около 100-130 г. Мякоть очень нежная и сочная, еще лучший вкус приобретает в хранении и до конца хранения не теряет сочности. Вкус очень приятный, хотя несколько необычный для груши из-за довольно большого количества кислоты. Плоды светло-зеленые, после хранения желто-зеленоватые. Съем в сентябре, в холодильнике хра­нятся около 1,5-2 месяцев.

Белорусская Поздняя . Сорт зимний. Выведен в Белоруссии посевом семян сорта Добрая Луиза от свободного опыления. Зимостойкость несколько ниже, чем у описанных выше сортов. Дерево умеренного роста. Сорт устойчив к парше. Начинает плодоносить на 4-5-й год пос­ле посадки. Урожайность хоро­шая, ежегодная. Плоды сред­него размера, округло-кониче­ской формы со средней массой 100 г. Мякоть нежная, плотная, сочная с очень приятным вку­сом. Основная окраска зелено­вато-желтая, на отдельных пло­дах небольшой румянец с поло­сами. Большое достоинство сор­та — способность плодов хра­ниться довольно долго — до января -февраля, а при благо­приятных погодных условиях лета и хороших условиях хра­нения и дольше.

В Ботаническом саду МГУ мы не только изучаем сорта груши, но и ведем селекционную ра­боту с целью создать зимостой­кие, устойчивые к болезням сор­та. Это, считаем, необходимо для тех приусадебных хозяйств, которые расположены в небла­гоприятных условиях.

Поль­зуемся методикой, которая позволяет на ограниченном участ­ке выращивать достаточное ко­личество селекционных сеян­цев. Однолетние растения выса­живаем на специально отведенный участок по схеме 25 Х 50 см, где они остаются до 7-8-летнего возраста. С 5-лет­него возраста после посева семян сеянцы обрабатываем ретардантами (по рекоменда­циям ТСХА).

В результате это­го значительная часть сеянцев начинает плодоносить в воз­расте 6-8 лет. В селекционный сад высаживаем только те рас­тения, которые отобраны по ка­честву плодов. Для повышения зимостой­кости используем сорта А. М. Лукашева, в происхожде­нии которых участвовала уссу­рийская груша, а опылителями взяты южные сорта. Использо­вание «лукашовок» В сочетании с недавно выделенными весь­ма перспективными южными сортами позволяет ожидать получение новых сортов и для Московской области, и областей со сходными условиями.

И. Гусева, А. Югов, Ботанический сад МГУ, Москва

Продолжая пользование настоящим сайтом, вы выражаете своё согласие на обработку ваших персональных данных с использованием файлов «cookie» и интернет сервисов «Google Analytics», «Яндекс Метрика». Поряок обработки ваших персональных данных, а также реализуемые требования к их защите, содержаться в Политике обработки персональных данных. Вы можете отключить использование файлов «cookie» в настройках вашего браузера.

Источник

Садовый шопоголик в магазине Ботанического сада МГУ

Университет — моя альма-матер, живу я неподалеку, в студенческие годы мы часто заходили в ботсад. Весной — полюбоваться сиренью, осенью — за яблоками и грушами. Знаете, какие там есть яблоки? 🙂

Но как-то так сложилось, что тысячи раз проезжая мимо по дороге на дачу, я ни разу до этого года не была в магазине Ботанического сада, хотя и прекрасно знала, что он есть. А тут по весне пошла на экскурсию, посмотреть коллекцию пионов , а заодно забрела и в магазин

И ни разу об этом не пожалела. Теперь я заезжаю туда каждый раз, как еду мимо. В магазине представлен и собственный материал из ботанического сада и растения, заказанные из других питомников. Не знаю, по какому принципу и кто их заказывает, но есть много интересного, в том числе и то, что я не видела в других местах. Или редкие сорта привычных многолетников. Растений там не очень много, каждое представлено в 1-2 экземплярах

Большой выбор сортов яблонь, груш, разных плодовых кустарников. Сирени, флоксов, ирисов, пионов, клематисов. Продаются излишки растений из коллекции сада при делении

А кое-что из коллекции ботанического сада можно заказать специально. Некоторые растения продают по предварительной записи, например, пионы или ирисы. В последний раз я попросила откопать мне прекрасную видовую лилию — саранку, их много в саду, а в продаже вы нигде не найдете, если только в частных садах и питомниках. Жду

Кое-что есть всегда, а что-то продается по мере поступления. Есть и необычные вещи. Например, весной, продаются черенки для прививок разнообразных сортов яблони, груши, вишни, сливы, сладкоплодной рябины, а также облепихи и некоторых видовых яблонь ( в этом году было 115 сортов яблонь !). Или вдруг по заказу принесут какие-то редкие растения из коллекции сада. Каждые 1-2 недели ассортимент пополняется

Летом я однажды приехала в тот момент, когда из сада привезли только что поделенные огромные подофилы, один их них был прямо с ягодой

Цены разные. Плодовые стоят также, как и везде, но выбор сортов больше. А вот многолетники, бывают значительно дешевле. То есть огромный развитый куст, который, например, у нас в Медре будет стоить 990р., здесь продается за 300-500р. Кроме того,надо учитывать, что многие растения местного разведения и хорошо акклиматизированы, в отличие от привозного материала и растений, выращенных в теплицах

Качество не всегда ровное. Иногда просто супер, а иногда не очень. Все очень по-свойски, не знаю, хорошо это или плохо. За растениями, которые долго сидят в горшках, особо не ухаживают, некогда и некому. Но поток покупателей довольно большой, поэтому мало что задерживается очень надолго. Сможете ли вы вдумчиво выбрать нужный сорт из каталога и получить консультацию, зависит от количества покупателей, и настроения продавца Натальи Юзефовны. Она безусловно знает о растениях, которые продает, все, но расскажет не всегда. Если посетителей мало и день выдался удачным, вы можете узнать много интересного ))

Заплатить можно наличными и картой. Посмотреть примерный ассортимент растений в наличии можно здесь

Задать вопросы или узнать наличие: 8 (915) 062-21-46, адрес: Ленинские горы 1/12, Ботанический сад МГУ , вход с Менделеевской улицы

Магазин работает только в сезон, обычно, с конца апреля до октября. Открыто с 12 до 19, кроме понедельника. Обед с 15 до 16

Весной можно было купить срезку шикарных пионов. Сейчас продаются очень вкусные яблоки и груши прямо с дерева. Заодно, можно попробовать несколько сортов, из тех, которые вы хотите приобрести

Меня, например, очень впечатлил зимний сорт «Орловское полесье»

Вообще, у меня это место рождает какую-то ностальгию, воспоминания о тех временах, когда еще не было ровных, как солдаты растений из европейских питомников, причудливые хвойные нам даже не снились, достать что-то необычное было настоящим счастьем, многие растения водились только у завзятых коллекционеров или где-нибудь в Тимирязевке, бабушки продавали на станции флоксы и нивяники, а пионы у них были трех сортов: розовый, красный и розовый с серединкой.

Также раньше выглядело и старое Клопово

Очень советую посетить это место, если будете рядом. Наверняка что-то из ассортимента в наличии вас заинтересует. А если хотите купить хороший сорт плодового дерева, по-моему, лучше места просто не найти

Если нужен какой-то особенный сорт, его можно заказать

Что касается самого Ботанического сада, вход туда возможен только с экскурсоводом, цены на групповые экскурсии 300-800 р, индивидуальные начинаются от 3600. Есть обзорные экскурсии по расписанию ( расписание можно посмотреть на сайте), которые проводятся в сезон при любой погоде, даже если придет только один человек, и тематические во время цветения определенных растений: сирени, ирисов, пионов. Сейчас проходят обзорные экскурсии, экскурсии по плодовому саду, розарию. дендрарию. Информацию см. на сайте . К сожалению на ближайшую экскурсию по плодовому саду с дегустацией яблок мест нет, а следующая, может быть, будет только через неделю, т.е. с 23 сентября

Плодовый отдел приглашает всех желающих на ярмарку 21 сентября, с дегустацией и лекционной программой ( стоимость посещения 200р). Вход в плодовый сад с Мичуринского проспекта

Но если вы студент, сотрудник и, что особенно греет мне сердце, выпускник МГУ, то можете прийти в сад в любое время в часы работы с апреля по октябрь, совершенно свободно и бесплатно. Альма-матер добра к своим детям ))

Кроме экскурсий, в саду проводятся разные мероприятия для взрослых и детей, всегда рады волонтерам, а еще можно стать другом сада, подарив, какое-то растение или каким-то другим способом помогая содержанию и развитию коллекции ( около вашего подарка будет установлена памятная табличка)

Если вам понравилась эта статья — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями! Может быть, им она тоже будет интересна. А мне это очень поможет развивать канал

Всегда ставьте лайки, если хотите видеть у себя в ленте больше подобных статей. И моих, и других авторов. И я, и алгоритм Дзена обязательно учтем ваши предпочтения

Буду рада, если поделитесь своим опытом и зададите вопросы в комментариях

Подписывайтесь на мой канал «Сад Анны Гауэр» на Яндекс Дзен, чтобы не пропустить новые публикации

Источник

Груши расцвели в «Аптекарском огороде»

На XX Весеннем фестивале цветов в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» расцвели груши: обыкновенные (Pyrus communis) и огромная уссурийская груша (Pyrus ussuriensis) — чтобы увидеть гигантское дерево, нужно отойти подальше и высоко задрать голову. Груши произрастают в Саду плодовых деревьев — рядом с махровым миндалём и сакурой со склонов горы Фудзияма.

Родина уссурийской груши — Корея, Япония и российский Дальний Восток. Раскрывающиеся цветки имеют розоватый оттенок, а затем сразу становятся белыми. Дерево достигает в высоту до 15 метров. Весной и летом его листья тёмно-зелёные, а осенью золотые и бордовые. Этот вид груши самый сложный из всех, ибо он очень чувствителен к заморозкам. Кроме того, вред дереву наносят олени, мыши и кролики. Что касается плодов, то, как известно, они не самые вкусные. Однако уссурийскую грушу активно скрещивают с другими видами груш, в результате чего получаются зимостойкие растения, дающие вкусные плоды.

На основе груши обыкновенной выведено большинство сортов, выращиваемых в регионах с умеренным климатом на территории Европы, Северной Америки и Австралии (в Западной Азии больше используются два других вида груши — Груша грушелистная (Pyrus pyrifolia) и Груша Бретшнейдера (Pyrus bretschneideri).

Как у дикорастущих, так и у культурных форм цветение обильное, начинается с появлением листьев, в мае, несколько раньше, чем у яблони.

Плоды грушевидные или округлые. Созревают в августе — сентябре.

Какой сорт груш самый популярный в мире? «Вильямс» (‘Williams’).

Кроме того, в «Аптекарском огороде» продолжают цвести сакуры, магнолии, миндаль, тюльпаны, нарциссы, рододендроны, верески, гиацинты, мускари, примулы, лук парадоксальный, березы, волчье лыко и другие растения.

Сейчас сад закрыт для посещения: онлайн-экскурсии и самые актуальные новости — на сайте «Аптекарского огорода» и в социальных сетях.

6, 7, 12, 13 мая — первые семинары онлайн-школы пчеловодства «Самое сладкое хобби».

Источник

Читайте также:  Одежда для полных девушек с фигурой груша

Плодовые деревья и их плоды © 2021
Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

Adblock
detector