Меню

Агротехника яблони и груши

Выращивание яблони и груши в саду: особенности ухода и популярные сорта

Для того, чтобы сочные спелые яблоки и груши радовали садовода круглый год, ему стоит ознакомиться с разновидностями этих плодовых деревьев и особенностями ухода за ними. Важно понимать, что правильно проведенная обрезка, высадка, полив, подкормка и опрыскивание от вредителей – эффективные способы сохранить красоту и здоровье сада.

Что за сад без яблони? Эту плодовую культуру можно встретить в любом уголке России. Грушу садоводы выращивают реже: она более теплолюбива и не всегда удается в северных районах. При несомненных различиях у этих культур все же много общего. Главное — чтобы в вашем саду они подружились и отлично плодоносили!

Яблоня и груша в саду

Яблоня и груша — наиболее яркие представители семечковых пород плодовых деревьев. Уход за ними практически одинаковый: полив, подкормка, борьба с вредителями и болезнями, полная и своевременная уборка урожая.

На традиционном участке в шесть соток вполне можно разместить несколько яблоневых и грушевых деревьев различных сортов. При выборе следуйте не только своим вкусам и предпочтениям, но и учитывайте степень зимостойкости этих культур, их устойчивость к грибковому заболеванию, которому они подвержены, — парше. Обратите внимание и на время появления первых урожаев, регулярность плодоношения, величину дерева.

Правильному выбору сортов яблонь и груш уделим особое внимание.

Наиглавнейший вопрос при выборе сорта яблони или груши — срок созревания.

Летние сорта особенно необходимы для семьи с детьми, проводящей лето на даче. При этом вовсе не обязательно растить целое дерево каждого сорта! Лучше пере привейте половину яблони одного летнего сорта другими летними, отличающимися по срокам созревания. Или половину груши летнего сорта — осенними.

Что касается яблонь, то в семейном саду рациональнее выращивать больше осенних сортов. Тогда семья до поздней осени будет обеспечена собственными яблочками — прямо с дерева!

Раннеспелые сорта яблонь и груш

Они так долгожданны и вкусны, но, к сожалению, недолговечны! И практически нетранспортабельны. Поэтому летние яблоки и груши рекомендую снимать с дерева чуть раньше, чем они окончательно поспеют.

Выращивайте яблоки разных сроков созревания.

Яблочный сезон в саду открывают Летнее полосатое, Красное раннее, Аркад желтый, Китайка золотая ранняя, Кипарисовое, Июльское Петрова, Грушовка ранняя, Июльское Черненко.

Примерно на неделю позже созревают Грушовка московская, Мантет, Папировка, Коробовка, Солнцедар, Оттава.

Дальше следуют Ломоносовское, Красавица сада, Розовое превосходное, Суйслепское, Медуница, Мелба, Юбиляр.

Удачно заполняет «пустой» период от окончания летних до появления осенних сортов Десертное Будаговского, созревающее на 10-12 дней позже Мелбы.

А первый урожай сладких и ароматных груш дарит нам Скороспелка из Мичуринска, созревающая уже в конце июля. К середине августа поспевают и другие летники Августовская роса, Космическая, Лада, Северянка, Чижовская.

Сорта яблонь и груш длительного хранения

Яблоки и груши этих сортов отличаются не только высокими вкусовыми качествами, но и продолжительной лежкостью.

Яблоки со старой доброй Антоновки отлично хранятся до Нового года. А современные сорта яблок до самой весны! Среди них Лобо, Меканис, Орлик, Звездочка, Бефорест, Память Мичурина, Уэлси, Кальвиль золотистый, Студенческое, Полинка, Норис, Беркутовское, Спартан, Богатырь, Куликовское, Мекинтош, Имрус, Строевское, Болотовское, Чистотел.

Рекордсмены по лежкости: Московское позднее, Московское зимнее, Россиянка,
Северный синап, Синап орловский, Белорусский синап, Вербное, Зимняя красавица, Свежесть. Их плоды сохраняются почти до следующего лета!

И среди груш есть «долгожители». Все они — осенних и зимних сортов. Рекомендую следующие: Москвичка, Памяти Яковлева, Любимица Яковлева, Нарядная Ефимова, Память Жегалова. Такие груши вы сохраните до середины зимы.

Сладкие сорта яблонь

Иметь в саду такие яблоки особенно важно для людей, которые не любят обычные, кисло-сладкие или они им противопоказаны.

Среди сладких сортов выделяются Бессемянка мичуринская, Витязь, Конфетное, Медок, Мелба, Пепин шафранный, Розовое превосходное, Ренет Черненко.

Яблоневые сорта интенсивного типа

Эти сорта отличаются ранним началом плодоношения, обильными и регулярными урожаями. Например, в то время как большинство сортов вступает в плодоношение на 5-7-й год, сорта интенсивного типа начинают плодоносить уже в первые 3 года после посадки. Выбирайте Народное, Победитель, Студенческое, Мелба, Лобо, Уэлси, Десертное Исаева, Меканис, Юный натуралист, Орлик, Жигулевское, Северный синап, Антей, Дарунак, Имант, Память Коваленко, Поспех.

Суперинтенсивностью славятся так называемые спуровые сорта. Низкорослые деревца с укороченными междоузлиями сплошь покрыты «пунктами плодоношения» — кольчатками. Большинство из них происходит от американских сортов и выращивается в основном у нас на юге: Делишес, Голден Делишес, Мекинтош.

Читайте также:  Груша калорийна ли она

Яблоневые сорта с ежегодным плодоношением

Хотите иметь урожай яблок каждый год, а не раз в 2 года, как обычно? Тогда выбирайте такие сорта, как Народное, Осенняя радость, Жигулевское, Северный синап, Россиянка, Пепин шафранный, Антей. Деревья таких сортов отличаются умеренным цветением, менее высокорослы, сравнительно компактны. Это дает возможность их более плотной посадки, повышает урожайность с единицы площади и облегчает уход за ними. Сравнительно небольшим размером дерева отличаются сорта Народное, Брусничное, Юный натуралист, Жигулевское, Студенческое.

Сорта яблонь и груш, устойчивые к парше

Парша — распространенное грибковое заболевание плодовых деревьев. Особенно часто она поражает яблони и груши в дождливые весны. Единственное спасение от нее — опрыскивание деревьев химическими препаратами.

Посадите более устойчивые к парше сорта. Из яблонь порекомендую Бессемянку мичуринскую, Осеннюю радость, Коричное новое, Ренет Черненко, Победитель, Десертное Исаева, Уэлси, Юный натуралист.
Из грушевых сортов наиболее устойчивы к парше Космическая, Лада, Северянка, Северянка краснощекая, Скороспелка из Мичуринска, Чижовская.

А теперь — несколько общих рекомендаций по выращиванию яблонь и груш.

Как ухаживать?

Главное в уходе за яблонями и грушами — правильный полив и удобрение. Предлагаю вам эффективный способ их полива — через трубы. Отступаем от ствола расстояние, равное радиусу проекции кроны на землю. Коловоротом проделываем в земле отверстие, вкапываем в него отрезок сантехнической трубы диаметром 10 мм и длиной 1 м. Ее верхний край должен немного возвышаться над землей. Через эту трубу и будем поливать дерево и вносить в почву жидкие удобрения. После каждого полива закрываем ее крышкой, чтобы внутрь не попадали грязь и опавшие листья. Таких труб вокруг каждого дерева должно быть не менее четырех. При подобной системе полива и подкормки питательный раствор незамедлительно поступает прямо к корням дерева!

И еще несколько слов о поливе. Яблоням и грушам за лето требуется не менее 4 обильных поливов. Сколько воды лить? Чтобы ответить на этот вопрос, оцените на глаз размеры приствольного круга дерева в квадратных метрах и умножьте полученное число на 3. Вот столько ведер воды и нужно дереву!

Что делать, если яблоня не плодоносит?

Яблоня, за исключением интенсивных сортов, обычно начинает плодоносить на 5-7-й год после посадки. Но иногда начало плодоношения задерживается. Почему? Причин может быть несколько. Сначала проверяем, не слишком ли сильно мы заглубили шейку дерева при посадке. Если это так, яблоню придется поднимать. Вторая возможная причина — вертикальный рост ветвей. Плодовые побеги у яблони образуются только на горизонтальных ветках. Поэтому с помощью грузов или оттяжек придаем им горизонтальное положение.

Есть еще один старинный «дедушкин» способ заставить яблоню плодоносить. Вбиваем в ствол яблони несколько ржавых гвоздей или просто закапываем различные металлические предметы в приствольный круг.

Этим мы восполняем недостающий запас железа для плодоношения. Попробуйте! Не доверяете «дедушкиным» советам? Тогда не забудьте 2-3 раза за сезон опрыскать яблоню 0,1%-ным раствором железного купороса (1 чайная ложка купороса на 10 л воды).

Как правильно сажать?

Яблони и груши можно высаживать и осенью, и весной. Сажаем сразу на постоянное место — пересадок эти плодовые культуры не любят. И лучше сразу несколько сортов — для опыления.
Посадочные ямы копаем глубокие (100— 120 см), поскольку корневая система этих плодовых деревьев имеет диаметр до 80 см и располагается на большой глубине. В яму закладываем навозный или растительный перегной (2—3 ведра), 1 стакан суперфосфата, 3 столовые ложки сульфата калия, 1 кг органического удобрения «Ягодный исполин» или «Ягодка», 2 ведра крупного песка. Все перемешиваем с почвой, предварительно вынутой из ямы. Потом в 10 л воды разводим 2 стакана доломитовой муки или извести пушонки и выливаем в яму. Туда же выливаем 2 ведра воды и оставляем яму на 6—7 дней.

Перед посадкой вбиваем в землю кол, который будет поддерживать молодое деревце. Его длина не важна: главное, чтобы он обеспечивал устойчивость саженца. Подсыпаем в яму почву до образования холмика. Берем саженец, ставим на холмик, равномерно расправляем корни и засыпаем почвой. При этом корневая шейка должна быть на 5-6 см выше поверхности земли. При посадке несколько раз встряхиваем саженец, чтобы не оставалось пустот между корнями и почвой. Затем землю слегка утаптываем, поливаем и мульчируем небольшим слоем сухого перегноя для удержания влаги.

Как проводить обрезку?

У большинства сортов яблонь и груш крона формируется естественным путем и не требует значительной обрезки. Исключение составляют лишь вертикально растущие волчковые побеги. Часть из них вырезаем на кольцо, а часть оставляем как продолжение

Читайте также:  Груша подкачивающая для воды

Чтобы отпугнуть вредителей, посадите под яблоней или грушей пижму скелетных или полускелетных ветвей. При этом волчкам придаем горизонтальное положение — иначе они не будут плодоносить.

Как подготовить плодовые деревья к зиме?

Для благополучной перезимовки яблонь и груш важна не только степень морозостойкости, присущая сорту, но и правильная подготовка деревьев. Если первое от нас не зависит, то второе — наша прямая обязанность!
Своевременная и полная уборка плодов, полив, подкормки, борьба с вредителями и болезнями обеспечивают не только высокий урожай, но и благополучную перезимовку деревьев.

Для смягчения воздействия зимних холодов можно использовать морозостойкие штамп образователи или окучивать штамбы деревьев с развилками скелетных ветвей снегом. Хороший эффект дает выращивание яблонь и груш в «стелющейся» форме, позволяющей без проблем защищать их от морозов каким либо укрывным материалом.

Учтите, что молодые груши чаще подмерзают. Поэтому зимой их более тщательно утепляем снегом и укрываем штамбы.

Чтобы наши плодовые деревья хорошо перезимовали, поздней осенью сад нужно продезинфицировать. Обычно для этого используют растворы препаратов, содержащих медь и железо. Но эти элементы накапливаются в коре и почве, а в больших концентрациях становятся токсичными. В своем саду я использую для дезинфекции мыльно-зольный раствор. На 10 л воды беру 5 стаканов древесной золы. Засыпаю ее в старый капроновый чулок, чтобы потом не пришлось раствор процеживать. Заливаю водой и настаиваю 2 суток, периодически пошевеливая чулок с золой. В готовый раствор добавляю 40 г хозяйственного мыла — для лучшего его прилипания к коре. Этим раствором в сухую ясную погоду обрабатываю все ветки и стволы плодовых деревьев.

Не забудьте и об осеннем поливе и подкормке яблонь и груш. От этого зависит иммунитет деревьев к низким температурам.

Осенью, когда активный рост заканчивается и потребность в азоте снижается до минимума, деревьям нужен фосфор и калий. Именно эти элементы вымываются зимой из почвы особенно активно.

Освобождаем приствольный круг растения от мульчи и вносим удобрение. Граблями заделываем в почву. Затем поливаем и мульчируем толстым слоем сухой травы.
Теперь наш сад готов к зиме!

Источник

Агротехника: яблоня и груша

Вы здесь

Яблоня, как ведущая плодовая культура, довольно широко распространена на Урале. На основе длительной селекционной работы был создан современный сортимент для областей Среднего Урала как для промышленных садов, так и для садоводов-любителей.

Сорта яблони по срокам созревания плодов разделяются на летние, осенние и зимние.

В уральских условиях «летними» мы называем сорта, плоды которых поспевают на дереве и потребляются в пищу в течение одной — двух недель. К «осенним» относятся сорта, плоды которых поспевают в сентябре и способны сохраняться в течение 1,5-3 месяцев. Плоды «зимних» сортов способны к длительному хранению в зимний период. Их снимают во второй половине сентября и кладут на хранение (при температуре 0 — +2 0С). В саду надо иметь сорта разных сроков созревания.

В зависимости от способов возделывания сорта яблони на Урале подразделяются на штамбовые и стланцевые. Штамбовые — это достаточно зимостойкие сорта для возделывания в открытой «прямостоячей» форме, имеют хорошо выраженный штамб. Стланцевые — это недостаточно зимостойкие сорта из Средней и Южной полосы России, которые необходимо, начиная с посадки, формировать путём пригибания в стелющейся форме и всю крону на зиму засыпать снегом для предохранения от морозов.

Посадку плодового дерева проводят весной и осенью. Для лучшего проветривания и аэрации боковых стенок и дна посадочной ямы, её желательно выкопать за 2-3 недели до посадки.

На участке с глубиной залегания грунтовых вод не ближе 1,5 метров плодовые культуры высаживают в посадочные ямы шириной 100 и глубиной 60 см. На тяжелых глинистых почвах ямы делаются шире, но несколько мельче. С верхним слоем земли, вынутым из ямы, перемешивают удобрения: суперфосфат 0,4-0,8 кг; сульфат калия — 0,4 — 0,5 кг (или хлористый калий 0,4 кг); зола 0,5-1 кг; молотый известняк 0,2-0,4 кг и, конечно, перегной и торф по 3-4 ведра. Приобретенный посадочный материал яблони и груши необходимо правильно сохранить до посадки. При перевозке саженца до места посадки корни обязательно обмакивают в сметанообразную

глиняную болтушку и упаковывают в плёнку или мешковину. Если же по какой-то причине корневая система была подсушена, то саженцы перед посадкой необходимо полностью поместить в воду на 2-3 дня. При наличии механических повреждений на корнях концы их обрезают до здорового места, сохраняя при этом ценные мелкие мочковатые корни. В подготовленную посадочную яму, в центр, вбиваем кол и вокруг него насыпаем подготовленную землю холмиком. Саженцы устанавливаем на холмик, расправляем корни, и засыпаем землёй, при этом дерево немного потряхиваем, чтобы земля заполнила все промежутки между корнями. Уплотняем засыпаемую в яму почву. При этом следим, чтобы корневая шейка была на уровне почвы, а сам уровень почвы над ямой был выше окружающего уровня на 4-5 см (в течение года почва осядет на эту величину). Посаженое дерево обязательно поливаем, два — три ведра на растение. Дерево подвязываем к колу свободной петлёй в виде восьмёрки. Перед наступлением холодов стволики деревьев обвязывают сосновыми ветками (защита от мышей и зайцев, и, в некоторой степени, от холодов). При первом же выпадении снега молодые деревья окучивают снегом.

Читайте также:  К чему снятся маленькие груши

Весной посаженый саженец до распускания почек необходимо обрезать на высоте 50-60 см от поверхности почвы и замазать место среза садовым варом.

В молодом саду необходимо создать условия, повышающие зимостойкость растений, обеспечивающие ежегодный прирост, быстрое формирование прочного скелета кроны, а также получение раннего урожая. Чтобы молодое дерево своевременно закончило рост и сформировало полностью листовой аппарат, необходимо достаточное количество влаги и питательных веществ, особенно в первую половину лета. Под молодое дерево через 2-3 года после посадки осенью под перекопку вносят органику, норма зависит от площади приствольного круга (чем больше приствольный круг, тем больше вносится органики). Почву в течение лета рыхлят после каждого полива или дождя. Во второй половине лета рыхление и полив прекращают для своевременного окончания роста дерева и вызревания древесины.

Со вступлением дерева в пору плодоношения к органическим удобрениям добавляют и минеральные удобрения. Осенью под перекопку вносят органику и фосфорно-калийные удобрения, а азотные вносят рано весной. По мере необходимости сад поливается, особенно в первую половину лета.

Зимой и весной плодовые деревья часто страдают от ожогов, морозобоин. Для предотвращения ожогов рекомендуется белить дерево осенью, а также рано весной, известью. При обнаружении морозобоин (продольные трещины на стволе или крупных сучьях), необходимо наложить на рану чистую мешковину, смоченную гетероауксином и обвязать пленкой. Повязку можно заменить простым замазыванием садовым варом.

Важное мероприятие в саду — окучивание деревьев снегом. В бесснежные зимы подмерзают: штамб, основание скелетных ветвей и их развилки, поэтому необходимо как можно раньше укрыть их снегом, а в течение зимы нарастить высоту холма до оптимальных объемов.

В насаждениях, где осенью не были убраны остатки овощных культур, сорняки, могут появиться мыши, наносящие большой вред молодым плодовым деревьям, особенно яблоням. Для борьбы с мышами проводят следующие мероприятия: раскладывают отравленные приманки, притаптывают снег вокруг деревьев, укрывают стволы еловыми или сосновыми ветками или др. материалом (пластмассовыми бутылками, сеткой металлической мелкой и т.д.).

Особенности выращивания яблони на слаборослом (карликовом и полукарликовом) подвое

Карликовые яблони – это уральские, зимостойкие сорта яблонь, привитые на подвои, обладающие способностью ограничивать рост деревьев до 2-3 м. Яблони на слаборослых подвоях уже на второй-третий год вступают в плодоношение. Деревца урожайные, плоды более крупные, вкусные и ярче окрашены, чем плоды сильнорослых яблонь.

Карликовые растения требуют посадки на солнечном, безветренном месте. Почва под ними должна быть плодородной, незадерненной, регулярно орошаемой. Такие яблони с компактной, хорошо освещенной кроной и поверхностной корневой системой можно также возделывать на каменистых почвах, участках с близким залеганием грунтовых вод (ближе 1,5м) и на небольших приусадебных

участках с плотно посаженными друг к другу растениями.

Посадку карликовых яблонь производят весной и осенью. Посадочная яма готовится так же, как и для сильнорослых растений. В центр подготовленной посадочной ямы вбивается крепкий кол (металлический или из дерева, почти не подверженного гниению). Это необходимо для того, чтобы защитить от поломов молодое деревце. Позже, когда крона яблони хорошо разовьется и сформируется, кол поможет дереву с хрупкой, компактной корневой системой удержаться в почве в ветреные дни и непогоду.

При посадке яблони на слаборослом подвое необходимо следить, чтобы место прививки не оказалось заглубленным в почву, т.к. привитой сорт может перейти на собственные корни и потерять карликовость.

Слаборослые деревья очень требовательны к влажности почвы. В засушливые периоды им необходим полив – 2-3 ведра на растение.

В остальном же уход, обрезка, защита карликовых яблонь аналогичны агротехническим приемам у сильнорослых яблонь.

Источник