Апельсиновый коктейль с киви
Предлагаем приготовить для детей вкусный бодрящий коктейль из апельсина и киви. Готовится он очень просто и быстро. Такой коктейль можно подать на детской вечеринке или просто приготовить детям на полдник в жалкий летний день.
Апельсин и киви полезны не только потому, что содержат в составе витамин С. Так, апельсин способствует улучшению аппетита, а также способствует улучшению работы пищеварительной системы ребенка.
Благодаря содержанию в апельсине и киви очень большого количества витамина С этот коктейль поможет укрепить иммунитет, а также поможет организму стать более устойчивым к стрессам. Очень полезен будет этот коктейль, если вы простудились. Он поможет вашему организму быстрее справиться с подхваченной простудой. И это тоже благодаря витамину С.
Маленькая оговорка: такой коктейль можно предлагать только детям старше 3 лет.
Ингредиенты:
большой апельсин (лучше всего использовать апельсин одного из сладких сортов) – 1 шт.
спелых киви – 2 шт.
вода (лучше всего брать минеральную воду, можно даже газированную) – 100 мл
По желанию можно добавить в коктейль две-три столовых ложки сахара, но с сахаром этот напиток уже не будет таким полезным.
Из этого количества ингредиентов у вас получится один апельсиновый коктейль с киви.
Апельсиновый коктейль с киви, рецепт:
Сначала нужно очистить апельсин от кожуры. Затем разделить апельсин на дольки и достать из них все косточки.
С киви снять шкурку овощечисткой или обычным ножом и разрезать каждую ягоду напополам.
Сложить подготовленные кусочки киви и апельсин в стакан от блендера и измельчить их при помощи блендера в однородную кашицу. Разминать апельсин и киви лучше на большой скорости.
Теперь влить в мерный стаканчик с фруктово-ягодной кашицей воду. Взбить коктейль еще раз блендером. Но теперь уже на маленькой скорости.
Взять небольшую, но глубокую миску и насыпать в нее сахар. Затем взять бокал либо стакан, в который планируете перелить коктейль, смочить его края водой и обмокнуть бокал в сахар.
Затем аккуратно влить коктейль в подготовленный бокал или стакан апельсиновый коктейль. Бокал украсить ломтиком киви. По желанию можно, прежде чем наливать коктейль в бокал, охладить его в холодильнике. Либо можно добавить несколько кубиков льда прямо в бокал или стакан с коктейлем.
Похожие рецепты: 
Источник
Смузи из киви – 7 полезных рецептов с фото
Смузи из киви с сельдереем и петрушкой
Главное свойство сельдерея для снижения веса то, что он эффективно сжигает жировые отложения.В его состав входят аминокислоты, белки, витамины и минералы, которые восстанавливают клетки и ткани, замедляют процесс старения. А еще он обладает успокаивающим действием, что для нас также немаловажно в процессе похудения.
Петрушку все мы знаем и любим. Неотъемлемая приправа в салаты, супы. Она обладает массой полезных свойств. Возьмем краткие сведения о ее пользе -она содержит много витамина А в виде бета-каротина,а этот витамин очень полезен для зрения. Содержание витамина С помогает укрепить иммунитет. Для похудения она просто незаменима,т.к. содержит максимум питательных веществ и в тоже время не содержит калорий, ускоряет обмен веществ ,дает организму белок.В ней также много клетчатки. И несмотря на ее малое количество при добавлении в пищу,она делает свое действие — выводит токсины из организма, стимулирует работу кишечника.
Для напитка нам понадобится:
- 2 киви
- стебель сельдерея черешкового
- пучок петрушки
- 150мл воды
Способ приготовления:
- Киви очистить от кожуры.
- Со стебля сельдерея снять кожицу и порезать на мелкие части.
- Петрушку промыть под струей холодной воды, подсушить.
- Все ингредиенты загрузить в блендер и взбить до однородной консистенции.
Смузи из киви, лимона и лайма
Лайм, как и лимон содержит большое количество витамина С. Он понижает уровень плохого холестерина,замедляет процесс старения,стимулирует образование коллагена,который важен для упругости и эластичности кожи. Также лайм является хорошим транквилизатором, обладает успокаивающим действием на нервную систему, поднимает настроение, улучшает самочувствие.
Лимон восстанавливает процессы пищеварения, способствует выведению шлаков. Содержащийся в лимоне калий необходим для жизнедеятельности сердечно-сосудистой системы и почек, а цитрин -благотворно действует на обмен веществ, окислительные и восстановительные процессы, укрепляет стенки сосудов, делая их более эластичными.
Ингредиенты для смузи:
- 2 киви
- 1 долька лимона
- 1 долька лайма
- 1 стакан воды
- 1 ч.л. меда
Способ приготовления:
- Киви чистим и режем в блендер.
- Лимон и лайм можно положить дольками в блендер,предварительно удалив косточки. Или же выжать по десертной ложке сока из плодов .
- Добавим мед и воду и все взбить.
Смузи с киви и молоком
В отдельных случаях «обезьяний орех» удачно сочетается с молоком. Для этого, помимо него в коктейль добавляются клубника, банан и молоко. Мягкий сливочный вкус и кремовая консистенция напитка создает эффект легкого насыщения и не утяжеляет желудок. Компоненты для коктейля:
- парочка фруктов «Китайского крыжовника»;
- банан;
- 3 клубнички;
- половина стакана молока.
В домашних условиях приятный смузи с киви и молоком готовится так:
- Очищаете фрукты. Режете кубиками, предварительно оставив для украшения изумрудный кружочек.
- Всыпаете «растения» в блендер, поливаете молоком и перебиваете до нужной кондиции.
Напиток готов. Если вы не можете уговорить ребенка выпить стаканчик молока, предложите ему такой смузи. Будьте уверены, что ребенок попросит добавки.
Смузи из киви, банана и мандарина
Мандарин уже одним своим запахом и видом напоминает Новый год и связанные с ним приятные эмоции,ощущение праздника. Так что этот смузи тоже будет поднимать настроение и давать ощущение праздника, я думаю. Во всяком случае,на меня он действует именно так.
Мандарины содержат массу витаминов, минеральных веществ. Они относятся к диетическим продуктам , улучшают пищеварительный процесс,обеспечивают антимикробное действие, усиливают обменные процессы в организме, укрепляют организм.
- 2 киви
- 1 мандарин
- 1 банан
- 0,5 стакана воды
Способ приготовления:
- Киви, банан чистим и режем на кусочки в блендер.
- Мандарин чистим от кожицы, разделяем на дольки,удаляем семена и добавляем в блендер.
- Все взбиваем. Добавляем воды понемногу до консистенции, какую вы хотите получить. Или в виде пюре, или же в виде напитка.
Смузи из киви и малины
Малину я люблю в любом виде. И очень люблю ее применять в различных смузи. Летом применяю свежую, а зимой-весной замороженную.
Конечно, чаще всего мы используем малину как лекарство в качестве жаропонижающего средства, при простудных заболеваниях. А в кулинарии она применяется в различных десертах, выпечке, напитках . Мы же ее применим в смузи.
Малина содержит большое количество меди, которая входит в состав многих антидепрессантов, поэтому она очень полезна тем, у кого работа связана с нервным напряжением.
Содержание в малине витаминов A, E, PP, C и группы B способствует благотворному влиянию на состояние кожи, улучшая ее цвет и усиливая тонус.
- 2 киви
- 50 гр малины
- 150 гр йогурта
Способ приготовления:
- Киви чистим от кожицы и нарезаем в блендер.
- Малину оттаиваем до комнатной температуры .
- Все ингредиенты взбиваем в блендере до однородной консистенции.
Смузи из клубники и киви
Такой шейк содержит значительную порцию витамина С, а низкая калорийность и приятный вкус позволит вам полакомиться парочкой стаканчиков смузи из клубники и киви.
- 1 спелый «волосатый плод»;
- 5 клубничек;
- горсть шпината;
- 50 мл. чистой воды.
Схема самостоятельного приготовления элементарна:
- Очистить фрукт от кожицы, а клубнику от плодоножек, нарезать средними кусочками.
- Положить фрукты в блендер, добавить шпинат, залить все водой.
- Взбить до однородности.
Смузи из киви и яблока
Витаминная бомба для организма. Смузи из киви и яблока лучше готовить не с молочными продуктами, а с водой или льдом. Фруктовый вкус и легкий аромат напитка вдохновляют, а содержащиеся в нем плоды насытят минералами и микроэлементами на весь день. Самостоятельно в домашних условиях приготовить шейк можно так:
- 3 плода «китайского крыжовника»;
- яблочко;
- половина стаканчика льда;
- веточки мяты по желанию.
Коктейль собираете в считанные минуты:
- Очищаете фрукты от кожуры. Нарезаете кусочками и отправляете в чашу.
- К фруктам высыпаете лед и кладете листики мяты.
- Перебиваете все в блендере до однородного состояния.
Источник
Как приготовить смузи с грушей
Содержание рецепта:
- Полезные советы вкусных смузи с грушей
- Смузи из банана и груши
- Смузи с киви и грушей
- Смузи из груши и молока
- Смузи из яблока и груши
- Примеры сочетаний вкусных смузи с грушей
- Видео-рецепты
Смузи в переводе с английского «smooth» обозначает гладкий или однородный. Представляет собой смузи взбитые в блендере замороженные фрукты, ягоды и овощи, к которым добавляется молоко, сок, йогурт, вода. То есть его можно назвать густым фруктовым коктейлем, но со своими отличительными чертами.
В сегодняшнее время смузи весьма популярно, и оно продается во всех кафе и ресторанах. Напиток имеет огромный спрос и считается полезной пищей. Однако, как и любое хорошее блюдо, его можно загубить неверным исполнением. К примеру, насыпав много сахара, добавив краситель или ароматизаторы, и тогда получится очень калорийная еда, которая способствует лишнему весу и провоцирует скачкам инсулина. Поэтому если вы являетесь поклонником этого напитка и хотите ввести его в свой рацион питания, то не будьте жертвами недобросовестных продавцов, а лучше приготовьте его самостоятельно в домашних условиях. Все что вам понадобится, хороший блендер или кухонный комбайн, а также любимые фрукты или овощи.
Полезные советы вкусных смузи с грушей
- Жидкая основа — основа смузи. Для низкокалорийных вариантов используйте воду, кофе, травяной, зеленый или фруктовый чай. Хотите питательное смузи, выбирайте йогурт, молоко (коровье, миндальное или кокосовое) или кефир. Также можно использовать яблочный, апельсиновый, морковный или любой другой сок на ваш вкус. Но помните, что свежевыжатые соки содержат много калорий.
- Вторым главным компонентом являются фрукты, ягоды или овощи. Для более сладкого напитка с плотной структурой выберите банан, персик, яблоко или грушу. Менее гладкие и густые смузи получатся на водянистой мякоти клубники, апельсинов, арбуза.
- Фрукты и овощи используйте только зрелые.
- Смузи можно разлить по формочкам, заморозить в морозильной камере и использовать вместо кубиков льда.
- Многие рецепты смузи предполагают использование льда. Это сделает его структуру нежнее и водянистей, а вкус не таким ярким.
- Чтобы в коктейль добавить больше белка, используйте порошковый протеин, ореховую пасту, мягкий тофу.
- Если смузи не хватает сладости, добавьте немного меда, финики, сухофрукты или натуральный подсластитель. Сахаром не злоупотребляйте, иначе от напитка будет больше вреда, чем пользы.
- Впрок коктейль не готовьте, т.к. антиоксиданты и витамины, которые находятся во фруктах, под воздействием воздуха и света быстро разрушаются. Максимальная польза будет от смузи, если оно приготовлено перед употреблением.
- Важно, чтобы текстура напитка была однородная. Коктейль с твердыми кусочками пить неприятно. Идеальное смузи — кремовой консистенции похожей на густую сметану.
- Температура напитка должна быть прохладной. Поэтому все продукты должны быть охлажденными. В то же время смузи не должен быть ледяным — это вредно для зубов.
Теперь вы владеете знаниями, как сделать смузи с грушей дома. Поэтому далее предлагаем ознакомиться с некоторыми вкусными рецептами.
Смузи из банана и груши
- Калорийность на 100 г — 77,5 ккал.
- Количество порций — 2
- Время приготовления — 10 минут
Ингредиенты:
- Сочная груша — 1 шт.
- Киви — 2-3 шт.
- Банан — 1 шт.
- Персиково-яблочный сок — 200 мл
- Шоколад — 10 г
Смузи с киви и грушей
Киви прекрасно подходит для «зеленых» смузи. Напиток безмолочный, а нежность и сливочность ему придаст банан, который можно заменить папайей, манго или авокадо.
Ингредиенты:
- Груша — 1 шт.
- Киви — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
Пошаговое приготовление:
- Апельсин очистите и при помощи соковыжималки выдавите сок. Кожуру не выбрасывайте, ее можно засушить и добавлять в выпечку или чай.
- С банана, киви и груши снимите кожуры и нарежьте средними кусочками.
- В чашу блендера поместите все фрукты и залейте апельсиновым соком.
- Взбейте все ингредиенты до однородности и гладкости.
Смузи из груши и молока
Молочное смузи — привычная еда на скорую руку, подобно яичницы или овсяной каши. Для тех, кто только начинает экспериментировать с этим напитком, смузи с молоком — идеальный выбор.
Ингредиенты:
- Молоко — 100 мл
- Груша — 1 шт.
- Клубника — 5 ягод
- Мед — 1 ч.л.
Пошаговое приготовление:
- Грушу очистите от кожуры, удалите внутренние семечки и нарежьте кусочками.
- С клубники снимите хвостики и помойте.
- В блендер сложите фрукты и взбейте до образования пюребразной консистенции.
- Добавьте мед и снова прокрутите продукты. Если мед густой, то его предварительно немного растопите.
- Залейте все холодным молоком и перемешайте.
Смузи из яблока и груши
Яблоки и груши — это фрукты, которые прекрасно гармонируют между собой. Из них получаются великолепные смузи с привычным для многих вкусом.
Ингредиенты:
- Яблоко — 1 шт.
- Груша — 1 шт.
- Яблочно-грушевый сок — 100 мл
- Корица — 1/3 ч.л.
Пошаговое приготовление:
- Яблоки и груши очистите от кожуры и удалите семена.
- Нарежьте их кубиками и сложите в блендер. Насыпьте молотую корицу и измельчите до однородной гладкой консистенции.
- Влейте сок и перемешайте овощную массу.
Примеры сочетаний вкусных смузи с грушей
Любые сезонные фрукты и ягоды подходят для приготовления данного напитка. Следующие сочетания помогут приготовить полноценный завтрак, который станет полезной заменой привычным бутербродам.
- Грушу, морковь и апельсин взбить в блендере и добавить 3 свежих перепелиных яйца.
- Груша, апельсин, маракуйя, два стебля черешкового сельдерея.
- Груша, йогурт, овсяные хлопья, клубника, молоко.
- Груша, клубника, банан, сливки.
Только экспериментируя, вы сможете отыскать для себя любимый рецепт и любимое сочетание смузи.
Источник
Готовите?
Все о кулинарном искусстве…
Смузи из киви: живите якро
Смузи из киви- напиток, который задаст вам нужный оттенок настроения на весь день. Покупать эти плоды для коктейля можно круглый год и пользы для организма от этого зеленого вкусного фрукта вы получите много. Коктейль традиционно безмолочный, хотя в отдельных случаях допускается добавление молочных продуктов. Чтобы придать интересную сливочно-кремовую консистенцию, можно добавить в него бананы, клубнику и другие фрукты. Вы сможете легко и вкусно приучить детей к здоровому питанию, лишь отправив в чашу блендера вместе с киви петрушку или сельдерей. Вашему вниманию способы как приготовить смузи из киви по традиционному рецепту, а также с различными добавками.
Рецепт смузи из киви «Изумрудный коктейль»
Никогда еще начало дня не было таким ярким и полезным. Сам фрукт kiwi или как его называли раньше- китайский крыжовник или обезьяний орех, содержит практически все известные витаминки В1, В2, В6, С, Е, РР, А. Кроме этого он содержит крахмал, пищевые волокна, органические кислоты, микроэлементы (медь, марганец, йод, железо) и не меньше макроэлементов (натрий, калий, кальций, фосфор, хлор). Все это умещается в маленьком вкусном плоде. Насытиться подобным витаминным комплексом можно, приготовив традиционный рецепт смузи из киви. Вам нужно:
- 2 спелых «волосатых плода»;
- парочка ложек натурального меда;
- неполный стаканчик кефира низкой жирности.
Для многих людей процесс приготовления завтраков превращается в ад. Такой же коктейль готовится очень быстро и сразу же после употребления ощущается прилив энергии и жизненных сил. Пошаговая инструкция готовки:
- Снимите с фрукта кожицу и нарежьте небольшими кусочками.
- Высыпьте кусочки в чашу блендера, полейте кефиром и добавьте мед.
- Взбейте до однородной кремовой консистенции.
Красивый изумрудно-зеленого цвета напиток готов. Можно украсить смузи с киви веточкой мяты и кусочком свежего фрукта.
Смузи из клубники и киви
Такой шейк содержит значительную порцию витамина С, а низкая калорийность и приятный вкус позволит вам полакомиться парочкой стаканчиков смузи из клубники и киви. Возьмите:
- 1 спелый «волосатый плод»;
- 5 клубничек;
- горсть шпината;
- 50 мл. чистой воды.
Схема самостоятельного приготовления элементарна:
- Очистить фрукт от кожицы, а клубнику от плодоножек, нарезать средними кусочками.
- Положить фрукты в блендер, добавить шпинат, залить все водой.
- Взбить до однородности.
Такой коктейль хорошо подходит для детей, ведь шпинат в чистом виде мало кому из них по вкусу, а в интересном ароматном напитке, он пойдет «на ура».
Смузи из киви и яблока
Витаминная бомба для организма. Смузи из киви и яблока лучше готовить не с молочными продуктами, а с водой или льдом. Фруктовый вкус и легкий аромат напитка вдохновляют, а содержащиеся в нем плоды насытят минералами и микроэлементами на весь день. Самостоятельно в домашних условиях приготовить шейк можно так:
- 3 плода «китайского крыжовника»;
- яблочко;
- половина стаканчика льда;
- веточки мяты по желанию.
Коктейль собираете в считанные минуты:
- Очищаете фрукты от кожуры. Нарезаете кусочками и отправляете в чашу.
- К фруктам высыпаете лед и кладете листики мяты.
- Перебиваете все в блендере до однородного состояния.
Выливаете готовый холодный напиток со всеми добавками в высокий бокал. Украшаете листиками мяты и надеваете кружочек изумрудного фрукта на ободок.
Смузи с киви и молоком
В отдельных случаях «обезьяний орех» удачно сочетается с молоком. Для этого, помимо него в коктейль добавляются клубника, банан и молоко. Мягкий сливочный вкус и кремовая консистенция напитка создает эффект легкого насыщения и не утяжеляет желудок. Компоненты для коктейля:
- парочка фруктов «Китайского крыжовника»;
- банан;
- 3 клубнички;
- половина стакана молока.
В домашних условиях приятный смузи с киви и молоком готовится так:
- Очищаете фрукты. Режете кубиками, предварительно оставив для украшения изумрудный кружочек.
- Всыпаете «растения» в блендер, поливаете молоком и перебиваете до нужной кондиции.
Напиток готов. Украсьте колечком kiwi, как на фото. Если вы не можете уговорить ребенка выпить стаканчик молока, предложите ему такой смузи. Будьте уверены, что ребенок попросит добавки.
Смузи из киви: вариации полезных сочетаний
Если вы трепетно относитесь к своей фигуре и организму в целом, предлагаем несколько вариаций полезных и легких добавок к смузи из киви. Вы обязательно подберете те, которые будут вам по вкусу.
- Киви и огурец. Эта парочка + листики мяты + маленькая ложечка натертого имбиря + яблочко. Ингредиенты прекрасно сочетаются, а содержание калорий чрезвычайно низкое.
- Груша и киви + апельсин. Цитрусовый вкус апельсина сглаживается мякотью груши, а все витамины из «обезьяньего ореха» с коктейлем легко попадут в ваш организм.
- Сельдерей и киви. Парочка kiwi + стебелек сельдерея + стаканчик свежевыжатого яблочного сока. Коктейль выйдет нежного цвета и с приятным весенним ароматом. Подойдет как для завтрака, так и для перекуса.
Совет: Если вы используете коктейль для поддержания стройности фигуры или для стимуляции сброса лишнего веса, то смузи лучше именно есть, а не пить. Возьмите чайную ложечку и употребляйте вкусный фруктовый микс с ее помощью. Так вы дозируете продукт. А маленькими порциями он легче усваивается организмом.
Красочные напитки на позволят вам поддаться сезонной депрессии. Пробуйте новые сочетания, добавляйте авторские штрихи, и полезные коктейли вам не наскучат.
Видео: Смузи из киви, бананов и клубники- вкусно и полезно.
Источник